بندر بندر مان هڪ وڏي ڪافي کاڪ ڪيڪ يا پارٽي مٺاڻ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو پوري روف کي ڇڪڻ کان سواء ماني جي هڪ جدا ٽڪر بند ڪرڻ آسان آهي. اهو ڪيترن ئي نالن سان سڃاڻي ٿو: پہیلی ماني، پنچ ميڪ ڪيڪ، هنگري قافلي ڪيڪ، ۽ پلاڪ-ان کي ڪيڪ. پر ڪوئي به ڪوئي نه توهان کي سڏي، اها حيرانيء سان مزيدار ۽ لت آهي.
اسان هڪ اهڙي مٺي ماني ماني کاٻي ۾ شامل ڪيو آهي بلڪل بلڪل الائن وغيره. خاص طور تي مرنام رولز لاء. جيتوڻيڪ، جيڪڏهن توهان وقت تي ٿورڙو هلائيندا آهيو ته توهان هميشه هميشه اڳ ۾ ٺاهيو بيسکٽ آو يا رات جو ماني استعمال ڪندا آهيون. بس ٿوري هدايتن کان پوء باقي ڏنل هدايتن جي پيروي ڪريو.
اگر توهان چاهيو ٿا، وقت کان وٺي ماني ٺاهڻ لاء آزاد محسوس ڪر ۽ فرج ۾ رهڻ جي لاء بيزار ٿي جيستائين توهان ان جي استعمال لاء تيار آهيو. هميشه هميشه هڪ طريقو جو وڏو پاسو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان مصروف شيڊول آهي، يا توهان جي خواه لاء ڪيترن ئي برتن ٺاهڻ جي رٿابندي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- آٹا رول:
- 1 سڪا سڄو کير
- 1/2 پيالو ناپسنديده مکڻ
- 1/2 پيالو کنڊ
- 2 1/2 چمٿون فعال سڪي خشڪ (يا ھڪڙي ھڪڙي)
- 4 1/2 آلو آلو
- لوڻ جو 2 ڍڳون
- جنن جا 2 چمٽا
- 1/2 پيالو کنڊ
- مکھن جو ڇڪڻ (ميٽي)
- ماني
- 2 پيالو پڻي کنڊ
- 1 ٽيچ پورو سڄو کير
- 1/2 چاچو
- وينلا ڪڍڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي ٺهيل سوسن ۾ کير گرم، مکھن ۽ کنڊ کي گرم ڪرڻ کان سواء گرمي نه آهي، پر ٽڪڻ وارو نه آهي، ۽ کنڊ ڀڪيل آهي ۽ مکڻ ڇڪايو آهي. ان کي گرميء جي بند ڪريو ۽ لوڪ مارڻ کي ٿڌي ڏيو.
- هڪ کير ميڪر جي کائڻ واري کير ٺاهڻ لاء ٽرڪن کي منتقلي ڪريو. مٿي تي خمير شامل ڪريو ۽ ان کي کير ۾ نرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- ايستائين جو مڪمل طور تي شامل ڪيو ويندو جيستائين اٽو ۽ لوڻ کي شامل ڪريو.
- پنهنجو ٿانو ھڪڙو سوڌو سان گڏ ڪريو ۽ ھڪڙو ڪلاڪ ھڪڙو گرم واري جاء ۾ جنم وٺڻ جي اجازت ڏيو.
- پنچ مان ٿڪايو ۽ وڌيڪ اٽو وڌو جيڪڏهن اهو ڏاڍو چپڙي آهي.
- اڳوڻي سونهن 375 تائين.
- اڻ لٺ تيار ڪرڻ واري اسپري سان هڪ ٽيوب ڪريو يا بائونٽ پين .
- گڏوگڏ جنن ۽ کنڊ جي ٿانو کڻي ٿانو ڪريو. گولف جي بال سان ٺهيل آڱر جا ٽڪر لڳل. تھوڑا سا گیندوں میں رول ڪريو اور پھر انناسن اور شوگر مرکب میں رول.
- بنڊ پين ۾ اٽي بالن کي بند ڪريو جيستائين مڪمل ٿي وڃي، پر ٿڪايو نه وڃي. پن چڪي مکڻ کي پين جي ڪنارن سان گڏ مٿاهون هڻڻ سان گڏ.
- ھڪڙو مرڪز تي پچائڻ لاء 25 منٽن تائين، يا مٿي کان مٿي ڳاڙھو بھارو آھي.
- ماني کي وڌايو وڃي ٿوري دير سان ٿڌي ۽ پوء ان کي ٻيهر ڀرتي ڪرڻ واري جاء تي پوندي. آئيڪننگ کي شامل ڪرڻ کان پهريان مڪمل طور تي مينھن کي اجازت ڏيو.
- ڇڪڻ لاء: ٻيڙي ٿلھي ۾ ڪوسنگ اجزاء گڏوگڏ مڪمل طور تي گڏيل. هڪ دفعو بندر بندر مان اڪثر ڪري ٿڌي آهي، مٿين مٿان ڇڪيل وجهي ۽ اندر کليل شروع ڪرڻ!