هولي هولي مارينڊ ايئر ۾ مشهور هڪ سٺي مٺي ۽ ذوڪي ٽريڪي طرز جو انداز آهي. اهو ڪڪڙ کي ڪمند، سويا ساس، انگ اکر، ۽ ٻيون آروماتڪ جو هڪ سادو نمونو آهي. هولي huli اچار ڪڪڙ يا خنزير کي مارائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن کان پوء اڪثر اڪثر روسيسيري تي پکايا ويندا آهن. ھڪڙو تڪڙو تڪڙو ڪندا.
"هولي" جو مطلب آهي "موڙ" ۾ هوائي ۽ ڏند ڪٿا، ان ڪري اهو نالو اهو آهي ته اهو ڪارڻ اهو آهي ته ان جو خالق ارنسٽ مورگوادو، ان کي ٻه سوئي وچ ۾ سويا-ٺڪيل ڪڪين کي پکڪيو، انهن جي ڪنارن تي گرائونڊ بدلائي ڇڏيو . خوش قسمت انهن لاء، جيڪو شين کي آسان رکڻ چاهيندو آهي، سو چٽسين ڏاڍو سوادج آهي، جيڪا هن کان سواء هڪ گهربل واحد گريل گهر ۾ رهڻ جي برابر آهي.
ساس جي ڀرسان راند ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. لال مرچ جي چادر يا گرم چٽ جو لکو شامل هجي جيتوڻيڪ اهو سڀ کان وڌيڪ ضرور روايتي ناهي! اهو پڙهيل ڪڪڙ جي ٽوڙ مان 1 وڏو يا 2 ننڍن ڪڪڙ يا تقريبن 5 کان 6 پائون تائين ڪافي آهي ( هتي هولي هوري جي هڪ مخصوص ڪڪڙ لاء هتان جو ذڪر ڪن ٿا ). اها توهان جي لاء وڏي جماعت آهي يا ذهن ۾ ليو آهي ته اهو رڳو شڪ ۽ ٽنڊو پڻ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيٽ برور کنڊ
- 1/4 پيالو سويا چاس
- 2 چمڪندڙ سڪل شيري
- 2 چمڙي جون پوريون
- 1 انچ انچ
- تازو جگر
- 1 آلو لوڻ
- اختيارن: 2 ٽٻڪن جي ٽوڙي وارا ٽامي تيل
- اختيارن: 1/2 / چوٿون ڪاپون وارڊيرائر چوڪ
- اختيارن: 1/4 ڪٿان مرچ لال مرچ يا گرم چشما
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي ٿانو ۾، ڳاڙهو کنڊ، سويا ساس، شيري ۽ ڪيچچ اپ. ھر ھڪڙي کي گڏيو ۽ ھر ھڪڙي کي چيني پوريء طرح ٻيڙي کي ٻين اجزاء ۾ وجھي ڇڏيو.
- انگور ۽ مٽي يا ڳاڙهو ڪريو؛ ان کي چاسٽ ۾ وڌو. ٿڪڻ ۽ مٽي کي ڍڪيو. ان کي چاس ۾ وڌو، پڻ. ٿڪندڙ ٿلھي تيل تي تيل، ڪيٽيئرسيرائر چاس، ۽ / يا ڳاڙهي مرچ يا گرم چٽ ۾، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا.
هن چڪني يا مرغني کي چاري ڪرڻ لاء چٽيو استعمال ڪريو (مون ان کي ڀاڄين تي سوادري اثر تي استعمال ڪيو آهي).
گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙو ڪلاڪ (ڳاڙھو ۽ ٿڌو) مارو گوشت ۽ رات جي مٿان. گوشت کي اچار مان کائڻ کان ٻاهر ڪڍيو ۽ ٻيو باقي باقي اچار ڀڃڻ لاء يا گوشت جو چمڪندڙ ڪتب آڻيندي؛ صرف 15 منٽن بعد توهان کي تڪليف ڪرڻ کان پوء گوشت کي کائڻ جو يقين ڏياريو آهي يا توهان ڪنهن کاڌي جي پيدائش واري بيڪرياريا کي مارڻ لاء هڪ چادر آڻيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 80 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 516 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |