هي شاندار امتياز گومبو ذائقي ۽ سويل سساج، ٽماڪن، ۽ ڪئجون ۽ ڪرور پائيڪ جي "پاڪ تثليث" سان: ذوق، ٻرندڙ ۽ بيليل مرچ سان ذائقي آهي.
مان هن ٿم ۾ ٿڌا ڪي ٿڌا سسج سان گڏ هن ڏياري گومبو وڌيڪ ذرا ذائق ڏيان ٿو. جيڪڏهن توهان فاسٽ مواد جي باري ۾ انديشو آهيو، گومبو ٿورو اڳ ۾ تيار ڪريو، ريزميٽ ڪريو، ۽ پوء سوپ جي چوٽي تي اضافي ٿڪ وجهي.
گرم بوڪيل چانور سان گومبو کي سير ڪريو ۽ سائي جي ڳوڙها يا گوري جي گارنش.
ملندڙ: ڪلاس ڪڪڙ گمبو
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ ڪٽي
- اورويل ساسج يا ٻيو
- گندو سوسائي
- 2 کان 3 چٻڪن جي سبزي کا تيل
- 6 پيالو
- ڪڪڙ جي وٿ
- 2 واه (14.5 ونس هر) پوکيا (ڊايو)
- 1/2 پيالو سبزي وارو تيل
- 1/2 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 1 وڏو پياز (ڪٽ)
- 1 پيالو پل (ڪٽ)
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ (ڪٽ)
- 1 ڳاڙهي يا سائو گلي مرچ (ڪٽ)
- 2 ٽٻڪن جو سبزي وارو تيل
- 1 1/2 پيالو آريرا سلائيس (تازو يا منجهيل ٺڪيل)
- 1 چچا چچا
- ڪوريائي يا کاجن مچائي
- 1 بيھ پتي
- 1 کان 1/1 پائونڊ جي وچولي ڪڻڪ (پوندڙ ۽ ٺهرايل)
- ڊش لوڻ ۽ مرچ (ذائقو)
- 2 پيالو گرم ڌاڳو چانور
- اختياري: ڪٽيل ٻرندڙ يا سائو آلو چوٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي گرمي جي مٿان هڪ ماپ ۾، سبزي تيل جي 2 3 3 چيمن ۾ ڳاڙهو واري ڪسلي سساج؛ پٽي کي سسج کي هٽايو ۽ ڇڏيو وڃي.
- هڪ وڏي اسٽار يا ڊچ اوور ۾، ڪڪڙ برٿ ۽ ٽماڪن کي ٺهڪي اچي ٿو. پوزيشن کي وڌائڻ لاء وچولي گرمي مٿان برتن کي جاء ڏيو.
- ان کان علاوه وچولي تيز گرمي جي مٿان هڪ وڏي مهارت ۾، 1/2 1/2 پيٽ جو تيل ۽ اٽو آڱريو وڃي ٿو. ڪڪڙ کان وٺي جيستائين راس کان وچولي ڳاڙهو ٿي ويندو آهي . اهو ٺهرائڻ نه ڏيو، يا توهان کي تازو تيل ۽ اٽو سان گڏ شروع ڪرڻو پوندو.
- راسلي سان ريللي کي، ڪٽ تي کاڌا، ٻر ۽ گند مرچ شامل ڪريو؛ ڀاڄيون نرميون ٿينديون جيستائين ساڄيون نرميون ٿينديون. هتان جي سبزي ۽ روڪس جو ٺهيل ٽيما ۽ ڀوت مرکب ۾ ٺهيل آهي.
- چمڙي کي گرميء تي پوئتي ڇڏيو ۽ 2 وڌيڪ ٿاڻن جو تيل وڌايو؛ وچولي گرمي کي گهٽايو وڃي. آرارا ۽ کائڻ شامل ڪريو، جيستائين ڳاڙهو ڳاڙهو نه ڪٽي ۽ بيٺل يا چپڙي سان.
- پکايا يا ڪئجون سيشن سان گڏ گڏوگڏ برتن کي پکايا آريرا منتقل ڪريو، بيلي پاٽي ۽ سوسج پکايا. ڪپڙا ۽ وچولي گهٽ گھٽ گرميء کي کائڻ، ڪجهه وقت تائين روانا ٿيا، هڪ ڪلاڪ لاء.
- تيار ٿيل ڍڪڻ شامل ڪريو ۽ 15 کان 20 منٽن تائين کائڻ تائين، جڏهن ته ڪنگب ذريعي پکايا ويندا آهن.
- تڪڙو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، جيئن ضرورت هجي.
- گرم ابريل ڊگهو اناج اڇو چانورن جي دڙي تي گومبو کي خدمت ڪريو. ڪٽ تازو اڪري يا سائي پياز سان ٽڪڻ
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 842 |
| کل فیٹ | 41 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 24 g |
| کوليسٽرول | 228 مگ |
| سوڊيم | 1،965 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 78 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 41 ج |