ھن کلايو نيو اورلينس ماني ماني ھڪڙي موھيندڙ ۽ وسيل ويسڪي چاس سان گڏ رهيو آھي. اهو توهان کي محسوس ڪندي ته توهان فرينچ جي چوٿين ۾ کاڌا آهيو.
نيو اورلينس گهڻو ڪري خوراڪ جي روايتن لاء گهڻو مشهور ٿي چڪو آهي، جن ۾ نرم، گندي ڀريل ميونز ، مٺائي، تري پربلين قابليت ، شاندار شاعر ' گن ، گبوس ۽ جمبلاس ' شامل هئا ۽ شاندار پڪل ماني پنگين پنهنجي شاندار رستوران ۽ بيسٽرو .
مانيء جي ماني فرانسيسي ماني جي ھڪڙي ميلاپ آھي، وکيس-ڪپڙي واري مرض، ۽ ھڪڙو شاندار ويسڪ يا بوربن جو چشمو آھي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڇڪندڙ پنگ:
- 1/4 پيٽ رڻ
- 2 ٽيچون وسوسي (يا بوربن)
- 8 پيالو ڏينهن اڳئين فرانسيسي ماني (اٽڪل 12 بلين)
- 2 پيالو
- اڌ ۽ اڌ
- 1 پيالو پوري کير
- 3 وڏا ڳاڙهو
- 1 پيالو بھوري کنڊ، روشني يا ڳاڙهو
- 2 1/2 ٽٻڪن جي خالص وينلا ڪڍڻ
- 1 چڪمن جو ميدان
- 1/4 ڪاسٽ جو ميدان يا تازو گرڊ نٿمڪ
- ڊيش لوڻ
- وسيس سوس:
- 1 پيالو ڳري ذمي
- 1/2 پيالو سڄو کير
- 1/4 پيالو اڇا کنڊ
- هڪ چمڙي جو ڪنڊو
- 2 ٽيچون وسوسي يا بوربن
- 2 هيڪاندي ماڻھو
- پنچ لوڻ
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 ڪٿان وين وينلا، اختياري
اهو ڪيئن ٺاهيو
پراڻي تيار ڪريو
- وکيس (يا بوربون) جي مٽي ۽ 2 چمڪيون هڪ ننڍي ساوسن ۽ گرمي ۾ رکندي وڃي جيستائين اهو ٺهيل سمجهه اچي ٿي. گرميء تان هٽايو ۽ 20 کان 30 منٽن تائين بيهڻ گهرجي. متبادل طور تي، مائڪرو ويڪرو اوون ۾ هڪ پيالو ۾ گرميء جي گرمي ۽ گرمي 20 کان 30 سيڪنڊن لاء.
- انهي ماني کي 1/2-انچ رائونڊ ۾ ذخيرو ڪريو ۽ رائون سائيز کي 1/2 انچ انچ ڪيو وڃي. توهان وٽ تقريبا 8 پيالو ماني جووب ڪيو وڃي.
- وڏي پيٽ ۾، 3 وڏو آڱريون ۽ ڳاڙهو کنڊ سان 2 ڪلو اڌ جو اڌ ۽ سڄو کير جو 1 پيالو گڏيو. ايتري تائين جو ٺهيل آهي. وينو وين ۾ ويندڙ، گندم شماري، نتيم ۽ لوڻ جو ڊيش.
- ماني کير مان ڪبو ۽ مٽي سان ٿانو وٺي (ان جي مائع سان) مٽي ڇڏيائين ۽ چڱي طرح سان کوٽ تي اڏايو. ھڪڙو ڪلاڪ تائين 30 منٽن تائين اٿي. ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو.
- ڳاڙهو 325 ايف تائين گرمي ڪريو.
- عام طور تي هڪ 2 1/2-ڪٽرن کي بيڪنگ ڊش مکڻ.
- تيار ڪيل ماني کاڌ خوراڪ ۾ ماني چمڪيو؛ ممڪن طور تي جئين مسمين کي ورهايو.
- ماني جي ماني ۾ منڍو 1 ڪلاڪ يا پوکي واريء جوء ۾ وڌو.
- ماني کي ٿڪائڻ لاء رڌ پچايو.
- گرم يا ڪمري جي گرمي تي خدمت ڪريو؛ ڇڪي ڇڏيندڙ
هوسي سيس ٺاهيو
- 1 ڳري ڳاڙھي واري ڪمي، 1/2 1/2 پيالو جو پورو کير، 1/4 پيالو ڏند ڪڻڪ وارو کنڊ هڪ وچ ساسن ۾.
- هڪ ننڍڙو ٿانو يا پيالو ۾، ڪاسڪي شيشي جي اسڪوشي يا بوربن جي 2 چمڙن سان واسائيندو آهي.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ 2 هيڪاندي جي ماڻهن کي وڪوڙي ڇڏيو.
- وچولي گرمي جي وچ ۾ ساسن کي جاء ڏي ۽ ڪنڊ اسٽيسٽ ڪتب شامل ڪريو. ايتري تائين جوڙو چڪيء جي ڪنڊ تي ڪڪڙ لڳندي، مسلسل روانا ٿيا. گرمي کي گهٽتائي ۽ 3 منٽن تائين پکڪڻ جاري رکندي، اڪثر ڪري رهيون آهن.
- اٽڪل 1/2 پيالو جو گرم ٺهيل ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو ۽ هڻڻ لڳندا هئاسين. سوٽي کي هڻڻ واري هاريء کي واپس آڻيو ۽ 1 منٽ تائين وڌيڪ کائڻ لاء جاري آهي.
- جيڪڏهن لوڻ جي لوچ ۾ ويس، 1 ڍنڍ جو مکڻ، ۽ وينلا جي 1 چاسن جو استعمال ڪريو.
- ھڪڙي ٿانو کي چٽ ڪيو ويندو آھي ۽ ھڪڙي جاء تي پلاٽ لفٽ جي ھڪڙي ٺاھي ٺاھڻ کان پھريان کي چمڙي کي روڪڻ لاء. ان جو چٽ به وڌيڪ ٿڪجي ويندو آهي.
- چمڪندڙ ماني جو هر هڪ گرم گرم چشمي جو چمڪندڙ.
* جيڪڏهن توهان وٽ اڌ حصو نه آهي، 1 پيالو ڳاڙهو ڪمن ۽ سڄي کير جو 2 پيالو استعمال ڪريو. يا تون تمام پوري کير جو استعمال ڪري سگھن.
پيار ماني پنگو ؟ اڃا وڌيڪ لذيذ ماني ماني رستن واريون برائوز ڪريو: اسان پراڻي فزيڪل بسائيٽ جي پوزيشن لاء امڪانيون حاصل ڪيون آهن، جيڪي ڪيٽيڪريٽ ماني ، بور بوربن سان گڏ ماني ، مٺو ماني ماني ۽ وڌيڪ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 379 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 152 ميگا |
| سوڊيم | 281 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 44 ج |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 10 گ |