فاٽا سان گڏ بحريائيرياائن جي بيڪري جي سلائي لاء اهو پڙهيل ذوق جو وڏو مجموعو پيش ڪيو ويندو آهي: ارگلا جي مرچلي نوٽيس سان مٺي، سٺي ۽ ڳوڙها. اهو مزيدار ڪڪڙ سان گڏ ڪنهن سال ۽ جوڙو خاص طور تي مزيدار آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- صلاح الدين لاء:
- 2 وڏو
- چوٽا
- 1/2 ڳاڙهو ڳاڙهي رنگ (ٿلهي ليڊي اڌ جي اڌ ۾)
- 3 پيالو آرگورو
- 1/2 پيٽ فوٽي پنيس (ڀريل)
- لباس لاء:
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 4 چٿرون لال لال شراب انگورن جي
- 1 ننڍڙو ڍڪيل جوڙو (عمدو کٽ)
- 1/4 پيالو مٽي (ڪٽ)
- 1/4 ڪٿان چٻڻي سڀ اسپيس
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٽرڪن مان ٻنيون آهن، پر خونريزي کان بچڻ لاء پاڻ کي چادر يا کٽ نه وجهي. سڀني کي ساسن ۾ پورو رکڻو پوندو.
- گرمي کي گرميء کي گهٽائڻ ۽ ٽڻ تائين پچڻ جي، 45 منٽن تائين کائڻ. پکڙڻ کي روڪڻ لاء برف جي غسل کي منتقلي.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ويس ته زيتون جو تيل، سرگر، لوسن، آسپاس، لوڻ ۽ مرچ جو مزو، ۽ 2 چمچ مڱو.
- هڪ گودام ۾ پياز رکي، ڪو وينگيريٽ جي کوٽ سان کوٽ، ۽ منزائن جي ڪنگ کي نرم ڪرڻ لاء 15 منٽن تائين ويهي رهڻ.
- ڪٽ جي سائيز ۾ ڪٽيون ٽوٽي ڪريو.
- ساگر تي ساڙيندي ترتيب ڏيو، بيٽ شامل ڪريو، فاٽا سان گڏ ۽ ميٽ باقي رهي، ۽ وييناگريٽ سان ڪپڙا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 391 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 33 ميگا |
| سوڊيم | 570 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 39 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 12 g |