مون کي موسم گرما ۽ سياري ٻئي قسم جي اسڪواش جو قسم آهي، ۽ منهنجي گھر ۾ اڪثر رات جو گھمڻ پذير ۾. پر مون کي ياد آهي ته آئون پهرين ڪاليج مان فارغ ڪيو، منهنجي پنهنجي اپارٽمنٽ ۾ رکيو ويو ۽ سکڻ شروع ڪيو ته ڪيئن پاڻ کي کارائڻ. مون ڪيتريون ئي مختلف خوراڪ خريد ڪيو ۽ ڪوشش ڪئي پر مان مڪمل طور تي تسليم ڪندس ته پهريون ڀيرو مون هڪ ناممڪن اسڪواش نالي جي نالي سان خريد ڪيو هو. Dumpling ھڪڙو خوش ۽ مزيدار لفظ آھي. ڪمن کي نالي سان ڪابه شيء نٿي ڪري سگهان؟
اسڪواش چونڊ کي منهنجي انتهائي اڻڄاڻ طريقي سان مون کي غلطي نه ڏني هئي، اگرچه. ڪنگرن منجهس زرد گوشت آهي، جيڪا مون کي ڇڪڻ واري ماکيء جو مزو ڏياري ٿو. ۽ انهن جي عام نموني شڪلن کي شين جي شين جي لاء مڪمل طور تي ٺاهيندا آهن. منهنجو مطلب، جيڪو ٿانو ڪنهن محدوم جي مخالفت ڪري سگهي ٿو؟
اسڪواش ۽ سلاد گڏ ڪرڻ سان مون کي نئون ناهي، جئين مون کي بلڪل سادا ۾ برانچ برانچ برانچ پيچرو آهي. اهو طريقو اهو هڪ قدم اڳتي وڌائيندو آهي جيڪو توهان صرف سلاد جي هر ڪاسٽ سان اسڪواش کي لڪايو آهي. اها ٻنهي جو مزيدار ۽ اڻ پوري انداز سان مزيشن آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ننڍو گونگي اسڪواش
- 1 چيمن جو زيتون جو تيل
- 1/2 1/2 پيٽ جي پيٽ جي پتلون
- 1/4 پيڻ جيرا کي ڪڪڙ جوڙيو
- 1 ٽيچ ڀريل پٽي پنيس
- 2 چمٽا ليمن جو چمڪندڙ لباس
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- لاء شيئن برباد ڪيل چڪاسي:
- 1 ننڍن ڪڪڙ ڪري ڇڏيائين (ڀريل ۽ گندو)
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1 چشمي جو ميدان
- جانو
- 1/4 ڪڪڙ لوڻ پاؤڊر
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- لنڊن طايني لباس لاء:
- 1/4 پيالو سيسي پيسٽ
- 1/4 پيالو پاڻي
- 2-3 چمڪندڙ ليمن جو رس
- 1 آلو لوڻ (مٽي ۽ ٻري)
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
400 درجا ڪرڻ کان ٿوري گرمي گرمي.
سلائي واري چوٽي کي 1/4 اسڪواش کان بند ڪريو. مون کي هڪ وڏو سيريل ٿيل چاقو استعمال ڪندي جيڪي چڱي طرح ڪم ڪري ٿو. هن کي ٻج ڪڍي ڇڏيو، اندر ۾ زيتون جو تپ ۽ اندر جي کاري ۽ نمو ۽ مرچ جي موسم سان رڙ ڪري. هڪ بيڪنگ شيٽ تي پٿريلو ڪاغذ ۽ تند کي 20 کان 30 منٽن تائين رکڻ جي جڳهه تي رکي يا ان جي جسم کي ڪپ جي چپ سان سوراخ ڪري سگهجي ٿو. ٿڌي ٿڪڻ لاء اجازت ڏيو.
جيو کي هڪ چمڙي ۾ رين ۽ ٻرندڙ ڪڪڙ، زيتون جو تيل، زميني جاني ۽ لوڻ پاؤ کي گڏ ڪرڻ سان گڏ ڪنڌ کي چمڪيو. وچ واري ڪنڊ ۾ ٿورو ڪجهه منٽن تائين هڪ خاڪي کي اڇلائي يا وچولي گرمي گرميء تي لوهه اڇلائي ڇڏيو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان.
نسيم پيسٽ، پاڻي، ليمن جو رس ۽ گرڳ ٿيل لہسن سان گڏ هڪٻئي سان ٺڪرايو. نموني ۽ مرچ جو مزو چکڻ.
اسڪاٽ پٽي سان ساديء واري پٽي سان ڀريل سادا کي گڏ ڪريو. ڪڪڙ سان گڏ مٿيون ۽ پنيسي فيٽي ۽ ليمن جي چمڪندڙ لباس تي ڪڪندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1500 |
| کل فیٹ | 65 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 28 g |
| کوليسٽرول | 8 ميگا |
| سوڊيم | 1،783 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 189 g |
| غذا فائبر | 38 g |
| پروٽين | 59 g |