مسڪينن واري مٺي ربن

اهي ريبس توهان جي ماڻهن لاء هڪ شارٽ کٽيندڙ آهن جيڪو نه سگريٽ ڪرڻ وارو نه آهي يا ريبرن کي تماڪ ڪرڻ جو وقت. ٽڪرڻ واري پاڻي ۾ چمڪندڙ گرنگي وقت گهٽ ڪري ٿي ۽ نارنجي ٽماٽو جي تڪڙ جو اضافو وڌايو ويندو آهي.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 3 1/2 پائونڊ / 1.6 ڪلوگرام جو سورج سپاريرب
• 1 1/2 ٽيچون / 7.25 سامونڊي لوڻ
• 1 ڪٿان / 5 ايم ڪارو مرچ
• سوء لاء:
• جوس 2 آرين کان
• 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
• 1 پيالو / 240 ميلا ٽيما چٽيو
• 1 ڍڪيل / 15 ميلي لئي
• 1 چچا چشمو / 5 ملي لڪي سڪا
• 1 چچا چپن / 5 ميل جالپني مرچ (ڪٽ)
• 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ميگا رول
• 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل آيگن
• 1/4 چاچڻ / 1.25 ملي لسن پاؤڊر
• سوٽي ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪجي

اهو ڪيئن ٺاهيو

وچولي ساٿين ۾ سڀني ساس جو مواد ڏيو. آڻيو هلڪو ڪوٺ ڪرڻ ۽ گھٽ ڪرڻ تي گرمي گھٽائي. اڪثر 5-6 منٽن لاء ٺڪيل ڌڪ اڪثر ڪري رهيون آهن. گرميء تان هٽايو ۽ ڇڏيو.

350 درجا ڊي. بلانچ ربن لاء آبي پاڻي ۾ اڳوڻو سوٽ 15 منٽن تائين. پاڻي تان هٽايو ۽ هڪ وڏي پيپر تي تيليل تخت تي ٺاهيل هئڻ گهرجي. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. چوماسي جي 1/3 سان گڏ هڪ بيڪنگ شيٽ کي ۽ عام طور تي برش کي منتقل ڪريو.

تندور ۾ جاء رکو ۽ ربن کي 20 منٽن لاء رکو. گرمي کي 300 درجا ڪرڻ ڪري، ٻيء جي 1/3 سان برش ۽ اضافي 20 منٽ لاء اضافي لاء. ربن کان سڪل هٽائي ڇڏيو، ايلومينيم جي وڏي شيٽ ۾ جاء وجهي، چٽ جي فائنل 1/3 سان برش ۽ ريب تي لفٽ ڪريو، ڪافي ڪم ٻاڦ وڃڻ لاء. بلڪل مضبوط نه ڪريو. ٻئي جاء تي 30 منٽن يا ٻنيء لاء ٻوريون جاء تي رکون. ٿورڙي پوزيشن کان پوء (هڪ اندروني درجه حرارت 175 درجا مفاصلي) کي ختم ڪري ڇڏيندا آهن ۽ 10 منٽن لاء ويهندا. مشغول طريقي سان ربن، بورڊ کي ڪٽڻ لاء منتقلي، ٽڪي، ۽ خدمت ڪري ٿو.