سيٽين هڪ سبزيجرن گوشت جو متبادل آهي، جيڪا نسلن لاء ايشيائي ملڪن ۾ کائي وئي آهي. سيٽين کي استعمال ڪرڻ لاء ڪيترا طريقا موجود آهن، جهڙوڪ فجٽي وانگر، توهان جي وڏي گلي ۾ گوشت، اسٽاڪ يا زمين وانگر، گراهڙو گوشت يا سوراخ وانگر، کائي سگهو ٿا، توهان صرف سيٽين سان گڏ ڪجهه به ڪري سگهو ٿا. آئون پنهنجي سيمينن کي ننڍڙي ڪرڻ چاهيندا آهن ۽ ان کي سبزيج ۾ اسٽير-فري ۾ استعمال ڪندا آهن، يا ان سان گڏ پنڌ ڪڻڪ جي گڏوگڏ، ۽ انهي وانگر ئي کائي سگهو ٿا.
جيڪڏهن توهان سييتن سان گڏ کائڻ لاء نئين ٿي رهيا آهيو، هتي ته توهان کي ڪوشش ڪرڻ لاء ڪجهه آسان سبزيريز ۽ رگون سيٽين جي ترڪيبون آهن.
ڀاڄيون ۽ سبزي جي سيٽن جي ترڪيب
- ميڪسيڪو سيٽيان فجٽيس رنگا رنگا سبزيجن ساٿين فتنٽي وانگر حقيقي گوشت وانگر نظر اچن ٿا، پر يقينا، فٽ ۽ کوليسٽرال کان گھٽ ۾ گھٽ.
- سيٽيين ۽ ڇڪيل ويزا ٽائياس سيڪن سان ڀريل ڀاڄيون ۽ موسمياتي سٺي سان ڳنڍيل، جيرا ۽ مٽي پائوڊر سان ڀريل ۽ چمڪيلن ۾ ڪڪڙيا ويندا هئا.
- ميوي سٿيد سيٽيان سيٽينن کي باربائييو ساس ۽ گوشت جي ذائق لاء سرڪشي جي ٺهيل آهي. (تصويري.)
- سييتن سان ڀاڄين Crockpot Chow Mein، سييتن سان هيء چيني چڻ ميني جو طريقو هڪ سبزيجڪ پٽو برتن وارو ريڪارڊ آهي جيڪو توهان صبح جو تيار ڪري سگهو ٿا ۽ هر ڏينهن کوٽ برتن ۾ ڇڏي ٿو. مون کي پاڻيء جي سنيزن وانگر نه آهي، تنهن ڪري ڪڏهن ڪڏهن بدران پچائڻ جي آخري منٽن ۾ ڪڏهن ڪڏهن کاڌا شامل ڪندو آهيان.
- ڏکڻ ڀاڄيون ڀاڄيون "ڪڪڙ" جو هي تلاء صحتمند ڪنهن به معنى نه آهي، پر اهو پڪ آهي ته ٺيڪ آهي! گپ روئي سيتن ۽ مصالح جو ٺهيل هڪ موه ٺاهي ٿو جيڪا حقيقت ۾ بلڪل ظاهر ٿي ۽ ڪڪڙ کي مزو آهي!
- چيني انداز ۾ سيتن سان ٿڪيو اٿي ۽ هيسين سوس ساس چاس جو استعمال ڪندي تڪڙو آسان سادو فريڊ کي ذائق شامل ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. هي اسٽند-فريري کا طريقو سيتين، بروڪولي ۽ گھنلي مرچ لاء سڏي ٿو.
- سپر گوشت گوشت سيلاب گوشت متبادل ھڪڙي گوشت وانگر سيتن جو طريقو سويا ساس ۽ باربائييو ساس سان ذائقو آھي جنھن ۾ سرھ ڀري، ھينئر ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگھجن ٿا يا صرف پن کان ٻاھر نڪتو.
- ڀاڄيون "بيف" ۽ گينيس اسٽو آئوٽ بيف ۽ گينيس اسٽو، هڪ مشهور آئرش پب مانل هن طريقي ۾ ڦيرائي، گوشت جي بدران سيتن کي استعمال ڪندي.
- هڪ پوٽو Crockpot رائس Pilaf چانورن ۽ ويڪري سان گڏ پروٽين لاء سيلاني سان، هيء پائلف هڪ برتن ۾ هڪ مڪمل کاڌو آهي. اهو سادي سبزي ۽ ريگستاني پٽي وارو ميوو تمام ڏينهن هر هڪ ذائقوف برائو ۽ شراب ۾ ڀريندو آهي.
- سييتن سان گڏ سبزي واري خوراڪ مشهور ويڪ ، هڪ نوڊل گودام "فائو" نالي سڏيو ويندو آهي، جيڪا مٽي سان گڏوگڏ سيتين سان ڦوڻ لاء هن ويگن جي تلاوت ۾ گوشت جي سبزيج بدلائي ٿي.
- پن ڀريل سييتين، لکت، ۽ ٽامتو سینڈوچ سيٽين هڪ گوشت جي سٿوچ لاء وڏو گوشت جي متبادل بڻائي ٿو.
- ٿائي مسمن کري سيٽي سان گڏ چيني پنج- پيس پاؤر هن منفرد ٿاني کي سيٽيئن، آلو، ۽ مانوان سان گڏ ٺاهي ٿو. ان ۾ ڪابه شيء ڪافي ناهي
- Crock pot Seititan Stew جيڪڏھن توھان وانگر ھڪڙو روايتي گوشت ۽ آلو جھڙا ھجو، ھن شئي واري شئي سان سيلان سان گڏ ڪوشش ڪريو. اهو پڻ ساڳيو ذائقو آهي، پر فائو ۽ کوليسٽرال کان گھٽ ۾ گھٽ آهي.
- ڳري ساٽي سان ڀاڄيون ڀاڄيون هڪ سبزيري ۽ رگبي باربائيائي نسائي، تنهنجي اونهاري يا موڪل جو ڏينهن لاء بلڪل کائڻ. هي سيلان رائيپ پڻ انڊين متاثرين جي ڪري، مضبوط مضبوط ڪيش ذائقي سان آهي.
- سيٽين ۽ بارلي پيلوف تمام گھڻيون شيون ۾ صرف اناج جيان ۾ استعمال ڪيا وڃن ٿا. سييتن سان اهو پڙهيو بروري ڏانهن وڌ وارو ذائق وڌائڻ لاء ۽ وحشين ۽ ويگن ٻنهي جو استعمال ٿئي ٿو.
- Vegan seitan au jus گوشت جي پاڪ سويلوچس ٺاهڻ لاء ڀرپور هڪ savory recipe .
- بنيادي بي سي آر ذائقي سييتين کي توهان کي پسند ڪرڻ جي ضرورت نه آهي ته سييتين ذائقي کي شاندار بنائڻ لاء! اهو سادو طريقو پنهنجي پنهنجي تي يا سینڈوچ ۾ سوادج آهي.
- مسڪينن سيٽن، بفاس پننگ سيٽينين، ساڙ ۾ مصالحو ۽ گرم چٽ ۾ لڏپلاڻ واري روايتي پٿري وارين پنڊرن لاء سبزي ۽ وگارن جي متبادل لاء ٺاهي ٿي.
- ڪولائيڊيشن سيٽينين هن ڪروڙ-حوصله پڙهي رائيپ ۾، سيٽن کي ڪوين، آرا ۽ ٽيبسوڪو ساس سان گڏ چاڙهيو ويندو آهي ۽ چانورن جي مٿان وڌيڪ ڪم ڪندو آهي.
- کليل گريو سيٽيتن Kabobs توهان جي اونهاري يا موڪل جو ڏينهن لاء هڪ کائڻ وارو سبزي ۽ وگني باربائيائي نسائي . هي سيلان رائيپ پڻ انڊين متاثرين جي ڪري، مضبوط مضبوط ڪيش ذائقي سان آهي.
- باربييڪو ٽنڊواري سيٽينين سست پکايا انڊينڊيڊيڊي وانگر ڪجهه به ناهي. هي سبزي ۽ رگانو جو طريقو سيلان ۽ سويا دڪٽي کي باربائي ٿيل نسخو لاء استعمال ڪري ٿو جيڪو توهان پنهنجي ٻاهرين گلن تي بنا ڪري سگهو ٿا. بارڪوز ٽنڊواري طرز سيتين کي هڪ غير معمولي ڍڪڻ واري باربيڪيو يا پکنڪ کي آڻڻ لاء ٺاهي ٿو.
- ايمانداري بارڊيل سينٽين هيء آسان بار بار سيتين طريقي سان سيتا شراب اڇي وڃڻ ۾ استعمال ڪيو آهي.
- آرام سان سيٽين "گرم ونگ" هڪ آسان سيلاني طريقي سان مٺي جي رابطي ۽ مصالحت سان.
- وڌيڪ ڀاڄيون ترڪيبون
سيتن سان گڏ پکڙي وانگر؟ پڻ ڏسندا: منهنجو ذاتي پسنديده (بهترين ذائقو!) ڀاڄين گوشت عيوض گوشت