جيڪڏهن سلاد روشنيء جي گرميء جي ڀاڻ وانگر نظر اچن، ٻيهر سوچيو. دلندڙ سلاد برباد ٿيندڙ ڀاڄين سان ڪافي ٿڌو موسم لاء آهن. ۽ خزون جي ڪنبز ۽ ٻيو اسڪواش صرف پائي لاء نه آهن.
ٿڌي موسم جي سلاد لاء گرير ساگر چونڊيو. ڪافي ٿڌا اڇا، ڪٿا ۽ رومائن وارا هوندا جيڪي بربادي اسڪواش تائين اٿي ۽ غذائي مواد سان ڀريل آهن. ۽ ڳاڙهو واري ڪڪرن جا ڳوڙها پوندا هئا، جيڪي قدرتي مٺيء واريون مٺيون هيون. ساڳئي طرح، ٿورڙي تلخ سان ساوڪ سان ٺڪرايو ويندو آهي، ميپل ڍنڍ جي رابطي سان چڱي ريت هوندي.
جيڪڏهن توهان باقاعده ڪڪڪن کي تمام منجهيل پئجي رهيا آهيو، انهن مان ڪجهه اسڪواش ڪزنس استعمال ڪرڻ کان ڊپ نه ڪريو. هن جو مٺو ترين پرتوٽ اسپيش، مشهور پسنديده آهي. پر هڪ ڪابابازا اسڪواش کي برباد ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي جيڪا هڪ مٺي پراڻن وانگر ذائق ۽ ٻج آهي، جيڪو ڪڪڙ جيان ٿو ڪري سگهجي ٿو. ايڪوڙي اسڪواش ٿوري گهٽ مٺو آهي پر هڪ مختلف هزارنجندڙ ذائق آهي. ۽ ڪوبوڪو ھڪڙو سوڌو، مٺو گوشت آھي ۽ مٺي ٿانو وانگر ھڪڙو ذائقو آھي.
باقي توهان جي پسنديده، اهي گرم ڀريل سلاد کي گهرايو وڃي گهرايو وڃي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- صلاح الدين لاء:
- 1 سڄو ڪدوڙ يا ٻي اسڪواش
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- جيئن ته پيالو ڪٿا، پيچل ۽ ٻار رومين وانگر 3 پيالو ٺاهي ڇڏيائين
- 1/4 پيالو ڪڪڙ جو ٻج (اختياري)
- ميپل ٽائييني ڊرائيننگ لاء:
- 1/4 پيالو ٿني (ٽيسي پيسٽ)
- 1/4 پيالو پاڻي
- 3 چمڪندڙ ليمن جو رس رس
- 2 ٽيچون ميپل سرڪ
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 400 درجا ڪرڻ کان ٿوري گرمي گرمي.
- ڪڪڙ کي ڪٽي ڪٽي يا ٻي اڌ ۾. زيتون جي زيتون جو چمچو کڻي اڇو ڪڍو ۽ گوشت کي ڍڪايو.
- ڪڪڙ کي ھڪ بيڪنگ شيٽ تي لچڻ واري پيپر ۽ راس سان لڳل 45 منٽن تائين، يا گوشت ٽینڈر آھي. وڏي پيٽ ۾ ڪٽڻ ۽ پيش ڪيل پيل کليل. نوٽ ڪيو ته جيڪڏهن توهان هڪ نرم گوشي وانگر ڪم ڪري رهيا آهيو، پر بيرون وانگر، توهان کي اسڪواش پهرين هيل ڏيئي، ٻج ختم ڪريو ۽ ڪنن ۾ ڪٽي. پوء مٿي زيتون جو تيل ۽ ڇڙو کڻي ٽاس ڪريو.
- ٺهڪندڙ شين کي چمڪندڙ پاڻي، پاڻيء، ليمن جو رس، ميپل شربت، لوڻ ۽ مرچ کي رسائي سان گڏ ٺاهيو.
- هڪ پلاٽ تي ساگر جي بستر کي رکڻ سان سلاد کي گڏ ڪرڻ، گرم ڇڪيل اسڪواش سان ڪڪڙڻ، ڪڪرن جي ٻج تي ڪتب آڻيندي، مبلين تاهيني ڪپڙن سان ڍڪڻ ۽ استعمال ڪرڻ. فوري طور تي پيش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 209 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 152 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 7 g |