افريقا گرينز
ساوڪ پتي سبز ڀاڄيون آهن، ڪنهن به سب سهارا افريقا کاڌي سان. اهي زمبابوي ۾ موروو جي نالي سان مشهور آهن، بوٽساناوا ۾ ميووگو ۽ ڪينيا ۾ سوڪما ڪالم. گهڻو ڪري مقامي کلي هوائي مارڪيٽن يا رستي جي اسٽالن تي افريقي سبزيج جي طور تي چيو ويندو آهي، اهي ڀاڄيون اڪثر ڪري "گهٽ طبقو" يا هارين کاڌي جي طور تي ختم ٿي چڪا آهن. بهرحال انهن موسميات سختيء سان فصلن ۾ وڌندا آهن ۽ اٿي طور تي گرين بادشاه جي حيثيت سان ۽ غذائي حفاظت جو ذريعو تسليم ڪيو وڃي ٿو.
جيڪڏهن توهان اڃا به ڏسندا هئس، توهان کي ڪجهه ڳولي ملندو ته انهن جي دوا جي ملڪيت جي لاء استعمال ٿيندا آهن.
افريقا جي ساٿي مختلف قسمن ۾ وسيع آهن ۽ ٻوٽي جي بادشاهي جي مختلف حڪمن کان ايندا آهن. ڪيترا ماڻھو انھن کي ڪٿا يا ڪليئرن جي طور تي اشارو ڏيندا آھن، پر انھن مان ڪي اھڙا آھن. شايد اهو انگريزيء جي گهڻائي جي لاء انهن جي نالن لاء آهي، پر ڀاڄيون مقامي ٻولين ۾ آساني سان سڃاڻپ هوندا آهن. گرينئر، ڪوووا، عصمت، چوموميلئر يا چاوموليا ۽ ايتوپين سرزمين جي گرينز جيڪي بوٽسسوانا، زامبيا، زمبابوي ۽ تنزانيا ۾ گرينز جا نالا سڃاڻڻ وارا آهن. ٿورڙي تحقيق جيڪا گائيج گوباج خاندانن ۾ انين سان تعلق رکي ٿي، ان جي پائيدار پيدا ڪن ٿيون، جو معيار گوباج جي ڀيٽ ۾ धेरै चिकन हुन्छन्.
ٻيا گرين قدرتي طور تي پوشاڪ يا شاخ ڏسڻ کان ايندا آهن ۽ ڪجهه ملڪن ۾ "افريقي سپاچ" جو حوالو ڏنو وڃي ٿو. هڪ مثال جيڪو امارٿٿ وارن خاندانن جو آهي، انهن کي عام طور تي روزو ٿي چڪو آهي.
اهي تنزانيا ۾ مچچي طور سڃاتل آهن، زمبابوي ۾ مائو، ڏکڻ آفريڪا ۾ افينو، زامبيا ۽ مالوي ۾ بونگا، نائيجيريا ۾ ايفا ٽيوٽ ۽ گانا ۾ الففا. مون بوٽسانوانا ۾ منهنجي سالن کان وٺي وڌو آهي، جيئن اسان شام جو سير ڪيو هوس، منهنجي ماء گهڻو ڪري سائي "لڌي" يا "ماڙ" ۾ نظر ايندو هوس ته هن کي گڏ ڪرڻ ۽ انهي کي گڏ ڪري ڇڏيندو هوس.
هوء تمام خاص هئي ته اها سائي سائي هئي، جيڪا ميون کي استعمال ڪيو وڃي ٿي، جيئن اهي ٿنڀن سان گڏ جامني قسمون هيون جيڪي نه ڀريل هئا.
اسپائير جي گلن جي پنن کي زمبابوي ۾ نيوي يا رنجي طور سڃاتو وڃي ٿو، تنزانيا ۾ مگگياني ۽ پرتگالي ڳالهائيندڙ انگولا ۾ مشغبي. مان پهريون نالو آيو آهيان جيئن ڊيموبي جي سپرڊڪيٽ جي "دوا جي جڙي" يا "سڄو کاڌي" جي ڳولا ڪئي وئي. مون کي خشڪ مکين جي گلن جي پنن جو هڪ پيٽ مليو. بعد ۾ اهو هفتي ۾، منهنجي والده مون کي پنهنجي پس منظر ۾ صحيح وڌو جيڪو قسم جو ساوڪ ڏيکاري ٿو، ۽ 5 يا 7 پتي اسپائير گل ٻوٽي جي نيوي يا رئي ڏانهن اشارو ڪيو. اهو پکايا ويندو آهي ۽ سبزي جي ٻوٽن وانگر کائيندو آهي، پر اهو پڻ دوا جي استعمال ۽ آئورونڊڪ خاصيتون هوندو آهي.
بش آرارا يا جوت ملالس هڪ موتي ۽ گهريل پتي آهن، جيڪي آڳاٽي پوڊ جي تمام گهڻيون ساس پيدا ڪري رهيا آهن. اهي بهتر طور سڃاتو وڃي زامبيا ۽ بوٽسسوانايا ۾، ميريريا ۾، زمبابوي ۾ derere ۽ مصر ۾ مولويا ۽ ٻين اتر آفريڪا ملڪن ۾.
ٻيا گرين ٻني ڀاڙن جي پنن مان نڪرندا آهن جهڙوڪ ڪاسا، مٺي آلو ۽ کوڪوهام. حقيقت ۾ مغربي آفريڪا ۾ ڪوڪويا يا تور پوکون وڏي پيماني تي استعمال ڪيا ويا آهن. گھانا ۾، اهي پالاور چاس ٺاهڻ لاء استعمال ڪيا ويندا آهن.
فرانففونڊو آفريڪا ۾، ڪوڪويا پتي اسٽو کي چٽيو پنيوس جي طور تي لکيو ويندو آهي.
ٻيا مشهور پاڙا استعمال ڪيا ويا ڪڪرن جي پنن، کاپي پٽي ۽ آفريڪا ٻلڪن جو.
وڌيڪ دستاويز لاء وڌيڪ تحقيق لاء ڊائون لوڊ ڪريو.