آنگر جو رس هڪ شيڪرو ذائقو کي چيني مارينڊيز ۾ شامل ڪري ٿو
تازو انجرنگ هڪ مشهور اچارج جزو آهي، جيئن ته انزايم تي مشتمل آهي جنهن جي گوشت کي پروٽينن کي ٽوڙڻ سان مدد ڏيڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. جڏهن ته ڪجهه اچارائڻ واري رزقن کي منٽ يا گرائت انگور استعمال ڪيو ويندو آهي، ٻين جو تازو نچوض گنگر رس جي لاء سڏيندو آهي. marinades کان علاوه، انگور جو رس پڻ سوز کي ذائق ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ جيستائين توهان کي پنهنجي باورچی خانه ۾ تازو جگر آهي، اهو آسان آهي ته توهان جي اننگر جو رس ٺاهڻ.
ادنگ جو جوڙو ٺاهڻ
توهان کي جگر جو رس ٺاهڻ جي ضرورت آهي تازو جگر، هڪ پيٽر، هڪ گرٽ ۽ هڪ چيزيڪلو (اگر توهان چاهيو ٿا). پيچيده ۽ جنگر جي ڪيترن ئي سلائيس کي ڇڪڻ سان شروع ڪريو. توهان جي هٿن جو استعمال ڪندي، انگن اکرن جي رس کي ڪٽي ڪٽي مان هڪ ننڍڙي ٿانو ڪڍي ٿو. جيڪڏهن توهان هن کي ڪجهه خوفناڪ يا گندي ڳولي سگهو ٿا، توهان پهرين شيسيڪلوٿ ۾ گرپنگ کي لڱڻ چاهيندا آهيو ۽ پوء شيسيڪلوٿ جي ذريعي رسيو ويندو. ايتري قدر، جيتري انگور وانگر تازو آهي، ڪافي مقدار کي نچوض ڪرڻ ۾ ڪوبه مسئلو نه هجڻ گهرجي.
تازو تازو جگرنگ
ادڪين کي پلاسٽڪ جي دڪان ۾ محفوظ ٿيل هوندي جيڪڏهن ڪاغذي جي ٿانو ۾ محفوظ ٿيل هوندي، ۽ ٽن کان چار هفتي تائين، اهو هڪ هفتي تائين پهچندو. يقينا، جيڪڏهن اجنبي صرف غير معمولي موقعن تي استعمال ڪريو، بهترين اختيار اهو آهي ته ادائيگي کي وقت کان وٺي استعمال ڪرڻ کان اڳ ۾ استعمال ڪرڻ لاء. سختيء سان انڌير کي پلاسٽڪ جي ٻلي ۾ لفٽ ۽ فريزر ۾ جمع ڪريو.
منجمد جگر کان ادلين جو رس ٺاهيو
حقيقت ۾، انگن اکرن کي ڇڏڻ کان اڳ انگور کي هٽائڻ جي ڪا ضرورت ناهي. منجمد انگور کڻن ٿا ۽ پوء ٻاهر نڪرڻ جو رس نڪرو جيئن توهان ناقابل برداشت انگور سان گڏ ٿين. جيڪڏهن توهان وٽ آهي، هڪ رسسن جي رس ۾ منجهيل منجمد گرينٽسز جو رس وڌائڻ لاء مڪمل آهي.
کاڌي جي کاڌي جو استعمال
اتي ڪيترائي چيني رزقون آھن جيڪي انڌي جو رس شامل ڪري ھڪڙي جزا وانگر آھن، ۽ جيڪڏھن توھان پاڻ کي توھان جو پئسا ۽ مارڪيٽ جي ھڪڙي سفر بچائي سگھو ٿا. چيني يا لوڪ آئوٽمنٽ جي ماني کيڏندڙ گوشت يا جوجو ڪڪڙ جي ڪوشش ڪريو. يا تجربي جي روايتي ۽ منفرد گودام جي ڪڪڙ سان ، ڇهن ڪلاڪن تائين مٽيء ۾ ڪڪڙ ۽ پٽي ڀريل آهي.
تازو ادلين سان گڏ کاڌا ڪيترائي طريقا آهن ، سارواني ترڪيبين کان مٺي مٺاڻن تائين، اڃا تائين تازو پيئڻ ۽ گرميء جي چمڙن تان.