ٿڌي گردي يا سياري جي رات لاء هڪ ڀرپور طريقو آهي، اهو دلال سورڪ مرچ سوادج اجزاء سان ڀرجي ويندو آهي. اهو سست ڪڪڙ جي طريقي سان آهي ته توهان صبح جو تياري ڪري سگهو ٿا، ۽ اهو تيار ٿي ويندو جڏهن رات جو رات جو وقت آهي. بس ڪم تي وڃو، گمراھ هلندا، يا ڪجھ مزو شيون مفت وقت سان گڏ ڪريو.
اهو نسخو اسان سڀني شين جي باري ۾ محبت ڪيو آهي، جنهن ۾ ٽماڪن، مٽي مٽيء ۽ مرچ مرچ شامل آهن. ھڪڙو ٻرندڙ گاڏين کي مٽيء ۾ انھن کي چنبڙي کائڻ لاء چپ ڪريو. نه صرف اهو گاڏيون غذائي مواد شامل ڪندا آهن؛ انهن کي قدرتي مٺو پڻ شامل آهي. جيڪڏهن توهان هڪ نرم مٽي کي پسند ڪيو، گرم گرم مرچ مرچ ڇڏو يا ان سان گڏ مرچ مرچ جي جاء بدلائي، جهڙوڪ Anaheim. يا وڌيڪ گرمي لاء، هڪ اضافي گرم مرچ شامل ڪرڻ لاء.
مرچ ۾ ڪڻڪ ڪلھڻ لاء چڱو ڪٽي آھي، ڇاڪاڻتہ گھڻي وقت واري وقت کان پوء ٽینڈر ۽ رسائي جو ھنڌ آھي. جيڪڏهن توهان پورڪ لائين استعمال ڪندا آهيو، انهي جو پڪ ڪرڻ لاء سورڪ خشڪ نه آهي انهي کي پڪ ڪرڻ لاء ان ۾ 5 کان 6 ڪلاڪن جي جانچ ڪريو. اها هڪ بهترين موتي کلاسي مرچ تي آهي ، ۽ گوشت جي ڪنن کي هڪ مستند اسٽوري وانگر محسوس ڪندي آهي.
تازو پڪل ڪڻڪ يا ڀڪيندڙ سان هن مرچ کي پيش ڪريو. جيڪڏهن توهان چاهيو، هر ٿانو مٿان گرٽيڊ پادردار پنيس يا مرچ جيڪ پنيس سان. يا يا گارنش سرسري جي گڏپڙ يا ڪجهه اڇلائي سائي پياس يا سيلاٽرورو سان گڏ ڳاڙهو سرنگ سان گڏ ڪم ڪندو آهي. اهو مسئلو ڪيئن توهان جي خدمت ڪري ٿو، توهان جو خاندان خوش ٿي خوش ٿي ويندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/2 پونڊ بيڪار سورڪ ڪلهير (يا بي عيب ڪلهي چپس)
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1 وچولي تيزي
- 1 سائي رنگ جي مرچ (ننڍو)
- 1 جالپينو (يا سرانرو يا ٻي قسم جو گرم مرچ مرچ)
- 1 آلو لوڻ، منڊي
- 2 (14.5-اچس) رس رسا کيڏيو ويندو آهي
- 1 (16-اچس) مٽي سگھن ٿا، اڻ ڳڻي
- 1 (8 آائون) ٽماٽو چاس ڏيئي سگھي ٿو
- 1/2 پيالو
- ٽماٽو سوراٽا
- 1 ٽيچ
- مرچ پائوڊر
- 1/4 چڪاسي مرچ مرچ (يا ذائقو ڪرڻ لاء)
- ڪٽي ۽ مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪورن جو انچ انچ انچ ڪٽ ڪريو.
- وڏي سبزي واري تيل کي وڏي ماڊل کي گرميء جي مٿان وڌايو. پورڪ ڪوب شامل ڪريو ۽ سڀني پاسن تي ڪريلن تائين ڪڪايو، اڪثر ڪري روانا ۽ رخ ڦيرايو.
- جڏهن ته سور جو پکو پائڻ آهي، پيل ۽ چاڙهي چڪي آهي. بيلي مرچ ۽ جالپينو کان ٻج ڪڍو. بيلي مرچ چوڪ ۽ جالپينو کي گھٽايو.
- سست ککر ۾ سور جو سور ۽ پوشاڪ ڪڻڪ ۽ منڊل لوسن شامل ڪريو.
- ڪڻڪ، مٽرين، ٽماٽو چٽ ۽ سيالا، مٽي پاؤر ۽ ڪوين مرچ شامل ڪريو.
- ايتري تائين جو سامان ٺهيل آهن.
- ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گھٽ 8 کان 10 ڪلاڪ.
- موسمي سان ڪڻڪ ۽ مرچ سان ٺهرايو، جيئن ضرورت هجي.
ڇا مٽي چڪا آهن
مرچ مٽي هڪ ٿڪل يا برفاني مرچ چاس ۾ ڀريل ڦٽايا ويندا آهن. اهي عام طور تي ڳاڙيلن کي ڳاڙيلن يا پنٽن سان گڏ ڪيا ويا آهن. جالپني مرچ سان گڏ ننڍا ڳاڙيلن، پنٽو لوبيا يا پنٽو لوبيا جي ڪري سگھي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 505 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 98 ايم ڪيو ايم |
| سوڊيم | 137 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 41 ج |
| غذا فائبر | 11 g |
| پروٽين | 43 g |