سڀ ڪوريلي بابت

ان جي ساٿي انتهائي ڀاڄيون ڀاڄيون وانگر بروکولي، ڪٿا، گوبي ۽ برسلز مچين وانگر، ڪنگائي جي هڪ گرم موسم جي فصل آهي، شايد شايد پنهنجي صحت مند ملڪيت جي لحاظ کان بهتر آهي، ۽ ان جي مزاج ماحول ۾ ٺهڪائڻ جي صلاحيت، جسم ۽ گهٽتائي ۾ گهٽتائي -ڪبرب ترڪيبون. مقامي کائڻ وارن لاء، بهرحال، موسم گرمي جي موسم ۽ اعلي اسٽوريج جي صلاحيتن جو اهو زوال ۽ سياري جي ٺهيل آهي.

• 01 جو 07

  ڪولائي گهڙي جو موسم

  ڪولائي گهڙي سال جي فصل، ڪڻڪ ۽ وڪرو ٿي سگھي ٿو، پر اهو فطري ٿڌي موسم جي فصل آهي. سج ۽ گرمي اڻڄاتل گلن جي ڪٽي ۾ ڪڻڪ ذائق ڪڍي ٿو، جيڪي ٿڪيل ڀريل ٻڪريء جي مٿي ۾ ڦڪيل هوندا آهن، جڏهن ته ٿڌي ۽ ڇند کي پنهنجي مٺي کان وٺي ڪڍندو آهي.

  ڪولائليٽ زوال ۽ سياري جي اوائلي چشمي ۾ بهتر آهي.

• 02 جو 07

  طلاق جو انتخاب

  اڇو يا ڪشمي رنگ جا ڪنڌ ڏسجن ٿيون جيڪو ان جي سائيز تائين ڳري لڳي. لفافو ٿيل ڳاڙهو سائو پٽن جو لفافي جو هڪ سر تازو نظر اچي ٿو، نه زخمائي يا ٻرندڙ يا سڪل هجي.

  توھان ڪجھھ مارڪيٽ ۾ پڻ اطالوي جامني ڪنگھور يا سنئون ڪنگلي جي ڪنڌ ۽ سائي "بريڪوفلوبر" حاصل ڪري سگھو ٿا. اهي مزيدار متبادل آهن (خاص طور تي سبزي جي جڳهن جي لاء) ۽ صرف وڌيڪ عام سفيديدار وانگر استعمال ڪري سگهجي ٿي.

• 03 جو 07

  ڪائوڪرفور جي اسٽوريج

  فرج ۾ پلاء جي ٿڪيل ڍڪيل ڍڪيل هڻي رکون. تازو مارڪيٽ کان ڪنڌ ٻن هفتن تائين ختم ٿيندو.

  توهان فرائيف ۾ ڪڪيل گهرو کٽي سگهو ٿا ۽ فرسٽ ۾ پلاسٽڪ جي ٿيلن ۾، مهر، ذخيرو ڪري سگهو ٿا. اهي هڪ هفتي کان منظم ڪنٽرول فرش ۾ هوندا.

• 04 جو 07

  پکا گهڙڻ

  ڪوريلي جي هڪ تمام ٿوري مٺي آهي، جڏهن صحيح طرح پکايا. خام ڪوريلا هڪ خوبصورت چمڙي جو ڪٿان ڪري سگهي ٿو، پر جڏهن ڪيميائي ڊيپ سان گڏ هڪ وڏو خشڪ سبزيج يا ڪرودوت پترڻ لاء وڏو اضافو ٿي سگهي ٿو.

  ڪڪڙڪندڙ کي ٻوٽي سگھجي ٿو، ٻاڦيل ، ٻاڦيل ، يا خشڪ ٿي سگھي ٿو، گڏوگڏ مڇي به ! مزيدار ذائقوه هتي پڙھڻ جون شيون.

• 05 جي 07

  سڄو سر استعمال ڪيو

  يا ته خام پکايا يا کائي، گهڻائي عام طور تي ڀريل آهي يا فلورٽ ۾ ڪٽي ويندي آهي. ٻاهرين پٽن کي هٽايو ويو آهي (توهان ڪٽ ڪرڻ لاء ۽ اسٽير-فيري يا سوپ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، صرف اهو ڄاڻو ٿا ته اهي اهي ٿڪيل پيالي وارو ذائق آهن). بنيادي طور تي هٽايو ويو آهي ۽ رد ڪري ڇڏيو آهي، پر اهو صرف فوريور طور تي ڀاڙو ۽ سوادج آهي، انهي ڪري ڦٽو ڪرڻ ۽ انهن ٻرڙن کي گڏ ڪرڻ وارن کي فلوورٽ سان گڏ کائيندا آهن! اهو خاص طور تي درست آهي جيڪڏهن توهان ڪنهن به قسم جي گهمڻ وارو سوپ ٺاهيندا آهيو.

  گدائي جو سڄو سر به شاندار اندازي جي لاء پڻ آسان ڪري سگھجي ٿو.

• 06 جي 07

  وڌندڙ گهمڻ وارو

  اها حقيقت اها آهي ته اها سٺا موسم ۾ سٺا موسم گرما هجن، جڏهن ته وڌندڙ وڌو آهي، گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪن جي برابر آهي. خاصيتون ڳولڻ (ٿڪڻ وارو سڄو چمڪندڙ سفيدن تي لڳن ٿا جهڙوڪ) ايڪسينڪ باغي تي.

• 07 جو 07

  ڪولائي گهڻائي

  ڪولائي گهڻائي ڪيترا کیلوري (ڪونهيل وچ ۾ 153 پر مشتمل آھي) پر گھڻن غذائي غذائي. پهريون بند، هڪ 1-پيالو خدمت ڪري رهيو آهي فائبر جا 2 گرام. اهو پڻ وٽيامين سي، ويتامين ڪ، فولٽ ۽ وٽيامين جو هڪ بهترين ذريعو آهي، اهو پڻ کیلسي ۽ مگنييميم جو ذريعو آهي، انهي سان گڏ فائبر ۽ اوماگا 3 فیٹي اسيد.