8 عام ڪيميائي غلطيون جيڪي توهان جي مٺائي چڙهي سگهن ٿا
ڪشمي آمريڪا جي پسنديده سمندري آھي. هورائي! توهان سٺو مزو حاصل ڪيو آهي، آمريڪا. پر توهان کان اڳ وارن ڪرسيشيسن سان مصروفيت حاصل ڪرڻ کان اڳ يقيني بڻائين ته توهان انهن هڪ تهذيب پائڻ واري غلط پٺ تي نه ڪيو آهي.
01 جو 08
توهان تازي تازي کپي ورتي آهي
انتظار آهي، هي هڪ غلطي آهي؟ انهي کي ڪو احساس ڪرڻ لڳي. تازو هميشه منجمد کان بهتر آهي، ڇا اهو آهي؟ ها، ها، جيڪڏهن توهان هڪ ٽينڪ يا درياء کان جيئرا جزيري خريد ڪندا آهيو، پوء اهي واقعي ताजा हुन्छन् र जमे भएका भन्दा राम्रो.
ٻي صورت ۾، جيڪو اسان بابت ڳالهائي رهيا آهن اهي اهي منجهيل ٿيل هڙپ جيڪي توهان کي ٻوٽي جي برف جي مفاصلي تي سامفاڊ جي صورت ۾ ڏيکاري رهيا آهن. اهي هاڻي منجهيل نه آهن، پر اهي هئا. هاڻي اهي غصب ٿي ويا ۽ ويٺا هيا اتي ڪير ڄاڻي ٿو، ڊگهي سان خرابي سان، يا ڪو ماڻهو ان کي خريد ڪري، جيڪو پهريان اچي. ڪنهن کي به نه ٿي.
هي ٻيء ريت سڀني امراض لاء آهي (يعني جن پنهنجن ڪنڌ اڃا تائين سان ڳنڍيل آهي). ڪنڊ هڪ انزمي تي مشتمل آهي جيڪو تڪليف ٿيڻ بعد فوري طور تي گوشت کي موڙي ڦيرايو وڃي ته جسم کان جدا نه ڪري. منجھيل هن عمل کي رڪاوٽ ڪري ٿو، پر سمجهڻ شروع ٿئي ٿي اهو ٻيهر ٻيهر.
صحيح رستو: آء ايڪو ايف خريد ڪريو (شئي ۾ ڪٿان ڦهڪندڙ) ٿڪيل هڻندا ۽ ٿڪيون هڻي ڇڏيندا آهن.
02 جو 08
توهان کي دفاعي طريقي سان ڀريل
ايترو پري، تمام سٺو. پر ٺڪيل آهي جتي ماڻهو عام طور تي غلط اڳيان ويندا آهن. اسان جلدي تيزترين طريقن جهڙوڪ مائڪرورويو، يا رانديگيرن جي کاٻي تي چور ڪرڻ وانگر ٻاهر ڪري سگهون ٿا. ڇا ڇڏي ويو آهي
منجمد ڇڪڻ کي ڇڪڻ جو بهترين طريقو رات جي مٿان ويڪرائي ۾ هڪ رنگدار آهي. ڪڪرڊر ايترو آهي ته ڪنهن به مايع ڊيل کان پري آهي. ڪشميري پوندي ته انهي کي ڌوڪ ۽ گندو ۽ مودي ڦيرايو، تنهنڪري سٺو نڪرا انتهائي اهم آهي.
سڀ کان وڌيڪ بهترين طريقيڪار هڪ زليڪ بيگ ۾ مضبوط طور تي مهر ڪرڻ آهي، سڀني هوا کي ان کان ٻاهر ڪڍيو ويو آهي ۽ پوء 5-10 منٽن تائين ٿڌو پاڻي تي هلندو. اهو مسئلو اهم آهي. پاڻي نه سڌو سنبال تي نه هليو يا نه وري اهي هئڻ ڪري سگهندا. ۽ جيڪو توهان ڪندا آهيو، گرم يا گرم پاڻي استعمال نه ڪريو.
صحيح رستو: توهان جي مٺيء کي ٿڌي رات ۾ ڇڪايو ويندو آهي.
03 جو 08
توهان زبردست ڪيو ويو
گهڻا سامونڊي جھڙيون، وڏي پيماني تي پکا لڳائڻ جي وقت جي ضرورت ناهي. انهن جي عضلات فائبر گوشت يا چرګري جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو ننڍا آهن، ۽ واسطي ٽسيج جو گڏ پاڻ سان گڏ بنائڻ تمام گهڻو ٿڌو آهي.
اهڙيء طرح، مڇيء ۽ سماج جي گوشت ۽ مرغي جي ڀيٽ ۾ گھڻو تيز ٿي چڪا آهن. ذڪر ڪرڻ جي ڳالهه نه آهي، املا جي صورت ۾، اهي ننڍا آهن، تنهنڪري ان کي گرميء لاء ان وقت داخل ٿيڻ جو وقت نه آهي. جڏهن ته 160F جي ذريعي گوشت يا ڪڪڙين ذريعي پکايا ويندا آهن، جڏهن ته انهن جي پوزيشن مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن جڏهن ته انهن جي ننڍڙو ننڍا اندرون 120 فوٽ آهن. اهي هڪ ٻولين ۾ چمڪيل-سائي کان نڪري ويندا آهن (اهو اختر گلابي يا سفيد تائين (اها قسم جي ڏيهه جي قسم تي مشتمل آهي). جيڪڏهن اهي تنگ ٿورڙي اي جي مٿي ۾ ڪن، انهن کي دٻايو ويو آهي.
صحيح رستو: ڪڪڙ جي ڇڪڻ تائين اهي ناٽڪ ۽ گلابي هونديون آهن، پر انهن کان اڳ ڪن ٿا.
04 جو 08
توهان پنهنجي مرض صاف نه ڪيو
اسان سربراهن جو ذڪر ڪيو، هاڻي اچو ته گشتي بابت ڳالهايون. هاضمي جو رستو، صحيح هجڻ. ان جي خيال کان سواء، کائڻ جي بگڙيل پوپ سان اندروني غلطي ناهي. ذرا خيالي طور تي هڪ وڏو سمنڊ جي وڏي ماهر آهي، ۽ توهان پهريان ئي ان کي کائي رهيا آهيو. اڃا تائين، تهذيب جي گونگي ۾ رتي ۽ گندگي پڻ شامل ٿي سگهي ٿي، جڏهن ته توهان ان کي مزو نه ٿا ڪري سگهندا، جلدي بناوت ڪنهن به خوشگوار نه ٿيندو. حل: پنهنجو شربت تبديل ڪريو.
هڪ ڪلاس باورچی خانه واري جوڙي جو آسان طريقو آهي. بس کي شيل جي ساڄي پاسي جي ٻاهران ويڙهاڪن جي ساڄي پاسي سان ڪٽي ڇڏيندي، جيڪا ٿورو ڪارو وگ جي ساڙي ڇڏيندا آهن. ھن طريقي جي حسن اھو آھي ته جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، توھان شيلن کي درست ڪري ڇڏين، يا پنھنجي ضرورت مطابق، ڇڏيندا آھيو.
صحيح رستو: هڪ ٻيڙي جي باورچی خانه وانگر استعمال ڪرڻ کان اڳ پنهنجي امتياز کي هٽائي ڇڏيو.
05 جون 08
توهان هن شيل تي رهجي ڇڏيو
دنيا جي ڪيترن ئي حصن ۾ ماڻهو شيل سان گڏ ڪڻڪ کائيندا آهن، ۽ اهو وڏو سمجهي نه ٿو سمجهي. اهي ڪچندا آهن! شيل به سپر سوادا آهن (هيٺ ڏنل 7 کي ڏسو). پر شمالي آمريڪا ۾ شيل کي کائڻ کان اڳ ھڻڻ کان اڳ اھو عام آھي، تنھنڪري توھان جو فيصلو آھي: ڇا توهان کي کائڻ کان اڳ توھان جي شيل کي ختم ڪري ڇڏيندين؟ يا پوء؟ يا تون انھن مڙني کي ختم نه ڪندين، ۽ ڪم کي پنھنجي مھمانن ڏانھن ڇڏين ٿو؟
اهو هڪ مشڪل سوال آهي، پر گهڻا ماڻهو ان کي خشڪ ڪرڻ کان پهرين هر مزي جي تڪليف ۽ تڪليف کي ڳولي رهيا آهن. خاص طور تي جيڪڏهن اهي ڪو ڪيڪيل پارٽي ۾ گھوڙا ڊيزائين وانگر ڪم ڪري رهيا آهن. يا ڪا پادا موهيندڙ ۾، جتي توهان کي چيڀاٽ کڻڻ ۽ توهان جي آڱرين تي سڀني کي چاهيندو آهي. نه!
صحيح رستو: جڏهن توهان ڪجهه يقين نه آهيو ته توهان جا مهمان اهڙا آهن جيڪي شيل کي ٻوڙي ڇڏيندا آهن، ان کي آسان بڻائي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي خدمت ڪرڻ کان پهريان ختم ڪريو. (اگرچه دم دم تائين قبول ٿيل آهي.)
06 جي 06
توهان انهن کي شال بند ڪيو
توهان کي خبر پئي ته هي آ، صحيح آهي؟ ڇا گولين کي ڇڏڻ يا بهترين بند ڪرڻ اهو بهتر آهي ته اهي تمام شيون جهڙيون آهن: ان تي دارومدار آهي. جيڪي توهان مٿيان پڙهي رهيا آهيو، تنهن هوندي به هڪ اهڙي منظوري صرف قبول نه آهي پر حقيقت ۾ توهان جي انهن جراحي تي گولن کي ڇڏي ڏيڻ جي لاء جڏهن توهان انهن کي گرجائي رهيا آهيو .
شيل جاذب جي ڇڪ جي حفاظت جي سخت، سڪل گرمي کان بچائي رهيا آهن، تنهنڪري توهان انهن کي ٿڪڻ جو امڪان گهٽ آهي، ۽ اهي اڃا تائين انهن جو رسيل ٿيندو. شيلز کي ڇڏڻ تي پڻ انهن کي پنهنجي شڪل برقرار رکندو آهي، ان جي مقابلي ۾ جيئن اهي انهن لاء ڪمزور هوندا آهن. جئين پگهار جي گندا جي لاء، جيڪڏهن توهان گريجو ڪري رهيا آهيو، شايد شايد توهان کان ٻاهر ويهي رهيا آهيو.
صحيح رستو: گوليون ڇڏي ڏيو جيڪڏهن توهان انهن کي خاڪو ڪري سگهو ٿا (۽ هيٺيان 8 نمبر ڏسو).
07 جو 08
توهان شال ڄاتو اٿئي
تنهن ڪري توهان انهن کي پکا ڪرڻ کان اڳ املاج هڻي ڇڏيو. سٺو! پر جنت جي خاطر، رڳو ٽوش ۾ شيل نه اڇلايو! ڪرستوشين جي شيل (انهي جو مطلب آهي ته جگر ۽ لابسٽ، ڪيففش ۽ ڪيباب) ذائق سان ڀريل آهن. ايتري قدر انهي ڪري، جيڪا بيسڪ ٺاهڻ لاء هڪ مڪمل پکا ٽيڪنڪ، انهي کي ڪڍڻ جي مقصد لاء ٺاهي وئي. ان ۾ برباد ڪرڻ ۽ پوء گولن کي ڪجهه خوشبو ڀاڄيون گڏ ڪري ڇڏيندي آهي، پوء سوپ لاء بنيادي طور تي مائع استعمال ڪندي.
ته توهان بسڪ ڪرڻ (چونڊڻ گهرجي ) توهان تي هوندو آهي، پر توهان ذائ ذليل ذرا ذخيرو يا ڪميونٽي لاء شيل استعمال ڪري سگهو ٿا. ايپليڪ باڱ ۾ ڪاشپ شيلز کي فريزر ۾ اسٽور ڪريو جيستائين توهان ان کي استعمال ڪرڻ لاء تيار آهيون.
صحيح رستو: اهي تهذيب شيال تي رکو ٿا: اهي سندن وزن پٿر جي سون ۾ لائق آهن.
08 جو 08
توهان ان کي وڃائي ڇڏيندا آهيو
گرنگ ھڪڙو لاجواب طريقو آھي جيڪو ھلي ڪڪ ڪرڻ لاء. پر تڪليف تڪڙو کائڻ - ٻه منٽ في پاسي عام طور تي صحيح طور تي آهي - تنهنڪري توهان اهي وقت ضايع ڪرڻ نه ٿا چاهيون ته انهن مان هڪ کي هڪ طرف ڇڪيندا. وقت جي وقت توهان کي آخري وقت تائين، اهي ٻه منٽن کان ٻه ڀيرا پکايا آهن.
ڪاوڙ جي تڪليف انهن کي ڦيراڻ آسان بڻائي ٿو، ۽ نه رڳو ننڍن ڀائيوارن مان ڪنهن کي گيٽ مان ڪڍڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي، اهو پڻ انهن جي شڪل ۾ پڻ مدد ڪري ٿي. پر وٺي وٺو: هڪ واحد اسڪواسر ڪافي نه آهي. ڦلڻ جي ڪوشش ڪريو ھڪڙي سڪي تي جھلڻ جي ھڪڙي قطار ۽ اھي ھڪڙي قطار جي ڀرسان جھڙي مشين تي ريل وانگر لڳن ٿا. هڪ ٻڙي ڇڏيندڙ انهي کي روڪڻ ۽ ڦلڻ واري ڇڪڻ جي هڪ ڦيري کي ڇڏي ڏيندو.
صحيح رستو: توهان کي ڪڻڪ ڀري (ان جي گولن ۾) ٻٽي ٻرندڙ تي.