ميچوا ماکي ذائقو مچين بار، جڏهن ته شايد شايد روايتي جاپاني موچي سمجهي نه سگھندو آهي، پوء بهرحال مزيدار ۽ نفسياتي آهي. شين جي خوشبوء کان ٿورو ئي گهٽ نه آهي، مٺي جي سڱ سان مٺي.
تند مان نڪرندڙ تازو، اهي موچي واريون هڪ غير متوقع ڪش پڻ آهن، جيڪي نازڪ پڪل ڪڻڪ سان گڏ موچي جي پيچيدگيون ڪري رهيون آهن. بدقسمتي سان، اهي موچي بيڪري انهي ڏينهن ۾ بهترين لطف آهن، جيڪي اهي پڪل آهن، خاص طور تي توهان کي مزيدار تازو تازو پذير تجربو آهي. نوٽ، جيڪڏهن موچي سلاخن ساڳئي ڏينهن تي لطف نه ايندا آهن ته اهي اهي پڪل آهن، اهي ٿڪيل ۽ ٿڪيل هوندا.
هنن مچين بارن جي مزي جو ذائقي بيٽر کي پبلڪ گريڊ ميزا پائوڊر شامل ڪرڻ جو نتيجو آهي. جڏهن طريقي سان وڌيڪ ذائقہ لاء ٻه چمچ ميڪا لاء سڏين ٿا، مان توهان کي 2 1/2 چمچ شامل ڪرڻ جي صلاحيت ڏيان ٿو. توهان کي مايوس نه ٿيندو. ڌاڙهو کنڊ جي هڪ رابطي سان ٿورڙي ۽ ٿورڙو اضافو مچائي لاء موچي کي ڌڪايو.
پارٽين ۽ پوسٽن لاء هي موچي بار پڙھڻ لاء وڏو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 15-آون ناريل کير جو ڏيئي سگھي ٿو
- 1 پيالو پاڻي
- 1 چچا چچا
- وينلا ڪڍڻ (خالص يا تقليد)
- 2 پيالو ڏنا
- اڇو کنڊ (ذائقي ۾ گهٽ استعمال ڪريو)
- 1 چچا چچ پائوڊر
- 1 16-آلو باڪس Mochiko Sweet Rice Flour (فارس اسٽينڊ ڪمپزز فارز ڪاسڊز)
- 2 کان 2 1/2 چمچ مچائي پائوڊر
- ڪينولا تيل پچائڻ واري اسپري
- پاؤڊر کنڊ (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 350 فوٽن کان اڳ گرمي گرمي
- وڏي پيٽ ۾، ناريل کير، پاڻيء، وينلا ڪڍڻ، ۽ کنڊ کي ٺهڪي اچي ٿو. هڪ هٿ ميڪر کي استعمال ڪندي، ايستائين جو کنڊ به چڱي طرح شامل ڪيو وڃي ۽ ڪجهه ڪجهه حل ڪيو وڃي.
- بيڪنگ پاؤر شامل ڪريو ۽ سست رفتار مچيو مٺي (مٺي چانور کاڌو) اٽڪل 1/2 فوٽ هڪ وقت تي، هر وقت چڱي نموني. جئين توهان وڌيڪ موچڪو شامل ڪرڻ جاري رکو، اهو بٽ کڻندڙ ٿيندؤ.
- بعد ۾ سڀني موڪوڪو ۾ ملايو ويو آهي، 2 1/2 چمچ مچائي پائوڊر شامل ڪريو ۽ چڱي ريت شامل آهي. هڪ اسپاتولا استعمال ڪندي هڪ هٿ ميز جي بدران به ٺيڪ ڪم ڪري ٿو.
- کینوس تيل سان گڏ پچائڻ واري اسپري سان 13 انچ انچ سوين محفوظ گلاس بيڪ ذريعي 9 انچ انچ اڇو. کوٽ چڱي طرح، پڪل مان موچي کان بيڪنگ ڊش کان روڪڻ لاء.
- ڪٿان اڳوڻي ڪلاڪ ۾ 1 ڪلاڪ موچي. ختم ٿي وينديون ۽ ڳري ٿي سگھي ٿي.
- موچي کي سٺو ڪرڻ جي ڪمري جي گرمي تائين اجازت ڏيو. هڪ پلاسٽڪ چاقو يا سيرامڪ چاقو جي استعمال سان، موچي ڪٽي وڏي چوڪن تي ڪٽيو (اهو موچ کي ڪپ تي چاھي کان روڪيندو آهي).
- دھول ميوو پڻي کنڊ سان.
- اهو بهترين آهي ته فوري طور تي مزو اچي.
- جيڪڏهن ضرورت هجي ته، مچي ريفريجٽر ۾ آرٽائٽ ڪنٽينر ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿي. مچي ريفريجٽر ۾ ذخيرو سخت ٿي ويندي آهي ۽ کائڻ کان اڳ مائڪرورويو ۾ گرميء کي گرم ڪرڻ گهرجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 194 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 7 مگ |
| سوڊيم | 28 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |