جيڪڏهن توهان ڪا کائي سان ڪاباب ڳولي رهيا آهيو، اهو ئي آهي! لبنان جي ٿانو ساڙڙي ۾ لبن کي مزيدار ٿيندو آهي، هڪ ذائقانه ليمب ڪباب ٺاهڻ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پونب مٽي کيب فلٽ (انچ انچ ڪلو ۾ کٽيو)
- 2 سبز مرچ
- 2 پنٽ
- چيري ٽريڪٽر
- 2 تي
- بحري فوج لاء:
- 2 ٽيچون
- ليم جو رس
- 1/2 پيالو زيتون جو تيل
- 1 چچا چرس (منڊل)
- 1/2 ڪلوڪڻ جي گڻ
- 1/4 ڪڪڙون ڍڪڻ (يا وڌيڪ، توهان جي خواهش ڪيتري مصيبت تي ٻڌل آهي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 24 ڪلاڪن تائين گرنگ کان اڳ، اچار جي اجزاء کي ٺهيل ۽ آزادزر جي بيزين ۾ وجهي.
- چراغ ڪب رکي اچار ۽ فرش ۾ گلن تائين تيار ڪرڻ لاء. پڪ سان پڪ آهي ته مورن جا سڀئي ٽڪر گڏ ٿين ٿا.
- ڀاڄيون تيار ڪريو. ڌوئڻ ۽ سڪل گاڏين. سائو مرچ ۽ پياز ان انچ انچ ۾ اڇو ڪريو. الڳ ڪريو.
- ان کي ڇڪڻ کان روڪڻ لاء ان کي پکڻ جي تيل جي روشني کوٽ سان ڇڪڻ تيار ڪري ڇڏيندا آهن.
- جڳهه تي سيراب ۽ ڀاڄين تي رکون.
- هر پاسي کان تقريبا 5-7 منٽن لاء ڄميل مٽياري ليم ڪاباب يا ايستائين گهربل طور تي ڪم ڪيو ويندو.
- خدمت ڪرڻ سان گڏوگڏ، بابا غانوج ، يا ترڪيش ڪيڪ ، ڊيپڻ لاء هڪ کڪمبر يوگٽ ساسٽ جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 466 |
| کل فیٹ | 35 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 19 g |
| کوليسٽرول | 106 ميگا |
| سوڊيم | 101 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 29 g |