پناندس، پين ڊکو، موني، اساممادا، ڪابابين ۽ ٻين فلپائنن برادري
جڏهن آر برف اڃا کليوايل فلپائن ۾ مٿاهين ناشتو شيون هوندو ، شهري مرڪز ۾ جتي جتي زندگي تيز رفتار، ماني جي تعداد هڪ هڪ ناشتي وڃي وڃي. اتي تقريبن هر گهٽي ڪنڊ تي هڪ بيٺل (بيڪري) آهي، سڀ کان پهرين صبح جو ڀڪشو ۽ بعد ۾ رات جي اڳيان آهي، ۽ ماني روزانو پختو آهي.
01 جو 07
پنڌلال
© Connie Veneracion مٿاهين جڳهه تي پنڌيلل آهي . اسپين پين جي هڪ اولاد جنهن کي لفظي نموني جي ماني تائين ترجمو ڪيو ويندو آهي، فلپائن پنڊسل جو تمام گهڻي نموني سان مٺي آهي. اهي نرم بنس فوري ماني ۾ رکيا ويا آهن انهي کان جدا جدا بنائڻ کان اڳ سٺيون ماني.
ڇاڪاڻ ته ان جي روشني مٺي، پنڊسل پاڻ کي کائي سگهجي ٿو. هڪ ناشتي لاء پنڊس کاڌي جو مشهور طريقو هڪ ٽڪڙو ڀڙو آهي ۽ اهو هڪ گرم پيالو جي قافلي ۾ لڪايو آهي. جيڪي ماڻهو چاهيندڙ هئڻ، گوشت، پني، مک مکڻ، جام يا سڀني سان گڏ وڌيڪ خاصي جوڙي پنڊسسل چاهيون ٿا.
02 جو 07
انيايما
فلپائن Ensaymada، Flickr CC 2.0 هڪ ٻي اسپيني ورثي ۾، فلپائن ensaymada جو ميوزڪ اسيميماڊا جي مقامي ٺاهيل آهي، انهن جي مختلف جڙي ٿيل شڪل جي صورت ۾ ڄاڻايل آهي. هي مٺي ۽ هوائي ماني کي هڪ سينو هڻڻ واري رقم سان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ چوڪڻ کان پوء، مٿي چاڙهڻ سان نرم مکڻ سان ڀريل آهي، کنڊ سان ڳريل ۽ گرٽي پنيس سان ختم ٿي ويندي آهي.
نوٽرحال ، اهو يقين آهي ته ensaymada هڪ پينڊريا نسخو ۽ هڪ اسلولي ورزن آهي. ensaymada جي پينڊيا کان اڪثر ڪري مهانگيائن کي وڌيڪ قيمتي مکڻ جي ڀيٽ ۾ ڀريل هوندا آهن. گهڻو ڪري، پيدائش واري پني غير حاضر آهي.
ڪجھ لاطيني آمريڪن ملڪن ۾، مانيء جي ماني ماللاڪو يا پين ماللاڪو طور سڃاتو وڃي ٿو.
03 جو 07
پين ڊکو
پن ڊکوکو، فلڪرا سي سي 2.0 جيتوڻيڪ اهو نالو اسپين آهي، ڪو به مستند ذريعو موجود نه آهي ته اهو فلپائن پين ديکوکو اصل ۾ اسپين آهي.
پان ديڪوکو هڪ مٺي ٿنگو آهي جيڪو چپيل تازو ناريل گوشت ۽ ڪنب يا ڳاڙهو کنڊ جي مخلوط سان ٺهيل آهي.
04 جو 07
مون لاء
رامون ايف ويسسزز (ڪم جي ڪم) طرفان [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0) ڳائڻي واري اسپين مان مجاجا (نون جي ماني)، فلپائن مني هڪ اهڙي ڳاڙهو ۽ گند ڪنگ آهي، جيڪو پنهنجي جڙيل گالن جي ڪري آهي. بنيادي طور تي مٽيء مان اٻڙ مختلف قسم جا آهن، جهڙوڪ پڪوڪ (لفظي، فٽايو)، هڪڙو ڀريل ۽ پگانگ (لفظي ٽڪري) سان گڏ ٺهيل آهي، جيڪو ڪڙيون وانگر ٺهيل آهي.
05 جي 07
اسپين روڊن
اسپيني روئڻ، Flickr CC 2.0 پناندسل جو هڪ قسم، اسپين جي ماني پڻ بيڪنگ ڪرڻ کان ماني ۾ وڌو ويو آهي. اهو هڪ مٺو آهي، مانيء جي مٽيء، کنڊ ۽ مکڻ جي ٺهيل مان ٺهيل آهي.
06 جي 07
ڪاببيان
فلپائن مفن، فلڪرا سي CC 2.0 ڪابابان جو مطلب مطابقت رکندڙ. ڪابابين ماني (ڪڏهن ڪڏهن سڏيو وڃي ٿو فلپائن مفن) هڪ ننڍڙو، گندو ۽ خوشبو مٺي ماني هڪ گونگ وانگر ڀريل آهي. روايتي طور، ڪابابين جو رنگ روشن رنگ آهي. اڄڪلهه، مخصوص رنگ ۽ خوشحالي کان وڌيڪ ڪابابين وانگر هڪ ماني کي طبقاتي ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
07 جو 07
سوادج
بلائي هاسسي / گٽي تصويرون فلپائن جي سوادج ماني رڳو هڪ ڪٽيل لوف يا سینڈوچ ماني آهي. هتي ڪا به مستند دستاويزي سبب نه آهي ته جيئن ڪابينا ماني ڪيئن سوادج طور سڃاتو وڃي ٿو پر هڪ ئي خالق کي هيٺيان وضاحت پيش ڪري ٿي.
مون کي يقين آهي ته ٽٽلسٽ نالي هڪ ڪشمي ماني جو هڪ برانچ هوندو هو. اهو هڪ مشهور برانڈ ٿي چڪا آهن ته جلد ئي ماڻهن "ٽيسٽ" مان "سوادج" طور ڪتب جي ماني جو ذڪر ڪرڻ شروع ڪيو.
اهو ئي طريقو جهڙو آهي ته ڪجهه ماڻهو "ڪروڪس ڪاپي" کي "فوٽو ڪاپي" جي بدران ("زروڪس موجود فوٽوڪپيئر برانچ برانچ") يا "رولرڊلينڊنگ" کان "آن لائن اسڪرنگ" جي مخالفت ڪري ٿو (ڇاڪاڻ ته رولرلڊ آف سنڌ جو مشهور مقبول هوندو هو. ٽائيم اسڪيمز).