اهي ڪاباب کلاشين مشرقي مشرقي طرز جي مصالحن ۾ ميران هوندا آهن. اچار ۾ مٿين جو استعمال هڪ موٽ چاس ٺاهيندي آهي جيڪا گوشت تي پڪي ٿو ۽ سيشنين ۾ جاء رکي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 وڏو بي عيب ڪڪڙ سينن (1 انچ ڪعبي ۾ ڪٽي)
- 2 چمڪندڙن / 30 ايل جي صفن ۾
- 2 ٽيچون / 10 ايم ليمن جو رس
- 2 ٽيچون / 10 ايم ايل انگورن
- 1 چاکون / 5 ملي لائين کري پائوڊر
- 2 چوٿون / 10 ملي ميٽر لوڻ
- 1/2 1/2 چاچو
- 1/2 1/2 چاچو
- 1/2 چاچو / 2.5 ميگا زمين
- ڪارڊ
- ڪاري ڪارو مرچ
- 1 جوش (8 پتلي سلسلن ۾ ڪٽي)
- 4 مڱن جي پنن (ٿڌا ڪٽيل، يا ڪڪريل اڪري جو هٿ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڳاڙهو، لوڻ، ڪارو مرچ، هيرام، ساکر، ڪيري پاؤر، ٿانو، ليمو رس رس ۽ سرن جي وڏي گلاس يا پلاسٽڪ جي ڪشمي ۾ سرين جو ٺهرايو. ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ رکي ٿانو کي، گڏ ڪرڻ لاء ٽاس ڪريو، پلاسٽين لفٽ سان ڍڪڻ، ۽ 4 ڪلاڪ ڪلاڪ لاء فرش جي جاء تي.
وچولي گرمي گرمي لاء اڳوڻي گرل. ڪڪڙ ٽڪر ۽ ڌاڙيلن کي ڪڪڙ تي ٽوڙڻ سان متبادل ڪرڻ جا خاڪا ڪڍيا، فيڪا جي هڪ ڪڪڙ جو 5 ٽڪڙو.
گلاب تي ڪببس رکي وٺو ۽ 10-12 منٽن لاء کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن موڙايو ويندو، جيستائين ڪم ڪيو (اندروني درجه بندي 165 درجا). گرميء تان هٽايو ۽ خدمت ڪريو. روايتي طور تي ٽماٽو سلائيس سان، سبز مرچ جي ڇت، مٽي يا ٻچن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 261 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 84 ايم |
| سوڊيم | 1،024 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 27 g |