ڪجھ مصالحو (ٺيڪ آھي، مصيبت جو ھڪڙو نمبر!) ۽ ھڪڙي جو ذرو ھڪڙو ٿڪندڙ ھڪڙو ڦيراڙيندڙ، مسالائي ۽ سونھن جي علاج ۾ ڦيرايو. هن کي هڪ پاسي جي ڍڪ وانگر يا هڪ شاندار ايپلائزر جي طور تي پيش ڪيل آهي. اهو هڪ وڏو فيستو، بفٽ يا پوسٽلڪ پيشين جي حصي ۾ پڻ ڀاڄيون ڀاڄيون جي گڏوگڏ هڪ خوبصورت پڻ آهي.
تمام گهڻو مصالحو ڇو؟ گرم سرڪشي گرميء کي وڌيڪ شامل ڪري ٿو (واضح طور تي)، پر هڪ به گهڻي ڏڪار آهي. جيڪا مٺي پٽي ڍڪيل مٽيء تي وڌيڪ گرمي وڌيڪ ناهي. ڪيوسين ان لاء جيڪي گرم وانگر گرمي وڌائيندو آهي، انهن کي جهڙوڪ، چمڪندڙ پنهنجي شاندار سون رنگ ۽ امير ذائق آڻيندو آهي، ۽ ڏامامن کي هڪ چمڪندڙ گرم گرمي جو اضافو آهي. جيڪڏهن توهان صرف مٺي يا باقاعده پيپرڪيڪا آهيو، ته توهان گرم پيپرڪيڪا جي جاء تي استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيو، ۽ جيڪڏهن توهان شين جي سائيز پسند ڪريو ٿا، پوء هڪ وڌيڪ وڌيڪ ڪينو شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سر
- ڪنگائي گهڻائي
- 3 چمڪندڙ مکھن
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ جي سٺي سامونڊي لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ تازو مارو ڪارو مرچ
- 1/2 ڪڪڙ گرم گرم پيڪر
- 1/2 منو چٺي مٺي پيپر
- 1/4 چچا چاسين (اختياري)
- 1/4 ڪڪڙٺر گرمل *
- 1/8 ڪڪڙ جي رهواسي گتان
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھريان ھڪڙو تارو 450F ڏانھن. جڏهن ته تندور جا ٻاجهه، ڪفن جي گهڙي کي ڪٽي ڇڏيو. ڪڪيليلڻ واري ٻرڪن کي ٽوٽي جي شڪل ۾ ڪٽيو. تڪليف توهان شايد ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا فلورٽس حاصل ڪن ٿا، پر ننڍن ننڍن نسخن کي ڦهلائڻ لاء ۽ وڌيڪ گهٽ فضول طريقي سان ڀڃڪڙي ڪرڻ لاء ٿڌا وڌندڙ مقدار ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن. توهان بنيادي رد ڪري سگهو ٿا يا لٺن ۾، يا ننڍن فلورٽ سائيز ڪيڪن ۾ کٽي سگهو ٿا ۽ انهن فلاورٽ سان گڏ کائيندا آهيو.
- وچولي گرمي جي وچ ۾ هڪ وچولي پٽي ۾، مکڻ کي ڳريو. گرمي کي ٻاھر ڪڍو ۽ کنڊ، لوڻ، مرچ، گرم پيٽرما، مٺي ڀرما، ڪينا (ڪتب آڻيندي)، بورمرڪ ۽ سيمنامن ۾ ملن ٿا. جيستائين تيستائين کنڊ مڪمل طور تي ڦهليل آهي. سڀني ڪٽي اپيل واري گهڙي کي شامل ڪريو ۽ ڪڪريل مکڻ کي به ممڪن آهي جيترو ممڪن مکڻ سان. خبردار ڪيو ويو: اھا ھڪڙي رقم جو ملھھ وٺندو.
- ھڪڙي تہھ ۾ ڪنگيل پيٽ جي ٽڪر کي ڇڪڻ واري ٽڪر ۾ يا بيڪنگ شيٽ ۾ وجھي وٺو. اهي گھٽ پاڻ کي ٽڪي، بهتر، پر توهان ان جي باري ۾ اذيت ڪرڻ جي ضرورت نه آهي. ڳاڙھو، ڳاڙهو ۽ ٿلهي بتن سان ڀريل ٿانو ڪڻڪ تي کائڻ کان پوء، منڍ ۾ 25 منٽن کان وٺي، پر سڀئي اوون ۽ پين مختلف آهن. ڪوريلي گهڙي کان گھڙي کان وڌيڪ معاملو آهي.
ڇڪيل ڳاڙهو گرم يا اڇو گرم رکو. ڪوريلي سڄو پنهنجي سڀني تي مزيدار آهي، پر جيڪڏهن توهان ڪنهن ٻئي عنصر کي شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، ته اهو ڌڪ هن کي ڍڪڻ لاء خوبصورت سوادج ڊپ يا شيء ٺاهيندو آهي. جاز ان کي منڊل ڍڪڻ جي هڪ جلو ۽ زمين جي ڪنڊن جي هڪ ٿلهي يا ڪجهه منٽ مڱن واري پنن کي دنيا جي سڀ کان ساس جي چشمي لاء دوکي ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي.
* مٿيون بنيادي طور تي هن جو خوبصورت چمڪندڙ رنگا رنگ شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، پر اهو هڪ زمين وارو ذائق پڻ آهي. جيڪڏهن توهان ڪجهه هٿ نه ڪيو آهي، جيڪڏهن اهو ڍڪ تمام خوبصورت آهي، اهو کاڌ اڃا به وڌيڪ مزيدار ٿيندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 91 |
| کل فیٹ | 6 |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 15 ميگا |
| سوڊيم | 237 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 3 |