15 سرمائي اسڪواش ۽ پمپڪن قسم جي قسم

01 جو 15

15 شاندار سرمائي اسڪواش

سياري جي اسڪواش موٽي، سخت گوليون آهن جيڪي مٺي کي بچائينديون آهن، انهن جي اندروني گوشت آهي، جنهن کي منجهانئس ڀاڄيون ڀاڄيون ٺاهينديون آهن. ڪجهه قسمون سال گول آهن، پر انهن جي قدرتي موسم گرما جي مند کان وٺي مين سياري کان هلندو آهي. سياري جي اڪري کان وٺي جادوگر سنڈرلا پمپين کي مختلف قسم جي سياري ۽ ڪڪڪن جي باري ۾ سکڻ لاء اڳتي وڌڻ لاء، شاندار طور تي پگهار اسڪواش جو ٺهيل هو.

تنهنجو معاملو ڪهڙي قسم جي سياري يا ڪڪڙ جو توهان کي چونڊيو آهي، هر هنڌ جي سياري لاء چمڪندڙ چمڪ ڀري ٿو. پوء ڏسو ته سياري ڪابينا ڪيئن ڪڪڻ ۽ اسڪواش ۽ ڪنببڻ لاء وڏيون ترڪيبون ڳولڻ کپي!

02 جو 15

Acorn Squash

ايتري تائين جو اڀرندڙ ايٽرنٽ اسٽوپا جي مقبوليت ۾، هڪڙو ڄمڻ واري اسڪواش آمريڪا ۾ عام طور تي موجود سوليشش موجود هئا. انهن سڀني جي ڀرسان مچيء جو چمڪندڙ گوشت آهي. اهي برائوزنگ، بيڪنگ، ٻاڦڻ، مشن ۽ خوشحالي لاء سٺو آهن. ننڍن ٻارن جي فائدي لاء مڪمل آهن ۽ خاص موقعن جي لاء خاص موقعن لاء سبزيجنگ مکيه ڪورس ٺاهڻ.

ابرور اسڪاش گول گول آهن، جيتوڻيڪ پوري اسڪواش جي ڀرسان گورن سان. اهي اڪثر ڪري ڳاڙهو سائيز آهن، ڪڏهن ڪڏهن نارنگي ۽ منجهس جو ڪڏهن پٿري نموني سان. گوشت هڪ ٿوري زرد ڪدوين نارنگي آهي. اهي 12 يونس ۽ 2 پائون وچ ۾ وزن رکن ٿا.

03 کان 15

نيٽو هاکڪودو قددو

بليو هاکودودي اسڪواش (هڪ قسم جي ڪنڊ ڪتب) منهنجي دلچسپين مان هڪ آهي. جيئن ته ڳاڙهي-نیلا جلد چمڪندڙ گوشت جي رستي تي پهچڻ جو تمام گهرو نقشو نه هئا (اهي ۽ منهنجي اکين ۾)، اهي اسڪواش هڪ شاندار نموني ۽ گندي نموني جو ذائقو آهي، جيڪو ان کان بهتر آهي. ڪنهن سياري اسڪواش.

بس هڪڙو لوڻ جي مکڻ ۽ مکڻ سان ڇڪايو ويو آهي، نيرو هيڪودودي مزيدار آهي. اهو پڻ هڪ ڊرامياتي ڀريل اسڪواش لاء هڪ شاندار برتن ٺاهيندو آهي ۽ ان جو گوشت سٺو ۽ سوپس ۾ پختي طور تي وڌائيندو آهي. بليو هاکڪاڊوس مشروم ڪريم ڀريل اسڪواش لاء منهنجي پسنديده سياري جي اسڪواش آهي .

04 جو 15

بنگلو اسڪواش

برونچ اسڪواش سڀ کان پراڻو سياري اسڪواش آهي. هن جو گوشت ٿڪل ۽ نم آهي ۽ ڪجھ ٿورڙا پوکيندا آهن. ان جي هاڻوڪي نسبت نسبتا پتلي ۽ هڻڻ آسان آهي. ان جي هڪ ورچيل اسڪواش جيڪي رستا ۽ سٿون جلدي آھن. سڀني کان بهترين، نقاشي ۽ خالص آسانيء سان آهي، ڪابه موٽ ڍڪڻ يا فريبي بٽ سان، اهڙي سوپ جي لاء بلڪل صحيح ناهي، جهڙوڪ کامل برائنٽ اسڪوش سوپ .

برونٽ اسڪوش پيلي ٽين سيل ۽ روشن روشن نارن سان گڏ هڪ ڊگهو ڀريل شڪل آهي. اهي اڪثر ڪري 2 ۽ 3 پائون وچ ۾ وزن.

05 کان 15

پني پمپڪن

پنيس ڪڪڪن جي پٿر ۽ جادو شڪل جو مطلب آهي ته اهي اڪثر ڪري ويندا آهن، راج ويف ڊي ايمڪٽيمڪ ڪنبز سان گڏ، "سنڈرلا پمپڪن" کان وٺي ان کي هڪ ئي آسان بڻائي سگهجي ٿو.

پني پٿر هڪ شاندار ۽ مضبوط گوشت آهي، ڇڪڻ لاء ڀرپور آهي.

06 جي 06

Delicata Squash

ڊيليڪاٽ اسپيش ننڍڙو، ڏسبو، ۽ خوشحالي واري ڪارو، ڪارو سائيز ۽ نارنجي ۾ لڪيل آهي. هيل خاص طور تي پتلي آهي ۽ حقيقت ۾، خور (باقي مون سميت، هن کي حصو وٺڻ نه چونڊيو). تنهن هوندي به ان جي پتلي جلد جي باوجود، اهو ايتري حد تائين يا انهي سان گڏ ٻي سيڙپڪاري جي حيثيت سان ذخيرو نٿو رکي. خريداري ڪرڻ کان اڳ ذوق، ڪٽ ۽ نرم جاءن لاء ڊيليڪاٽس چيڪ ڪريو. گوشت مٺي، نوري، ۽ ٿورو ساوڙ ٻين اسڪواش کان ڌار ڌار جهڙو جهڙو ذائق سان آهي. اهو خاص طور تي مکھن سان ڀريل آهي ۽ ٿڪندڙ ۽ پڪل ڀريل آهي.

نازڪ اسڪواش پائونڊ کان گھٽ وزن تي آهن.

07 کان 15

سجاول اسڪواش

هولڊڊ اسڪواش جو وڏي کان وڏو سيارو اسٽوڊنٽ هوندو، جيڪو توهان جي ڳولا ڪندو آهي. اهي ڳاڙهو سائي رنگ سان گلي گرينش نيڻ واريون ٿوريون آهن.

ان جي ماپ جي ڪري، سجاول گهڻو ڪري گهر جي ڪنن کان وڌيڪ اپيل جي ڪنڊن ۾ اڳ ڪٽي ۽ ٻج ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي. سجاول خاص طور تي صاف نموني ذائقو رکندڙ مٺو آهن. اهي اهي مٺي وانگر هوندا آهن ۽ انهن جي اضافي موڙي واريون انهن جي مدد سان سياري جي ذريعي اسٽار (سڪل ۽ سڪل رکيا وڃن ٿيون) پنجن مهينن تائين. جڏهن ته سجاول اسٽوڊنٽ کي بهترين قرار ڏنو ويندو آهي. انھن کي روزو ڪريو ۽ ڪارو مرچ سان ڳاڙھو يا ڇڪايو ويندو آھي ۽ وري مٽيء ۽ گرم گرم مصالحن وانگر جڌا يا نتيمگ سان.

سجاول تمام وڏو آهي ته توهان کي ڇڏي وڃايو آهي، تنهن حالت ۾ توهان کي آسان طور تي هڪ مزيدار موسم سرما اسڪوش اسپيس ڪيڪ ٺاهي سگهو ٿا. Yum.

08 مان 15

ڪوبچو اسڪواش

ڪوبوچي اسڪواش هڪ قابل ذڪر مٺو ۽ ٺهيل گوشت آهي، جيڪو ٿوري ذوق ذائقي سان آهي. هتان واقعي هڪ رند وڌيڪ آهي ۽ ڪٽي ڪرڻ ڏکيو آهي. گندم، نرمي، مٺو گوشت ڏاڍو سوادج آهي، ان کي تمام ٿوري تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کي گهمڻ يا اڇلائڻ ۽ ٿورو مکڻ يا تيل سان لوڻ ۽ لوڻ وغيره سان هي لذيري اسڪواش جي ضرورت آهي. گونگا گوشت پڻ ان جي ڀريل مان ٺهيل آهي، جيتوڻيڪ شراب ۾ پڻ، جيڪا سوڊ ۾ يا اسٽيم ٿيل برتن جي طور تي استعمال ڪرڻ لاء مڪمل طور تي ٺاهيندي آهي. اهو انگور سان گڏوگڏ ۽ سانس پڻ گڏ آهي.

ڪوبوچي اسڪواش وڏا، گول، ۽ اسڪاٽ هوندا آهن. اهي ڳاڙهو سائي ۽ ڇڪيل آهن، اڪثر اڪثر بيٺل چمڙي سان ۽ خوبصورت ميز جي سجااري ٺاهڻ جيسين اهي پکايا ويندا آهن.

09 جو 15

ڳاڙهو ڪدو پمپکن / هاکيدو اسڪواش

ڳاڙهو ڪوري اسڪواش پڻ هکوڪادو اسڪاشش کي پڻ سڏيو آهي، جهڙوڪ ننڍڙو، ڳاڙهو نارنج ڪڪڻ جي پاسي کان بغير گندگي سان نه ٺهڪي اچي ٿو. گوشت چمڪندڙ نارنگي آهي ۽ هڪ پولو آهي، ڪجهه دير سان پيشاب ذائق آهي. گوشت سوپ يا پڪل مال ۾ سٺو آهي. ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڪڪر جي ننڍڙي سائيز کي بلڪل سٺي نموني بنايندو آهي.

هيء سپاٽ مکڙي اسڪواش جو طريقو تمام گهڻو سياري جي اسڪواش سان ڪم ڪري ٿو، پر خاص طور تي ڳري ڪوري جي مٽي جي ذائقي سان مزيدار آهي.

10 مان 15

Rouge Vif d'Etampes Pumpkins

Rouge Vif d'Etampes کڪکن ھڪ شاندار ۽ ڳاڙھو رنگين رنگ آھن جيڪي جادوگر ٿي ويندا آھن، پر اھي بھ حيران ۽ گول آھن. ميلاپ انهن کي nickname "سينندرلا پمپن" (هڪ وڌيڪ نالو وڌيڪ پولو رنگ ٿيل پنيس ڪنڊ کي پڻ ڏنو ويو آهي). مون کي خبر آهي ته مان چاهيان ٿو ته هڪ گاڏي ۾ ڦيرايو ۽ مون کي بال ڏانهن وڌايو!

Rouge Vif d'Etampes ڪنبز جي اندر وڏي رنگ جاري آهي، جيڪا ڇڪڻ لاء ڀرپور آهي.

11 مان 15

اسپتيئي اسڪواش

اسپتيشي اسڪواش جي باري ۾ سڀ ڪجهه آهن. هڪ گوشت پائڻ کان پوء ڌار ڌار، ٿورڙي چوڪ، نوڊل جهڙو ڏاڪڻ ۾ کڄي ويندو آهي (ڏسو ته ڪيئن ڪڪ سپگھيت اسڪواش ڪٿان ڪاسٽ ۾ ڪيو ويو آهي). ڪيترا ماڻهو ان کي ٽيما جي چٽ سان ڀريندا آهن. مون کي اهو نه مليو ته هن نوڪري ۽ صرف ٿورو ئي مٺي اسڪواش جو بهترين استعمال.

بجاء، ساڄي مکھن ۽ لوڻ سان ٻڌل اسپتيھي اسڪواش جي ڪوشش ڪريو. يا، هن جا خاص استعمال استعمال ڪنديون آهن جهڙوڪ اسپلائشي اسپتيتي اسڪواش "نوڊلس" ۾ پوئر سان . اهو پڻ مزيدار آهي جيڪو هڪ مميسي جي چاسٽ ۾ يا ڪنهن کي پنيس سان ڪافي گلاس ۾ رکڻ وارو آهي، اهڙي قسم جي سوچي لائق سپتيتي اسڪواش جلپلو سان .

اسپتياتي اسڪواش وڏا آهن، پيالي جي پيلي واري چمڙي سان، 3 کان 5 پائون وچ ۾ وزن.

12 مان 15

ڪوڙي پائي ۽ ٻين مٺي پمپن

ڪمپڪن! ها، ڪڪڙ سياري شواش آهن. فيلڊ ڪڪڪن، جهڙوڪ جيڪي جئڪ O 'لالچ لاء استعمال ڪيا آهن، سڪا، ذائقي گوشت آهن. اهي سوپ لاء پڪل ٽرينس طور استعمال ڪري سگھجن ٿيون، پر ٻي صورت ۾ ڪارڻ ۽ سجاڻ لاء به چڱي ريت آهن. بهرحال ڪجهه قسمون، برباد ٿي سگهن ٿا يا ٻي خراب سياري اسڪواش وانگر سوڊ ۾ بدلجي سگهن ٿيون. فرانسيسي قسمين جهڙوڪ روج ويف ڊي Etampes کي ڏسو، ٻين ڪنڪرن کي "سنڈرلا" ڪنڊڪ (جهڙو پنيج ڪڪڪن، بليو هاکڪوائيڊ ۽ ڳاڙه ڪوري) ڪڍيو.

"سير پي پائي" ۽ ٻيا ننڍا، مٺي ڪپڙا وڏي کائڻ لاء ٺاهيندا آهن ۽ صرف Acorn Squash وانگر استعمال ڪري سگهجن ٿيون. ننڍا ننڍا نمونا ٻاهر ڪڍيا ويندا، مزاج جي رات جي دعوت جي علاج لاء ڇولين تائين ڇڪايو، ۽ سوپ جي نيٽرن يا سوپ جي ننڍن حصن سان ڀريو.

ڏسڻ لاء مٺي، کنڊ، يا پني پٿر کي ڪٽڻ لاء ڪڍو. توهان ڪيڪ، رڙ، مش، يا خالص ڪري سگهو ٿا اهي هنن کڏيون کٽڻ کانسواء ٻئي سياري جي اسڪواش وانگر.

13 مان 15

مٺي گوپانگ اسڪواش

چمڪندڙ نارنجي يا گري سائي سائيٽون رکندڙ پيالو جلد هن ننڍڙي، پيچيده پياري اسڪواش کي مزاحمت ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو. گوشت اهو آهي جيڪو معمولي مکڻ ذائق رکندڙ آهي. ننڍڙي سائيز انهن کي ڇڪڻ ۽ ڇڪڻ لاء ڀرپور بنايندو آهي.

14 مان 15

تربان اسکواش

ٽربيون اسڪاشش پيشڪش، بي ترتيب، پگهار شڪلون ۽ سائي رنگ جون، نارنگي ۽ پيلو رنگن جي هڪ قطار ۾ اچن ٿا. انهن کي دلچسپي پوندي آهي چمڪندڙ چمڙي ۽ عام طور تي سجاڳي طور استعمال ٿيندو آهي. اهي ڪري سگهون ٿا، آرائشي گارن جي ابتڙ، ڇڪيون ۽ کائي ويندا آهن. انهن وٽ هڪ فني ڍڪيل آهي، جيڪي سوڊ ۾ چڱي نموني ڪندا آهن ۽ وڏي پيماني تي ساوڪ سوپ ڏورين ٿا.

تربت جي اسڪواش هڪ نرم گوشت آهي، جيڪا وڏين سيشن جي سٺي نموني لڳندي آهي.

15 مان 15

اڇو پمپون

ڪي اڇا ڪڪڙ بلڪل اڇا پوکڻ وارا آهن ۽ بهترين سجاڳي ۽ ڪارڻ لاء استعمال ٿيندا آهن. ٻيا، جيتوڻيڪ، مٺي ۽ مزيدار کائڻ لاء نئين يا وارثيل قسم آهن. ياد رهي ته سندن جسم منجهس نارنجي نارنگي اسپيڪر ۾ هوندو آهي، انهن جي اڇا وانگر ڪونهن.