اهو ناني سمي جو ايپل پي انهيء شيء کي جيڪو توهان تصوير ڏيو جڏهن توهان لفظن کي ٻڌايو آهي "ايپل پي". جستجو بطور آهي، هڪ ڀريل هڪ کنڊ ڪپڻ سان، ۽ ڀريل ساٽ ۽ رسيل سيپل مان مڪمل آهي.
هن پائي گراني سمي جو نمونو استعمال ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي انهن جي شڪل کي چڱي طرح رکندي رهڻ دوران، گروسري اسٽورن ۾ ڳولڻ آسان آهن، ۽ هڪ اڻ وڻندڙ مٺي ٽاري ذائقي کي فراهم ڪن ٿا. جيڪڏهن توهان ناني سمٿس کي ڳولڻ نٿا چاهيو، يا جيڪڏهن توهان پنهنجي اپيل کي مٺو ڪرڻ کپي، مٺي نموني جهڙوڪ گليس، گلابي ڌاڙيلن يا هنيسيسپس ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- پائي ڪرسٽ لاء:
- 2 2/3 پيالو
- اٽو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 پي ننڍو
- 1/2 فوٽ ۽ 2 ڪڪڙون ٿڌو پاڻي
- ايپل پائي ڀرڻ لاء:
- 6 پيالو سيب (مٽي ۽ ٻڙي ٻني Granny Smith يا ٻيا ڪپڙو نمونو)
- 1 پيالو بھورا کنڊ (ذائقي مطابق وڌيڪ يا گھٽ،
- ڀريل )
- 2 ٽيچون
- اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 ٽيچ
- ليم جو رس
- 1/2 چاچو
- تڙم *
- 1/4 چاچو
- نتيم *
- 1 چمڪندڙ مکھن (ٿڌو)
- 1/4 پيالو کير
اهو ڪيئن ٺاهيو
پائي ڪرسٽ ٺاهڻ لاء:
- هڪ وڏو ٿانو جيڪو تار ويس سان گڏ، گڏوگڏ آٽو ۽ لوڻ گڏجي اڇلائي ٿو. ٿانو کي فرج ۾ رکو. فرج ۾ ننڍڙي ماپ پڻ رکيائين. گلاس جي پيچري ۾ پاڻيء کي ماپ ڪريو. ان کي فرج ۾ پڻ رکو. گھٽ ۾ گھٽ هڪ ڪلاڪ لاء اهي سڀ آهن.
- هن کي اٽو ٺهرايو ۽ فرش کان وٺي ڇڏيندا. ڪوري جي ٿانو ۾ ڪتب آڻيو يا پيسٽ پٽڻ، هڪ اسڪسيسر فيشن ۾ ٻه چاقو يا کاڌي پروسيسر استعمال ڪندي. 1/2 پيٽ جو ٿڌو پاڻي شامل ڪريو. جيستائين ساوڪ شڪل بڻجي هڪ بال. جيڪڏھن ضروري ھجي ته وڌيڪ پاڻي وڌو. جيڪڏهن تمام گهڻو پاڻي شامل ڪيو وڃي ته هڪ وقت ۾ ٿورڙو اٽو شامل ڪريو. پائي پيسٽري کي اڌ ۾ ٻن بالن ٺاهڻ.
- توهان جي ڪم جي مٿاڇري ۽ رولنگ پن فلور ڪريو. مون هميشه وانگر ننڍڙي ٿانو کي فورن تي اٽو جي آڇ ۾ آڻڻ جي صورت ۾ وڌيڪ اٽو گهري ٿو. بس ياد آهي ته تمام گهڻو اٽو ٿيندو توهان جي پائي زور ڀري سختي سان. ڪم ڪرڻ واري اٽي مٿان پڻ سخت ڪارڪردگي ڪندو.
- هڪ دفعي پيريري جي هڪ بال مان نڪرڻ ۾ ٻئي جو فرج ۾ داخل ٿي وڃي ٿو. پيري جي وچ کان نڪرڻ کان ٻاهر، ڦرلٽ پائي تختي کان 2-انچ چڪر ٺاهيو. رولنگ پن تي آو کي رول ڪريو. ان کي پليٽ پائي مٿان ختم ڪيو. پائي پليٽ ريم سان گڏ هجڻ گهرجي. پائي ڀريل ٺاهيو.
- اڳوڻو تندور 425 تائين.
پائي ڀريل ٺاهڻ لاء
- ايپل سلائسون وڏي پيٽ ۾ جاء ڪريو. ڳاڙھو کنڊ، اٽو، لوڻ، ليمن جو رس، گنن ۽ نتيم شامل ڪريو. سوني ڪڻڪ سان گڏ مڪمل طور سيب کي ڍڪڻ لاء اڏير. پائي شيل ۾ ميڪل ڪتب آڻيو. مکڻ کي ننڍو چوڪن تي ڪٽيو. انهن کي سيٽ مٿان ويهي ڳالهايو.
- پهرين طور تي آهستي آهڙو بال. سيٽ ڀرڻ جو مٿو ڪرندو. مٿيان پاسا هوندا / 3/4 انچ انچ ختم ٿيڻ گهرجي. ڪرسيء جي مٿاهين ڪرهه کي هيٺيان دٻاء ڏانهن وڌو. هيٺان ٿلهي آھ کان هيٺ. جيتري ڪنڊن کي گهربل طور وڌو. ڪٽرن کي ٻاڦ ۾ مٿاهون ڪٽي ڪريو.
- کير سان ڀريل ڪرسٽ کي پيٽ ڏيڻ لاء پيشڪش برش استعمال ڪريو. مٿين کنڊ مٿان کنڊ اڇلائي ڪريو. 15 منٽ لاء پائي کڻي وٺو. ان کي تند مان ڪڍو ۽ هن کي جلائڻ کان روڪڻ لاء ڪرسٽ جي ٻاهرئين ڪنڊ کي ڪپڙا. آخر ۾ 25 کان 30 منٽن تائين پائي بيهي رهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 340 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 9 ميگا |
| سوڊيم | 247 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 2 g |