ميني ڪچي

ميني ڪچيچين لاء اهو آسان ننڍڙو طريقو شاندار آهي، خاص طور تي کرسمس تي ايپسٽريزر طور تي. توھان انھن کي وقت کان وٺي رھيا آھيو ۽ کين منجھن ڪري سگھندا آھيو. اھي خوبصورت آھن. اهي هڪ پارٽي لاء مثالي آهن ڇو ته اهي لذيذ آهن ته تپ جي گرم، صحيح کان ٻاهر، يا ڪمري جي حرارت تي. پر اها پڪ آهي ته اهي ٻه ڪلاڪ کان وڌيڪ ڊگهو يا فرش کان ٻاهر نه ٿا اچن. هن وقت کان پوء، انهن کي ضرور ڦٽو ڪيو وڃي.

توهان هن سادي طريقي سان مڪمل ڪرڻ لاء صرف ڪنهن به کاڌي استعمال ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان مشروم پسند نه ڪندا، پياز ۽ لوسن جو استعمال ڪريو. توهان پورابابيليلو مشروم جي جڳهه ۾ بيڪ شامل ڪري سگهو ٿا يا ڪٽ هامام يا پرويڪوٽو استعمال ڪريو. يا سٺو قسم جي لاء مختلف گوشت، ڀاڄين ۽ شين جي ميلاپ جو استعمال ڪريو.

آئون انهن ننڍڙي قابليت کي ڀرڻ لاء گرميء جي ٽري تي رکان ٿو. پر اهي به باقاعده ٽري، تازو تازو جڙيون ۽ سڄي مشروم سان گڏ عجيب آهن.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1 ڪاپي سوراخ ڪيل مٽي پائي (2 پائي گهيرو)
• 1 وڏا پوربلايلو مشغول
• 1 سسٽم / 8 ونس بٽڻ بٽڻ
• 2 چمڪندڙ مکڻ
• 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
• 1/2 پيٽ ڀريل پيڪراڻ
• 1 هيڪ
• 1/4 ڪٿان لوڻ
• 1/8 چوٿون
• ڪني مرچ
• 1 پيالو سويس پنيس يا هارياري پنيس

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. پائي ڪاسٽ 20 منٽ لاء ڪمري جي حرارت تي بيھڻ گھرجي، پوء اٽو ٿيل بورڊ تي ھلڪو ھلڪو 12 حلقن کي ٻاھر ڪڍو.

2. پوشاڪ کي ڪپ نموني سان ڍڪايو ۽ کاڌي پروسيسر ۾ يا چوري جي چاقو سان گڏ ڪريو.

3. مکھن ۽ زيتون جو تيل ھڪ وچولي ماھر ۾ رکون ۽ وچولي گرمي جي مٿان مشروم کائي جيستائين سڀني مائع ٻاھرائي ٿي وڃي ۽ مشروم بھوري ۽ ٽيل آھن.

4. اڳوڻي اوڳا 375 ° F تائين. اپيل 2 درجن 1 3/4 "مفين کپ.

5- ڪتب خانن جي 3 ڪڪوري ڪپ يا گول گول جي استعمال سان پائي ڪرسٽ جي 24 حلقن کي ڪٽي ڇڏيو آهي.

6. پيالن جي پيٽن مان پڻ مشروم ڊويزن.

7. ننڍي ٿانو ۾، هڏيون، ڪمي، لوڻ ۽ ڪولي مرچ کي ٺهڪي اچي ٿو. ڪڪرن کي ڳاڙھو مٽيء سان ٺهڪي اچي، هر مفين جي في اٽڪل 2 ڪسڪون استعمال ڪندي. هر هڪ گرڳ ٿيل پنيس سان.

8. رائيچس 18-20 منٽن لاء يا رچڻ جو مرڪز مقرر ڪيو ويندو آهي.

9. پنن کان گرم ڪرڻ لاء، 5 کان وڌيڪ ٿڌي ٿڪائڻ لاء.

10. تيزي ڪرڻ لاء، تار جي رائين تي ٿڌي ۽ هڪ ڪنڊو ۾ تيزي سان ٺهڪيو وڃي. واحد پرت ۾ هوا تنگ فريزر ڪنٽرول ۾ جاء رکو. ليبل ۽ 3 مهينن تائين منجهيل آهي

11. ٻيٽ ڪرڻ لاء، منجهيل ڪوچين کي ڪوڪي شيٽ تي 350 ڪ.ف.ڪ ۽ 12-14 منٽن تائين گرميء تائين گرم رکو.