اهو سور ۽ سورورڪوٽ ڊڪ جو هڪ هنگري طرز جي اندازي واري چرچ آهي. اهو بيشمار سورڪ ۽ ساورڪراٽ جو هڪ ذائقي مزاج آهي. سور جو گوشت جو گوشت برٿ ۽ سيشننگ سان پکايا ويندا آهن، ۽ پوکي وقت جي ذريعي اٽڪل اڌ ويجهو، سوراڪوراٽ ۽ پيپراڪ شامل ڪيا ويا آهن. سوراخ ڪڪڙين کي سست ڪڪڙين ۾ شامل ڪيو ويو آهي، جيڪو ٿڪايو وڃي ٿو، هڪ امڪان ۽ بچي چٽ ڪرڻ وارو. ڪيڏانهن توهان جو پيڇو به نه آهي.
هڪ ٻيو پڪو اهو آهي ته گوشت هڪ ڏينهن اڳ ۾ پکايا ويندا آهن ۽ بعد ۾ سوراخراٽوت ۽ ھار ڪشميري اڳيان ايندڙ سان ختم ٿي سگھي ٿو. تنهنڪري توهان جو شيڊول جيڪو شايد ٿي سگهي ٿو، شايد شايد توهان هن کاڌي ۾ ان کي پورو ڪري سگھون. ۽ باقي بچيل به اڄئين ڏينهن مزو آهن!
انهي نسخي ۾ ٽاما شامل نه آهن، پر اهي اڪثر ڪري روايتي گالش (سيزيڪليگليس) ۾ شامل ڪيا ويا آهن. ھڪڙو تازو تازو ٽماٽو شامل آھي 30 منٽ اڳ موهيندڙ آھي، جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، يا ھڪڙو پيالو ڀريل ٿانو ڪپڙو شامل ڪريو. مرڪي سان سست ڪڪرن کي تازو ذخيري پياز شامل ڪرڻ لاء محسوس ڪريو.
هي موهيندڙ هڪ خوشامدندڙ روزمره رات جي ماني جوش يا ماسhed آلو يا نوڊلس سان گڏ ٺاهيندي آهي. طعام کي گول ڪرڻ لاء هڪ ٿڪيل سلاد ۽ ڪچي روئي يا رول شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پڪو بيڪار سورڪ
- 1 پيڪي خشڪ پیاز سوپ ميڪ
- 1-2 ٽنهي چمڪندڙ تازو ڊيل
- 1 آلو لوڻ، منڊي
- اختيارن: 1 ڪڪڙون ڪاروايل ٻج
- 1 (10 3/4 آز) کي گوشت ڳاڙهو ڪري ڇڏيو آهي (اڻ ڳاڙهو، يا 1 1/2 کپ مضبوط)
- گھٽ سوڊيم بيف اسٽاڪ )
- 2 پون سوراورڪوٽ (گندو)
- 3 چمڙن جي چمڪڪي (مٺي، هنگري وارين طرز)
- 2-3 پيالو ساڌي کریم (يا حصو واري ڳري واريون)
- اختياري: تازو ڪٽ اجماع
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاٽي کي سڪل پيئڻ سان ڪاغذن جي ٽولي سان. گوشت مان ڪا به وڌيڪ اضافو موٽو ٽامي ڪريو ۽ پوء ان کي ڪٽ ۾ اڇو، ڊيگهه 1 انچ انچ.
- سست ڪڪڙ ۾، سورڪ، جوش، ڊيل، لہسن، گاڏيون ٻج (ڪتب آڻين) ۽ گوشت واري برٿ کي جمع ڪن ٿا. ڪپڙا ۽ 4 ڪلاڪ لاء گهٽ پر کائيندا آهن. هن جڳهه تي توهان رات جي تلاوت جاري رکندي يا رات جو سور جو سور جو وڻندو آهي. جيڪڏهن گوشت ٿڪجي وئي، ساٿ کان وڌيڪ موڙ وڌو.
- وچ واري سورورڪوٽر کي ڀائين ۽ ان کي خنزير ۾ شامل ڪريو. مرکب ڪرڻ ۽ اڇا سان شامل ڪريو. کاڌ خوراڪ ۽ گهٽ ۾ گهٽ 3 3 ڪلاڪن تائين کاڌا هجن يا جيستائين گوشت تمام ٽرڻ وارو آهي.
- 10 کان 15 منٽن تائين ڊگھو ڪشادو ۽ گرمي کي شامل ڪريو، يا گرم کان وٺي. ان کي پيش ڪرڻ نه ڏيو.
- تازو کٽ اجماع يا اضافي ڊيل جي گارنش سان گڏ سورڪ ۽ سوراخراٽٽ جي خدمت ڪريو، جيڪڏهن گهربل هجي.
صلاحون
ملڪ جي اسلوب ريب چونڊيو، پوشاڪ ڪلهي، يا ڪلهي ڪلهيون. سور جوش، جو سور ٽيندلولوين يا بہت سست لوزن، لوڪ وقت تي پکايا ويندا آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 506 |
| کل فیٹ | 33 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 152 ميگا |
| سوڊيم | 967 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 37 g |