ڇا گرم، ذائقو بريلن جي ڀيٽ ۾ هڪ کان وڌيڪ کلاسک فرش ٿي سگھي ٿي؟ جيتوڻيڪ اهي دنيا جي چوڌاري سڀني کي ٺاهيندا آهن ۽ اڃان تائين ناگزير طور پر قائل آهن.
هي بيٺل ٻوٽا جي تلاوت هڪ باغ کي روايتي زراعت تي ڏئي ڇڏيائين ۽ ناشتي جي ميز تان هٽايو ويو آهي ۽ لونڊي يا رات جي ماني کي هڪ سوچي، سلاد يا سینڈوچ سان خدمت ڪرڻ لاء. اهي پڻ هڪ بهترين طريقو آهن جيڪي پنهنجي رات جو کير ٺاهيندا ۽ پنهنجي مهمان کي متاثر ڪندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 چٿرون چڪا (فوري خشڪ)
- 1/2 پيالو پاڻي (لوڪ وار)
- 3 1/2 پيالو اٽو
- (ماني )
- 1/2 پيالو کير
- 1/3 کپ کنڊ (گندو)
- 3 چمڪندڙ مکھن مکڻ (ڳاڙھو ۽ ٿڌو)
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 1 1/2 چماس ساگر (خشڪ)
- 1 پيالو مکڻ (نرم)
- آڱر ڌوئڻ
- 1 هيڪ
- 2 چمڪندڙ کير جو کير
اهو ڪيئن ٺاهيو
باغ کي جڙي ڏيڻ وارو ڪٿان آڻين:
5 منٽن لاء گرم پاڻيء ۾ خمير کي ڦوڪيو. ماني ماني ماني، کير، کنڊ، پٿر مکڻ، لوڻ، ۽ ٻرندڙ ٺهيل خمير ۽ پاڻي کي شامل ڪريو ۽ وچ ۾ 2 منٽن تائين وچولي رفتار تي اٽي کي گڏ ڪريو. جيڪڏهن ٿڌ ڏاڍو چپجي ويندو آهي، هڪ وقت ۾ هڪ آڱر جي اضافي ٿڌي شامل ڪندا آهن، ايتري تائين جو خشڪ هڪ شڪل ٺاهي سگهندو آهي.
آڱر بال ۾ آو ۽ ڍڪيل طور تي پلاسٹک لفاف سان گڏ ڪريو.
ان کي 30 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو. आटा 10 انچको 15 इन्च रिट्यानल द्वारा आटा रोल ڪريو، اور پھر اس سے احاطہ رکھو اور اسے 40 منٽ کي اڀرڻ جي اجازت ڏيو.
آڱرين کي نرم نرم مکڻ سان برش ڪريو ۽ پوء آڱريون ٽئين ۾، هڪ خط وانگر. ڊگهي، پتلي آئتيون واپس 15 شڪلن جي اصلي 10 انچ ۾ رول ڪريو. ٻيهر ٽيون ڀاڱي ۾ اٻو وڌو، وري ٻيهر آو پلاسٽ لفٽ سان ڀريل ۽ فرڪ جي ڪلاڪ لاء آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ھن عمل کي ھڪڙي وقت ٻيھر ڪريو.
هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي، 20 ٽڪنڊيز ٺاهڻ لاء ٺاهي آڱر کي ڪٽي ڪريو. هر ٽڪنڊي جي ٿانو جي ٽپ کي ڦوڪيو ۽ پوء ٻرندڙ شڪل کي ٿورڙي ڪنڊن ۾ ٻڌل ڪنڊ کان مٿي بيڪارين کي ڇڪايو. هر ختم ٿيل ٻرندڙن کي هر هڪ پيريري جي وچ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 1 1/2 انچ جي روشني سان گڏ بيڪنگ بيڪ تي ترتيب ڏيو. هنن کي پلاٽيو لفافي سان ڍڪ ڍڪيو ۽ انهن کي 45 منٽن تائين 1 ڪلاڪ تائين پهچڻ جي اجازت ڏيو جيستائين اهي سائيز ۾ ٻه ڀيرا لڳن ٿا.
اڳوڻي 375F تي تندور. هڻڻ واري هڏيون ۽ 2 چمڪيون گڏجي هڪ کير جي ڌوئڻ لاء کير پياريو. هر هڪ پيري جي وچ واري هوري کي برش ڌوء. زراعت کي 14 کان 16 منٽن تائين رسيو، جيستائين اهي ڀريل ۽ ڳاڙهو ڀريل آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 144 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 41 ميگا |
| سوڊيم | 275 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |