ڪلاس ڪاليڪ رائيپ جو جمع

01 جو 06

پوئين زماني ۾ هڪ ننڍڙو ڪڪڙين جي دڪان سان واپس

پهرين کان پهريان ڪڪڙينٽس پيدا ٿي چڪا هئا، پهرين کان ڪجھ شراب پيئندا هئا، پر فقط ڪجهه وقت جا امتحان اٿي بيٺا آهن. 18-صدي کان مڱڻ واري جولپ کان، ۽ مثالي دور واري دور جي طوفان ۽ بليوڊيرئر ڏانهن مثال گوگرنئر آهي ، اهي ڪلاسون بلڪل مشهور آهن.

هنن ڪيتريون ئي ڪٽيون اڄ اسان لاء پسنديده ٿيون . ٻيا عام ماڻهن طرفان وساري ڇڏيا ويا هجن، جيتوڻيڪ اتي ڪجهه پئجي رهيا آهن ۽ ٻيهر بحال ڪرڻ ۾ ڪجهه دلچسپ دلچسپ پيئندا آهن.

هي فهرست 1700 ۽ 1930 جي وچ ۾ ترقي يافته ڪيل ترڪيبين جو تاليف آهي. بهرحال، ڪيترا ئي پيئندڙ ڳالهيون تڪرار آهن، ڪجهه شراب تي ٻڌل آهن- ڪشميري افواج تي مبني آهن، ۽ ڪجهه محتاط تحقيق جي لاء موجوده موجوده ڪيڪٽي برادري جي بهترين اندازو آهي.

وري ٻيهر، ڪيترا ڪپڙا موجود آهن جن کي شايد هتي شامل ڪيو وڃي پر انهن جي تخليقات جون ڳالهيون هجن يا جڏهن اهي پيدا ڪيون ويون آهن ته هڪ واضح حوالا موجود نه آهن.

02 جو 06

ڪلاس برانڊي ڪڪڙين

ممنوع ٿيڻ کان اڳ، برانڊي جي مشهور ترين سپاڪن مان هڪ هو ۽ ڪجهه بهترين برانڊي ڪڪڙين جو هن وقت دوران پيدا ڪيو ويو.

جڏهن ته وڏي روح وڏي برائي آهي ، اهو اڄ اڪثر استعمال نه ڪيو ويو آهي جيئن اڄ بار جي پهرين ڏينهن دوران. حقيقت ۾، هر وقت جا بهترين بهترين برانڊي ڪارنٽس هن فهرست جي مشهور ڪيڪن مان آهن.

انهن مان ڪيترائي پيئڻ هڪ نازڪ رابطي سان برانڊي جو علاج ڪن ٿا، اهو آسان ڪنڪوڪن ۾ ٺهڪندڙ آهي جنهن ذريعي بنيادي طور وسيلي چمڪيو وڃي ٿو. ان ڳالهه جو نوٽيس آهي ته انهن مان هڪ فوٽ ويرموت ، ڪافي ٿورا پيئندا آهن ، ۽ انهن مان ڪجھه ٿورڙو ٿورڙي اڀرندڙ اڀرندڙ، روم سان گڏ برانڊي ملن ٿا.

توهان اهو پڻ نوٽيس ڪندس ته انهن مان هڪ قسم جو ذائقو برانڊيز جهڙوڪ ايپل، زيور ۽ چريري استعمال ڪندو آهي. محتاط رھندي جڏهن اڄ انهن برانڊي کي خريد ڪندا آهن ڇاڪاڻ ته ڪيتريون ئي اختيارن سان گڏ آهن جيڪي مٺي ٻڪرين وانگر آهن انهن جي برانڊي کان وڌيڪ. خوش قسمت، اتي هڪ بحال آهي اتي 'حقيقي' ميوي برانڊيز ۽ اختيارن جا دستياب وڌي رهيا آهن.

مون کي ڪڪڙين جي انهن جي اصلي اجزاء سان انهن کي برائوزنگ ڪرڻ آسان بڻائي ڇڏيو. البت، مون سڀني اجزاء شامل نه ڪيو (جهڙوڪ ليمون يا چونم جو رس وغيره جي طور تي استعمال ڪيو ويو آهي)، تنهنڪري مهرباني ڪري مڪمل جزواتي فهرست جي طريقي سان لنڪ جي پيروي ڪريو.

انهي سان گڏ، ياد رهي ته انهن ڪيترن ئي جملن کي سالن ذريعي ٺاهيل ڪيو ويو آهي ۽ اصل اصل نسخ کي ظاهر نه ڪيو وڃي.

ڪلاس برانڊي ڪڪڙين جي رزق

• اليگزينڊر - کاڪو، ڪمي
• بي ۽ بي - بيينڊرڪٽائن
• رت ۽ ريل - چيري برانڊي، اسڪوچ، مٺي ويرمووت، نارنگي جوس
• برانڊي ڪٽيٽي - ڪيراڪواؤ، بيٽرس
• سٽرنگ . ٺاھي من منھ

03 جو 06

ڪلاس گين ڪڪڙين جون

مارٽيني جي ڄمڻ ۽ ان جي ڪيترن ئي ورمنڌي جي هم منصب جي ڪاليج ڪاليڪ منظر جي نمايان آهي.

جيتوڻيڪ مارٽن بار بار جي پهرين جلال جي ڏينهن کان بهترين ڄاڻ انسائيڪلوپيڊيا ٿي سگهي ٿي، اتي ڳولڻ لاء ٻيا ڪيترائي پيئندا آهن. جين صرف پهريان بارٽيندڙن جي برانڊي طور مشهور ٿي ويو آهي، جڏهن ته اڪثر گهڻو ڪري ويرموت سان گڏ هوندو هو، هن فهرست ۾ ڪجهه تعجب به موجود آهن.

اهي جين طبقي وارا، گهڻا حصو لاء، سادي ترڪيبون جيڪي جين کي ستارو هجڻ جي اجازت ڏيندا آهن. ممنوع نابالغ جي جتن ۽ ٻين گهٽ معيار وارا اسرار جي حملي سان، هن جي کاڌ خوراڪ جا ذائقو شامل آهن جن ۾ ميوو جو جوس جيڪي اڻ وڻندڙ ​​شراب کي ڳاڙهو ڪندا هئا.

هن فهرست ۾ پڻ ڪيترائي ڪڪڙين جو آهن جيڪي اصل ۾ پيدا ڪيل هڪڙو پراڻي انداز جهڙوڪ پيليموٿ جين ۽ پراڻو ٽام گين. جيتوڻيڪ اهي ڀينس هڪ ڀيرو نسبتا دستياب نه هئا، اهي پگهار ٺاهڻ وارا آهن، تنهن ڪري اسين هنن پيئڻ جو مزو چکون ٿا.

ڪلاس گين ڪڪٽي ريلون

• گبسن - سڪل ويرموت، ڪڪٽييل تيئن
• مارزنيز - مٺي ويرموت، ماراسچينو
• بندر Gland - غير حاضر، نارنجي جوس، گرينڊائن
• نيپولن - گرين مارنئر، Dubonnet راج
• نگوني - ڪيمپاري، مٺي ورميانو

04 جو 06

ڪلاس روم ڪڪڙين

آمريڪي نوآبادين جي ڏينهن کان، ممڪن جي ذريعي، رم هميشه هڪ مشهور کاڌي روح هو.

رم هڪ تمام ڊگهي ۽ ماضي تي چڙهي چڪو آهي ۽ ڪجھ پهرين مخلوط پيئي ٺاهي رهيا هئا. اڄ، اسين روم ٽپي جي درجي جي درميان روم تي لٺيندا آهيون، جيتوڻيڪ اتي ئي وقت هو جڏهن روم جو انتخاب هو . آمريڪي نوآبادين واپار ۽ ان جي پنهنجو ريم ٺاهي ۽ اها تعجب نه هجڻ گهرجي ته انهن ريم ڪڪڙين جو تعداد انهن ڏينهن کان گذاريو.

ڪجھه جملن جي ترڪيبون ڪلچرل اسٽائلنگ آهن، ڪجهه ٿورا ته ٽڪي انداز تي به شروع ڪن ٿا . ٽيميون ميوو واپار جي ترقي ۽ واپار جي حيثيت سان ظاهر ٿيڻ واريون ميوا ٺاهڻ شروع ڪيو، اهو اهو شراب هو، جيڪو اڪثر وقت ۾ ممڪن دوران آمريڪي قاچاق ڪيو ويو .

هن ڪڪٽيلي لسٽ تي هڪ نظر اسان کي رم ۽ پهرين صديء جي آمريڪي ثقافت جي وچ ۾ هڪجهڙائي جو سٺو احساس ڏيکاري ٿو.

ڪلاس روم ڪڪڙين جي ترڪيب

• شيڪن جي وچ ۾ (ايڪا مئين جي نماز) - برانڊي، ٽريپ سيڪنڊ، ليمن جوس
• شونگو ايفزي - گام رم، ربي بندرگاهه، ڪلب سوڊ
• دائيبيري - چوندي جو رس، سادي شربت
• واء جو طوفان - روشن ۽ گندي رم، جوش ميوو ۽ نارنگي جو رس، گرينڊائن
• موجوٽو - مٽي، چونم، ڪلب جو سوڊ

05 جي 06

کلاسي ويکي ڪڪٽيز

وسيس ان آبهوا سپيٽرن مان هڪ ٻي آهي، جيڪا پيئي ۾ ملايو ويو آهي، تقريبن ان وقت پهرين ماهر هئي. هنن پيئڻ جو هڪ انگ سڀ کان واقف ٿي رهيو آهي ۽ اڄ به اڃان تائين مزو وٺندا آهن.

اسڪوڪي جي مختلف قسمن جي ڪري ، ڇاڪاڻ ته کلاسي ويکيڪي ڪڪڙين جي لسٽ کي پيچيده ٿي سگهي ٿو. توهان کي اها خبر پوي ٿي ته انهن مان ڪجهه هڪ جيتري ويجها واري مانيٽان جي ويسڪي-وررموت جو ٺهيل آهي، جڏهن ته انهن کي وشيسي وضاحت ڪن ٿا.

ٻيا هن بنيادي بنياد تي تعمير ڪن ٿا ۽ نئين ذوق يا ٻن ۾ آڻيو، جنهن کي اسان کي بغير گهڻو فاسس يا اضافي اجزاء جمع ڪرڻ لاء تمام آسان بڻائي ٿو. وسيس بوش پيئڻ لاء پڻ بنيادي بنياد هو ۽ هن اسان کي پراڻي فيشن ۽ مڱيٽ جولپ جي وڏن وڏن کي ڏني هئي.

ان کان علاوه قابل ذڪر اهو به آهي ته ريو ويسکي سڀني مشهور اندازن مان هڪ آهي، جڏهن اهي پيئي ترقي ڪئي هئي. جيتوڻيڪ 1900 جي ڏهاڪي ۾ ڏهاڪن جي لاء سٺو ريو سخت هو، ان طبقي ۾ نئين دلچسپي رائي جو بازار ڏانهن واپار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي ماهرين جي اڳواڻي ڪئي آهي.

اڄ اسان وٽ خوش قسمت آهي ته انهن مان چونڊڻ لاء وڏي رئي ويسڪيز آهن، تنهن ڪري اسين هنن ويسکي ڪيٽين جا ذخيرو ذخيرو ڪري سگھو ٿا.

کلاسي ويکي ڪڪٽييل رزق

• Algonquin - رائي ويسڪي، سڪل ورمونڊو، انناس جو رس
• رت ۽ ريل ، اسڪوچ، چيري برانڊي، مٺي ويرموڙو، نارنگي جوس
• گھوڙي جو گردن - بوربن، انگن اکري، ليمن سرپل
• ليبرل ڪڪٽيبل - ريجي ويسڪي، مٺي ويرمو، آمري ٽارناني
• منحنان - مٺي ويرمون
• گودام - بوربون (يا ڪنگوڪ)، ٽنڊو سيڪنڊ، ليمن جوس

06 جي 06

وڌيڪ ڪلاس ڪڪڙين

شراب ۽ جهازن کي عام طور تي کلاڪ ڪيڪن جي بنياد طور استعمال ڪيو ويو هو ۽ اهي ترڪيبون اڪثر ڪري ٻين جي ڀيٽ ۾ مشغول هوندا هئا، جيتوڻيڪ اهي ساڳيا ئي کلاسک انداز رکنديون آهن.

ويرموت ۽ شيري اڪثر گهڻو ڪري هن مجموعي ۾ ڏٺو آهي ۽ ڪيڪڪيل جي دليلي پاسي تي دلچسپ چوڪ آهن. ٻيا شراب پڻ استعمال ڪيا ويا آهن ۽ سڀني سان خوشبوء سان علاج ٿي ويا، جيڪي سادو رستن ۾ شامل ڪيا ويا آهن جيڪي شراب جي ذائق کي وڌايو.

سڀ ڪجهه شراب نه نرم هئي، جيتوڻيڪ، مشهور ۽ بدنام غير حاضر ، هيٺيان پيئندڙن وارن ٿورن جي بارن ۾ ۽ ٻين تي جيڪي کلاٽيڪل گڏوگڏ ۾ اسان تي اڳوڻي ظاهر ڪيو هو. هتي گڏ هڪ غير الکوليڪل ڪلاس آهي.

وڌيڪ ڪلاس ڪڪڙين جي ترڪيب

• سميع ڪٽيٽل
• ڪارو مٽي - ميزبان بيئر، شيڪسين
• Bamboo Cocktail - شيري، سڪل ورمائو، بيٽرس
• پم جي ڪپ - پيم جي ڪپ نمبر 1، ليما