لتي لائيٽيا جي ميوي جي ماني يا ويسييو پيراگاس لاء اهو پڙهيل هڪ مٺي ٿلهي اٿي آهٽ ۾ ڪڻڪ ڀريل ميون سان ملائي، يا مٽيء جي وچيل ميون سان اڀيل آهي، جيئن آئون هتي استعمال ڪيو اٿم. اهو سمجهي سگهجي ٿو ته لبنان لتي وارو لچني وارو نسخو پر سمجهي سگهجي ٿو پر اهو قسم جي ڀيٽ ۾ گهڻو بهتر آهي، جيڪو گهرايل ميمبرن جي گهرايل ڪارڪنن کي گهرايو وڃي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اوندڻ لاء
- 2 ڪڪڙ فعال سڪي خمير
- 1/2 پيالو + 1/2 پيالو کنڊ (ورهايل)
- 1 1/2 پيالو گرم کير
- 8 1/2 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 4 آون (1 لٺ) مکھن (ميٽي)
- 3 وڏا ڳاڙهو (ڪڪڙ)
- 3/4 پونڊ مخلوط گلويس ٿيل ميوو (يا ڀريل ميوو، ٺيڪ ڪٽ)
- 1 1/2 پيالو تار يا نور رڻ
- 2/3 کپ واهٽ (ڪٽ)
- اختيارن: 1/4 پيچ تارڪو رم
- پوڻ لاء
- 2 آون (1/2 لٺ) مکڻ (پگھل)
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1- چمڪندڙ تيلون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ٿانو ۾، ٿورڙو ملايو، 1/2 پيالو کنڊ، کير، آلو جي 3 پيٽ، ۽ لوڻ تائين نموني. هڪ ڪلاڪ لاء رکو ۽ بيهڻ ڏيو.
- 4 يوون شامل ڪيو مکھن، ڳاڙھو، 1/2 ڪپڙي کنڊ ۽ باقي اٽو. ايتري ۽ لچڪ تائين نواڻ. ڪٽ ميون، مڻ، گونگا ۽ رم شامل ڪريو، استعمال ڪندي، ۽ گڏوگڏ شام سان گندگي شامل ڪريو. ڪپڙا ۽ دوکي تائين ايجاد ڪرڻ گھرجي.
- اڌ ۾ آو ۽ ٻيء سطح تي ڀريل سطح تي، هر هڪ آڱر ۾ 12 x 16 انچ. هر هڪ ڳاڙهو مکڻ ۽ کنڊ سان ڳاڙهو ملتان سان ملايو. لمبائي سان ٺھيل، ختم ٿي ۽ جاء تي 2 وڏو ڳاڙھوهدار لوف پين. گرمي جو 400 درجا ڪرڻ. ڪپڙا پازي سان ٺهيل پلاسٽ لفافن سان گڏوگڏ ۽ ٻڏڻ تائين اڀرڻ جي اجازت ڏيو.
- 10 منٽن لاء وٺو. گرمي کي 350 درجا گهٽائڻ ۽ 50 منٽ کان وڌيڪ ٿڪيو. مڪمل طور تي ڪھنري ڪرڻ لاء تار ريڪ ٺاھيو. ڏڪڻ وارن کي کنڊ سان لوڻ يا چمڪندڙ مچ سان، جيڪڏهن گهربل هجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 184 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 54 مگ |
| سوڊيم | 228 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |