نائيلا هڪ امير، قدامت پسند وانگر شيرين آهي جيڪو روايتي طور تي ڪرسمس تي خاص طور تي کولمبيا ۾ آهي. اهو عام طور تي گولن سان گڏ رهيو آهي، گونج ڀريل پني جي ڀترن کي بلينولوز سڏيو ويندو آهي. نيللا ڪجهه ليکي ڊالس وانگر هوندو آهي، پر ان سان گڏ هڪ ڪنڊو ڪڻڪ ۽ ذليل سان ڳاڙهو ٿيندو آهي، هڪ گڊو ڳاڙهي وانگر کنڊ، جيڪو کنڊ جي پروسيسنگ جي ذريعي آهي. (گارو بھاري کنڊ ھڪ خوبصورت چڱو متبادل آھي). ڪولمبين جي طرز واري نليلا فيلڊ ۽ ٻرندڙ هئڻ تي مشتمل آهي، جيتوڻيڪ اهو هڪ کريئرئر پئنگ فارم ۾ پڻ ٿي سگهي ٿو. نيلايل لاء ڪيتريون ئي ترڪيبون شامل ٿيل ٿڌيل تازو ناريل، ميسن، يا گريبان (يا ٽن جي ڪجهه ميلاپ) شامل آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پيالو کير (سڄو)
- 8 ونس پينلا (يا 1 پيڪي ڀريل ٻريل يا ڪارو ڳاڙهو ساوڪ جا ڳوڙها)
- 2 کان 3 ڪلو
- 3 کان 4 تني ڀتيون
- 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 3/4 کپ ڪنڊو
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- اختيارن: 1 پيالو ناريل (منجمد، تازو، ڪٽيل)
- 1 چچا چادر
- 3/4 کپ ڪٽ ٻٽا (اختياري) ۽ / يا 1/2 پيٽ رميز
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿانو ٿلهي ۾ ڪنڊ جوڙيو. ٿڌي وقت ۾ کير جي 1 پي ۾ (يا وڌيڪ گهربل) جڏهن ته ڪنڊ اسٽيچ شامل ڪيو ويو آهي ۽ توهان کي نرم ٺهيل آهي. باقي کير کي ڳري سٽين ۾ وڌايو.
- هن پينلا کي ڦٽو ڪريو ۽ کير جو مرکب وڌايو (يا ڪوڙا کير کنڊ ۽ ڳاڙهو شامل ڪريو). بيڪنگ سوڊ، سلين لڪن، ۽ لوڻ، ۽ گڏوگڏ گڏوگڏ شامل ڪريو.
- کير جو گرمي / کنڊ کي وچولي گهٽ گرميء جي مٿان ٺهرايو، روانا ٿيا ۽ هڪ ٻيڙو آڻيو. جنن جي لڪن ۽ لڱو ڪڍي وٺو. کير ۾ ڪڪڙ / ڪنڊ شاڪري جو ٺهيل ۽ کائڻ جاري رکندو آهي، تيستائين ٿڪجي وڃي ٿي، ايتري قدر جو ٿڌو ٿيندو آهي. هن جو نارون ۾ رزق (اختياري).
- ايتري ۾ ڪڪڙ کائي جيستائين ايتري ٿڪايو وڃي ته توهان گھڻن سيڪنڊن جي پن چڪ کي ڏسي سگهو ٿا جڏهن توهان ٿڪايو ٿا (10_ 10 منٽن جي باري ۾ اهو سڀني کي فضا جي اجازت نه ڏيو). مسلسل لڳاتار ڪن ٿا ته ڪنڪ شاٽ نه ٿڪندي آهي، ۽ ٺهيل نه ساڙي ٿو.
- مائنس ۽ / يا گڻ شامل ڪريو جيڪڏهن گهربل هجي، ۽ گرميء تان هٽائي، ۽ مکڻ ۽ وينلا ۾ ٿڪايو وڃي.
- ان جي ڊيگهه 8 انچ چورس فيريڪس پين ۾، يا ڪڻڪ ۾ ٺهيل هوندو آهي. جيستائين فوري طور تي ريفريجيريٽ ڪريو.
- پاؤر کنڊ سان ناللا سخي سان لڳل. خدمت ڪرڻ لاء 3 انچ انچ آئيني ٽڪر ٽڪر ڪريو.
نوٽ: ڪنسٽ شاڪ ۾ هڪ آڌار ٺاهڻ وارو ذائقو آهي، جيڪو هڪ ڀيرو نيللا ڀرپور لڪايو وڃي ٿو.