سٺو اچار هڪ جهنگلي پس منظر جي پيچيدگي کي چمڪيو، ذائقي ۽ ٺهيل ڀڃڻ جي مدد ڪري ٿو. ھن مان ھڪڙو امتحان شامل آھي جنھن ۾ امیر موسمي پورٽ شراب شراب جي اچار شامل آھن. لوسن، ھڪڙو پتي، ۽ پیاز ذائق لاء شراب ۾ شامل آھن. بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ 8 ڪلاڪ ۽ 24 ڪلاڪن تائين ماري ڇڏين. عام طور تي پکين ڀروارن جو هڪ ملر ذائقي آهي.
جيڪڏهن توهان هڪ انتها جهنگلي جهنگلي پيشي کي برداشت ڪري رهيا آهيو، چمڪندڙ ٿڌي مکھن يا چمڪندڙ موتي ٿڪڻ جي ڪري آزاد ٿي محسوس ڪندا آهن يا پکين کي ان جي پيٽ تي رکڻ تي ممڪن نه ڪري سگهڻ جي چند سٽون سوراخ ڪري ڇڏيندا آهن.
جيڪڏهن توهان ٻن لاء کاڌا آهيو، فقط هڪ ئي پيڙا ٺاهڻ کپي. مرڻ واري ڄمڻ جي اوسط تقريبا 2 پائونڊ، يا فارم لاء 3 پائونڊ تائين وڌايو ويندو آهي، جڏهن ته جهنگلي مرد ڀاسڙن جو تعداد 2 کان 3 پائون تائين آهي. پراڻي پوکي وارا مرد پٺاڻ پوڻ ڪري 4 کان 5 پائون تائين وزن رکن ٿيون.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 تي
- 1 ھڪڙو پٽو (وڏو)
- 1 آلو لوڻ
- 2 پيڪ بندرگاهن جي شراب (روبي)
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- 3 چمڪندڙ مکڻ مکڻ
- 2 پيادن (تقريبن 2 پائونڊ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن جوش پيليو ۽ ان کي چوٿين ۾ ڪٽي. ڏيو هڪ مشغول چوٽي ڏيو.
- هڪ ساسن ۾، پیاز جي چوٿين، لوسن، بي پاٽ، شراب، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي ٿو. ان کي مرکب ذريعي وچولي-گرم گرمي جي وچ ۾ ڦهلائڻ. هو گرميء کان اچار ڪڍو ۽ ٿڌي ٿڪڻ تي هليو.
- پيٽرن کي وڏي پلاسٽري جي زپ ۾ رکون، کاڌي جي اسٽوريج جي کليل کي بند ڪريو؛ ان تي مينھن جو اچار ٺاھيائين. سيل کي باهه ۽ فرش کي 8 کان 24 ڪلاڪ لاء. ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ته اچار مڪمل طور پکين پکڙيل آهي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، ٻاري کي ڍڪڻ سان گڏ رکڻ لاء بار بار ڦوڪيو.
- پٿرن کان پيٽرن کي ختم ڪريو ۽ اچار ختم ڪريو.
- ڳاڙهو 375 ايف تائين گرمي ڪريو.
- ڪجهه پگھريل مکڻ سان گڏ هڪ کيسرسر يا بيڪنگ کاڌا برش ڪريو. پيٽ ۾ ڪٿان آڻيو ۽ پن ۾ وڌو ۽ باقي مکڻ سان گڏوگڏ.
- تقريبا 45 منٽن لاء پيٽاسن کان وڌيڪ، يا رس تائين هلائڻ کان سواء. انهن کي هڪ فوري طور تي پڙهي وينديرامرام ۾ گهٽ ۾ گهٽ 165 ايف کي رجسٽر ڪرڻ گهرجي.
- ڪارائجڻ کان اڳ پکين کي تقريبا 10 منٽن تائين آرام ڪريو. واپس اچڻ واريون شيون ختم ڪريو ۽ اڌ ۾ اڌ ڪري ڇڏيندا آهن.
- ڏند ڪٿا کي ڇلجي آلو سان يا ٻي جهنگلي چانورن جي کاڌ خوراڪ سان گڏوگڏ.
صلاحون
پورٽ شراب هڪ پرتگالي قلعي واري مٺي شراب آهي، عام طور تي مٺاڻ شراب طور ڪم ڪيو ويندو آهي. ڇو کنڊ جي مواد جي ڪري، اها شراب ۾ پڻ اعلي، 19٪ کان 20 سيڪڙو آهي. جيڪڏهن توهان کي متبادل بڻايو وڃي، ڪجهه ماريوٽ، مرلٽ، چنيٽي، سائرا، يا شيراز وانگر ڪجهه مٺي لال شراب استعمال ڪريو.
اضافي ذائقو لاء، ڪٽ اپ اپرنج جي پانن کي شامل ڪريو ۽ پيٽلن جي ڪاوڙ کي هڪ ڪنڌ ڪڻڪ تي ٿورڻ کان اڳ ۾ ٿورڻ کان اڳ. جيڪڏهن توهان تازو ٺميل يا ڪنسي آهي، ڪجهه سيراگين کي ڪاوڙن ڏانهن وڌايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1325 |
| کل فیٹ | 64 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 23 g |
| ناپسنديده چت | 28 g |
| کوليسٽرول | 427 ميگا |
| سوڊيم | 1،082 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 150 گ |