معتبر کليل

اهي ڊزليز پلاز سسج، پنڪو، ۽ پائن نائي جو مرکب سان ڀريندا آهن ۽ تڪميل تائين گريل آهن. پاڻ ۾ ھڪڙو عجيب غذا يا ڪنھن بھترين گوشت ڏانھن ھڪڙو وڏو جذبو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 6 وڏو مٺو چانور
• 1 پيالو / 240 مل پڪن جو ماني
• 1/3 پيالو / 80 ايم ايل ڪڪڙ ورٿ
• 1/4 پائونڊ / 60 ميل لينڊ اطالوي سساج، پکايا
• 1/3 پيالو ٿلهي پائن گريٽ
• 2 چٿرون / 10 ايل ٽماٽ پيسٽ
• 2 ڍڪون
• سبزي جو تيل
• 1/4 پيالو گرام پيسمسن پنيس

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. اٿي کلنن جا جوز تي. ڪٽ کي ختم ڪريو آخر اٽو ٺاهيو. مٿو کٽي ڇڏيو ۽ بچايو. ٻاهر ڪڍو ته منجهس 3 ٻاهرئين پاسي ٻاهرئين سطح تي ڇڏي وڃي.

2. ڪڪڙ پکايا ساساج ڪڪڙ برٿ، پکو جو ماني، پائن جي گونگا، ٽاميون پيسٽ، ۽ ٻريل آهي. هر پیاز تي مساوات جي برابر مقدار ۾ (توهان شايد ان کان وڌيڪ پوزيشن سان گڏ ختم ڪري سگهون ٿا) چوٽي جي پٺيون پوزيشن ۽ ايلونومين ورق ۾ لفٽ ڪريو. انهن کي ڏاڍي سختي نه ڏيو يا نه ته ٻاڦ کي پئسن کي دفن ڪري سگھي.

وچولي گرمي لاء Preheat grill.

4. تقريبن 1 ڪلاڪ يا بلڪل ڊگهي پائڻ تي پياز تي رکڻ. هڪ ڀيرو پڪي ڇڏيو، گلن تان هٽايو ۽ ورق پيڪ کي ڇڏڻ لاء تقريبا 10 منٽن کان اڳ ۾ ويس.

5. گرمي مزاحم واري دستانن کي استعمال ڪندي، احتياط سان ورق پيڪن کي خالي ڪريو. ٻاهران چمڙي ختم ڪريو. ڇڪيل پيمسسن پنيس سان گڏ ڦوٽو ڪيو.