هولي هولي هڪ ننڍڙو مٺي ۽ سوري ٿوري سولي جي چڪڙ ۾ مچائي ويندي آهي ۽ پوء ڀريل. جپان ۾ ، عام طور تي هڪ پراڻي فائر مٿان روسيسيري تي پکايا ويندا آهن، پر اهو ممڪن آهي ته گهر گهر تي مڪمل مزيدار نسخن ٺاهڻ لاء. ( هتي هولو بابت وڌيڪ ڄاڻو.)
لال مرچ جي وڇوڙو يا گرم چاس جو لات بلڪل ضرور روايتي نه آهي ، پر اهو چٽڻ لڳ ڀڳ تقريبا هلائڻ ۽ ذاتي ٿيڻ جي شروعات ٿيندي آهي. اهو ڌيان ڏيڻ واريون پڙهن يا ٽيون پارٽين لاء صرف ٺيڪ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيٽ برور کنڊ
- 1/4 پيالو سويا چاس
- 2 چمڪندڙ سڪل شيري
- 2 چمڙي جون پوريون
- تازو آنگر 1 انچ انچ
- 1 آلو لوڻ
- 2 ٽاسڪسن کي سونيل تيل جو ذخيرو (اختياري)
- 1/2 ڪاسپيچ وارينسيرائر ساس (اختياري)
- 1/4 ڪڪڙ مرچ مرچ مرچ يا 1 ٽيچون گرم گرم چٽ (اختياري)
- 1 يا 2 ڪڪڙ يا برابر برابر ڪڪڙ ٽڪر (تقريبن 6 پائونڊ)
- شهزادي پادرن (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچ ۾ ڪنگر کنڊ، سويا ساس، شريري ۽ ڪيچچ جوڙيو. انگور ۽ لوسن کي پيل ۽ مٽي يا ان کي چٽيو ۽ ان کي چاس ڪريو. جيڪڏھن سون پسند ڪريو، سسلي جو تيل، ڪيچيرسيرير، ۽ / يا مرچ جي چادر يا گرم چاس شامل ڪريو.
- هڪ وڏو گودام يا مهربل پلاسٽڪ جي بيڪري ۾، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ ۽ رات جو سمن جي ڪڪڙ کي مارائڻ.
- اڻ سڌي گرمي لاء گئس يا چارڪوال گل تيار ڪريو. گيس لاء: تمام برنرز کي بند ڪرڻ ۽ بند ڪرڻ کي بند ڪريو. جڏهن گل جي اندر واري درجه حرارت 400 ° F تي پهچي ٿو، هڪ برنر بند ڪريو. هن علائقي کي بند ڪندڙ برتن مٿان اڻ سڌي گرمي وارو حصو آهي. چارڪوال لاء: 4 کان 5 درجن رشوت کي روشن ڪرڻ ۽ انهن کي رکڻو رکڻ جي جاء تي 30 منٽ. ان جي گل جي ڍنگ ڀرسان. ايراضي جي حصي کان علاوه ڪورس کان هلڪي حصي اڻ سڌي گرمي وارو حصو آهي. برش گلاب سان سبزي جي تيل سان.
- سڄي ڪڪڙ لاء : گلن جي اڻ سڌي طرح گرمي سيڪشن تي چکن جي سيني واري پاسي سيٽ ڪريو. ڪڪڙ کي بند ڪريو ۽ ڪڪڙ تائين کائڻ کان پوء ڪڪڙ پائڻ ۽ سٺو ڪڪڙجي ويندو آهي، پيرن جي ٿڌي ۽ جسم جي وچ ۾ ٺهرايو ويندو آهي. اهو جڳهه تي 165 ° F تائين پکڪڻ ختم ڪري ڇڏيندو آهي). ننڍا پکي گهٽ ۾ گهٽ 40 منٽن تائين وٺندا آهن، وڏي پکي هڪ ڪلاڪ يا وڌيڪ گهري سگهجن ٿيون. اهو سڀ کان وڌيڪ منحصر سائيز جي سائيز، ڪڪڙن جي سائيز ۽ وڌيڪ منحصر آهي.
- ڪڪڙ جا ٽڪرا لاء : ڪڪڙ جي اڻ سڌي گرمي حصي تي چکن جي چمڙي واري پاسي سيٽ ڪريو. جيڪڏهن هڪ گئس جي گرڊ استعمال ڪندي لاد کي بند ڪريو . 15 منٽ کاڌو. ڪڪڙ جي مٿان ختم ڪريو، ٻيهر ٺٺوليون بند ڪريو جيڪڏهن توهان گئس جي گلي استعمال ڪري رهيا آهيو ۽ 10 منٽ پکيو . ڪڪڙ کي سڌو سنئون گرميء جي حصي ڏانھن منتقل ڪريو ۽ هڪ ڀيرو ڦيرايو وڃي، جڏهن ته چمڪندڙ ڪٿان ۽ خراب آهي، ساوڪ لڳ ڀڳ 5 منٽن. ادا ڀرپور ڌيان: هرڪو ٽپڻ جو موڙ يا اچار پڪڙي آس پاس. توهان کي شايد ويجهي پاڻيء جي اسپري بوتل رکڻ چاهيندا هئاسين. عطرت لاء ڪڪڙ ٽڪر ٽيسٽ کي هڪ وڏي پيٽ جي وچ ۾ چڪاس ڪندي. ان کي ٿوري گلابي هجڻ گھرجي (اهو پائڻ دوران ختم ٿي ويندو). جيڪڏهن مرڪز تمام گلابي آهي، ڪڪڙ کي اڻ سڌي گرمي حصي ڏانهن موٽايو ۽ ٻيو 5 منٽن ٺاهڻ.
- ڪڪڙ ٽڪر کي گهٽ ۾ گھٽ 10 منٽن کان آرام ڪرڻ گهرجي، سڀني پکيين جي منٽن جي 30 منٽن جي ضرورت پوي. گرم، گرم، يا ڪمري جي گرمي تي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1173 |
| کل فیٹ | 62 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 17 g |
| ناپسنديده چت | 25 g |
| کوليسٽرول | 380 ميگا |
| سوڊيم | 1،049 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 123 g |