اهي روايتي ننڍيون ڪوڪيز جيڪي گڏ مکھن، کنڊ ۽ اٽو جي کلاسي ساده اجزاء سان گڏ ايندا آهن. رباني ڪليڪليا کي پنهنجي ٿورڙي نموني سان تمام سٺو پسند ڪيو، تنهنڪري اهو پڻ شامل آهي.
ٿڪڙي ٽڪري پهرين 12 صدي جي حيثيت سان اسڪاٽينڊل ۾ پيدا ٿيو. پهرئين ڇپيل طريقه 1736 ع ۾ اسڪاٽلينڊ جي هڪ مسز ميڪلڪڪڪ طرفان، هو. ڪڪڙ مان ٺهرايل يا پنگڻ وارو پائوڊر کان بغير بنايا ويندا آهن، تنهنڪري اهي پڪو پختو آهن جڏهن اهي پختو ٿي ويندا آهن ۽ انهن کي ٽوڙڻ کان بغير سفر ڪندا.
مريم، راڻي جي اسسٽنٽ کي چيو ويندو آهي ته 16 صدي عيسويء ۾ خزانو ٿڪيل آهي ۽ اها خاص موقعن لاء خدمت ڪئي وئي هئي پر مکڻ هڪ قيمتي پئسو هو. ٿورڙيڊ ڪرسمس ۽ هاگمنئي جو حصو هو (اسڪاٽڪا نيو سال جي شام) جي جشن.
ٿڪڙي جي ڪري مختلف طريقن سان ڀريل ۽ ڪٽي ٿي سگهي ٿو. وڌيڪ روايتي طريقن مان هڪ آهي، شڪلن سان وڏي، گول ڊسڪ آهٽ تي دٻايو ويندو آهي. ٻيو ٿي سگھي ٿو ته توهان ان کي ٺاهي سگهو ٿا ته منجهان ڪنهن هڪ ڪانٽو جي شڪل سان سادو انگن انگن واري شڪل ۾. يا توهان انهن کي روايتي "پيٽيڪو پٽي" جي ڌيرن يا ٻين شڪلن ۾ بڻجي سگهون ٿا.
هن نسخي ۾ لوڻ جي لوچ شامل آهي، پر اڳتي وڌو ۽ جيڪڏهن توهان نمايان مکھن استعمال ڪريو ٿا اهو ختم ڪريو. کلاسي طريقي تي ڪيترائي ممڪن آهن. گردن وارو کنڊ استعمال ڪري سگهجي ٿو، يا هڪ ننڍا ننڍا ٽارگيٽ لاء، روشني يا ڪارو ڳاڙهو استعمال ڪن ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو ناپيل مکڻ (ڪمري جي گرمي)
- 1/2 پيالو کنڊ (پائوڊر)
- 2 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو (11 1/4 کان 12 سونس)
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- لوڻ جو پنچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي تند 325 فوٽن تائين.
- هڪ ٿانو ۾، آٽو ۽ لوڻ کي ٺهرايو؛ چڱي طرح ٺهرايو ۽ ٺھيل ڪرڻ.
- ٿانو ٿانو ۾ ھڪڙو برقي ميڪر سان گڏ، مٽي ۽ ٻڪريء کي ساڙيندي ڇڏيو. وين ون ۾ ڀڄي ويو.
- توهان جي هٿن سان گوڏن ڀر، ڳاڙھو آهستي ۽ لوڻ وارو مرکب کي خالص مخلوط ۾ شامل ڪريو جيستائين توهان کي سخت آو آهي جيڪو وڌائي سگهجي ٿو. آهستي آهستي نه ڪريو.
- ٿڪڻ واري مٿاڇري تي اٽي ڪڍو ۽ پتي ان کي 4/4 انچ ٿلهي ليٽ ڪريو.
- چوڪن ۾ ڪٽ کائڻ يا ٻي شڪل، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا - ۽ هڪ ڪنڪ جي ٽڪرين سان ڪيترن ئي هنڌن تي ان کي ڀڪيو. ڪوڪيز جي چادر تي (ڪوڪيز يا پيپر لائيٽ لائين) ڪوڪيز جي جڳھ کي ڏسو.
- تقريبا 15 منٽن تائين يا سون جي ڳاڙهڻ کان اڳ ۾ ٿانو رکي. ٿڌي ۽ اسٽوري ۾ آرٽائٽ ڪنٽرول.
چاکليٽ-ڪٽيل ٿڪايو: هڪ مائڪرورويو-محفوظ ٿانو ٿلهي ۾، ٿورن جي 2 ٿاڻن سان گڏ چيڪليٽ چپس جو هڪ پيالو سيڪنڊر ٺهيل آهي. مائڪرويوڪرو تقريبن 1 1/2 منٽن تائين 100٪ طاقت تي ظاهر ڪيو، يا جيستائين ڇڪايو ويندو. آساني تائين چاکليٽ کي هلو. هر ٿڌي چوڪيل ۾ هر ٿڌي کاڌي جو اڌ ڊپ ۽ چاکليڪ سيٽ تائين انهن کي موم ڪاغذن تي رکي. جيڪڏهن گهربل هجي، چاکليٽ جي کوٽ کي عمدو ڪٽيون گڻ سان، اڇلائي ڪڪڙ کي ڀريل، يا بيٽ ايڪ ڦري چڪا آهن.
مختلف اجزاء شامل ڪريو، جهڙوڪ ميپل لائيٽز يا ڪٽيون مٽي وانگر، يا ڪوڪوٽ کان وٺي ڪوڪو کان وڌيڪ ٿڪائڻ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 367 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 54 مگ |
| سوڊيم | 536 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 3 |