ون يونٽ مڇي هڪ سادي ۽ لذيذ ظاهر آهي جيڪو جلدي ۽ آساني سان تيار ٿي سگهي ٿو. مثلا ٽپلپيا، ڪوڊ، اڪيلي، هٽڪي، سيربٽ يا سليبٽ وانگر پائڻ لاء هڪ سٺو ٽيڪنڪ آهي، انهي سان گڏ فٽٽي مڇي سامن يا ٽرٽ وانگر.
پوڻڪ نمي جي حفاظت ڪري ٿو ۽ ذائق شامل ڪرڻ سان ذائق وڌائيندو آهي. جيتوڻيڪ توهان شايد هڪ چٽ سان ڳاڙهو مڇيء جي خدمت ڪرڻ چاهيندا. اهو طريقو هتي ڏيکاريو ويو آهي جيڪو پائپنگ مائع کان سادي سوٽيو ساس ٺاهيندو آهي .
ٻيو، توهان پوشاڪ مڇيء سان خدمت ڪرڻ کان اڳ ۾ هڪ بنيادي سفيد شراب تيار ڪرڻ لاء تيار ڪري سگهو ٿا. وڌيڪ چٽ جي خيالن لاء، هتي مڇيء ۽ سماج جي لاء چٽ جي فهرست آهي.
جيئن ته ڳچ جو مائع پاڻ لاء، آئون هڪ سادي عدالت بيلون تيار ڪرڻ چاهيندو آهي، جيڪو ذائقاتي، عموما، ٿوري تيزابيل مائع آهي، جيڪا هن کي مڇي جي لاء وڌيڪ ذائق شامل ڪري ٿو. هتان جي بنيادي عدالت بلائن جو طريقو آهي .
هتي ڪيئن آهي:
- 1 گولي جي بلين جو بليو تيار ڪريو. جيڪڏهن هڪ سمي مڇي مارڻ، ڪورٽ جي بلون کي اجازت ڏيو. فلپليٽ يا ٻين ننڍن حصن لاء، مشغول مائع گرم هجڻ گهرجي.
- ماکيء جي هڪ چمڙي جي هڪ ڪنڊ ٺاهڻ، مڇيء واري فلٽ جي چمڙي جي پاسي تي ويرل ڪٽي. اهي ڪٽڻ واري شاعرن جي عمل جي دوران سڄي فلٽ کي روڪڻ کان روڪيندا آهن. توهان انهن کي اڌ ۾ اڇلائي ڇڏين ٿا يا اڌ ۾ (جلد-پاسي واري ۾).
- جيڪڏهن توهان هڪ سڄو مڇي مارڻ وارا آهيو، مڇيء کي سرد ڪورٽ جي بلون ۾ رکي ۽ پوء ان کي بدمعاش آڻين. مڇي مڪمل طور مڇي ڍڪڻ گهرجي.
- ٻي صورت ۾ (فليٽ يا ٻين ننڍن حصن لاء)، اسٽار پل يا سوپ برتن ۾ عدالت جي بلون کي گرم ڪرڻ جي برابر ڪري ٿو. جڏھن مائڪ 160 ° F تي فوري طور تي پڙھندڙ ماپ سان ٺهرايو وڃي ٿو، ۽ ھلڪي مڇي کي مائع وڌائين. مڇي مڪمل طور مڇي ڍڪڻ گهرجي. ان کي ڇڏڻ نه ڏيو. اهو مفاصلو 160 ° F ۽ 180 فوٽن جي وچ ۾ هوندو. مناسب درجه حرارت تي، توهان کي ٿورا گھٽ بلبل ڏسڻ گهرجي.
- پنجن منٽن لاء کائڻ يا مڇي کان بغير ختم ٿيڻ کان بغير ئي ختم ٿي چڪو آهي. سنڀاليو مڇيء کي هٽائي ڇڏيو. جيڪڏهن توهان جو چٽ تيار ڪيو ويو آهي، پليٽ تي مڇيء کي منتقلي، چٽ سان کوٽ ۽ خدمت ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان کي ايندڙ مرحلي ۾ مڇي جي مائع کان فيليٽ تيار ڪرڻ جو منصوبو ٺاهيو، مڇيء کي ڍڪڻ ۽ گرم جاري ڪريو.
- هڪ جدا ساسنپ کان چار پيچرن جي مشغول مائع بابت منتقلي. اڌ جي اڌ ۾ گهٽتائي، پوء هڪ منٽائٽ ساس ٺاهڻ لاء هڪ عام مکڻ اٽو روڪس ۾ منفي ٿيڻ واري مائڪ کي دٻايو. ويهي مڇيء کي ڇڏي ڏيو ۽ سڌو رستو وٺ.
صلاح:
- عدالت جي بلون جي بدران، توهان کي اڌ مڇيء واري اسٽاڪ ۾ مڇي مارڻ ، اڌ اڇو شراب. بس پڪ آهي ته مڇيء کي ڍڪڻ لاء ڪافي مائع آهي.
- جڏهن هڪ سڄو مڇيء کي ڍڪڻ وانگر، هڪ ٽرڻو، ان کي شيسيڪلوٿ ۾ لپايو ته جيئن پکڪيندا هئاسين.
- مرحلہ 2 میں بیان شدہ ڈرنگن کٹ کی تکنیک کے متبادل کے طور پر، تاسو کولی شئ د پلیوټونو په نوم د وړو سپیرالونو رول ولوبئ . وڏي پڇاڙي تي شروع ڪريو ۽ پٿري تي پليٽ رول، پڪ سان پڪ ڪريو ته چمڪندڙ رول جي اندر آهي.
- هڪ اسٽار يا سوپ برتن ۾ مشغول ڪرڻ بجاء، مڇيء کي کڻڻ لاء توهان هڪ خاص مڇيء واري ڏاڪڻ لاء هڪ ريڪ سان استعمال ڪري سگهو ٿا. هي توهان کي مڇي کان بغير ڪنهن کي نقصان پهچائڻ کان سواء اسان کي مڇي مارڻ جي سگري کان هٽائي ڇڏي ٿو. مڇي واري سنگت جي ڊگهي، تنگ شڪل سڄي مڇيء کي آسانيء سان ڳنڀير ڪري ٿي ۽ توهان کي حرارتي حرڪت لاء سونهن ۾ گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.