ويندڙ ڪيڪ ڪيترن ئي ڊريس ۽ ڪيڪ لاء وڏو ٽپنگ ٺاهي ٿو. Sachertorte به بغير ڪشميري ڪابه شيء نه هوندي ها، نه ئي ڪارو يا ٻيڙي ڪيڪ ڪيڪ يا ڪينجهڪ ڪيڪ ٿين ها.
پر جڏهن توهان ڪشميري ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ ٻوڙي يا سجايوٽر جي بيڪري کان ڀرپور رونٽ ٺاهڻ چاهيندا، آمريڪا ۾ گرسري واري دڪان جو ڪشادو اچي ٿو. يا ته تون ان مکھن ڏانھن چکو يا توھان وٽ ھڪڙو نرم مصنوعات آھي جنھن جي شڪل کي برقرار رکندو. ٻئي طرف، بکرين هميشه حيران ۽ شين جي شين کي خوبصورت سجاڳي سان ڦري ٿو. اهو ڇو آهي؟
01 جو 08
ڪريم ڪڻڪ جو مسئلو
پيٽريريا گرینڊنڈ / فوٽوگرافر جي چائس آر ايف / گٽي تصويرون سڀ کان وڏي مسئلي جو دڪان توهان کي دڪان ۾ خريد ڪري رهيو آهي، اهو 40 سيڪڙو کان وڌيڪ گھٽ آهي. باقاعده ڪوپڻ وارو ڪيميائي 30٪ موٽن جي گهٽتائي ڪري ٿو ۽ ڳري ڀريل ڪيميائي 36٪ موٽن هوندي آهي. جڏهن هڪ رستوران يا بيڪري جي خريداري تازي ڪمن ۾ هوندي آهي، جڏهن ته انهن کي ڳري ڪڻڪ واري ڪيميائي گهٽ ۾ گهٽ 40٪ فيٽن سان ملندو آهي.
اعلي موٽن جو مواد، ڪٿان پيئڻ واري بغير پيداوار جي بغير پيدا ڪري سگهجي ٿو، ۽ ان کان وڌيڪ ان جي شڪل سان روئي يا الڳ ٿيڻ جي شڪل رکي ٿي. تنهنڪري جيڪڏهن گهر کڪيون رستن تي ڪڻڪ ڪڪڙين خريد نه ڪري سگهون، ته اسان ڇا ٺاهڻ لاء اسان جي ڊريسٽس کي خوبصورت طور نظر ايندي؟
اسان هڪ استحڪام استعمال ڪري سگهون ٿا. اهڙا ڪيترائي قسم آهن. آمريڪا ۾، ڪيترن سالن کان، اسان کي ڪمن کي پڪڙڻ لاء جليٽين استعمال ڪرڻ جو اختيار هوندو هو، جيڪو هڪ سوچي وارو طريقو آهي جنهن ۾ توهان کي جليت کي گرم ڪرڻ گهرجي ۽ ان کي مارڻ ۾ وجهي ڇڏيو. اهو اڪثر ڪري شاپرن ۾ نتيجو آهي ۽ هڪ دفعو ان کي ٿورڙي ڪري، توهان ان جو فارم تمام گهڻو بهتر نه ٿا ڪري سگهو (جهڙوڪ Jello).
02 جو 08
تبديل ٿيل کاڌي جي نشست
Miansari66 / Wikimedia CC 2.0 تازن سالن ۾ ڪجهه ٻيون شيون جيڪي آمريڪا جي مارڪيٽ تي ايندا آهن انهن کي جمالين کان گهڻو بهتر ڪري رهي آهي. انهن شين مان هڪ سال يورپ ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي: غذائي نشانن جي نظر ثاني ڪئي وئي آهي. تبديل ٿيل کاڌي جي نشرياتي شروعاتي ٻوٽي جي نشريات جي آلوڪ سان ٿئي ٿو (ڪڻڪ جي نشانن سميت ڪيترن ئي قسمن، ڪتب آڻي سگهجي ٿو)، جيڪو ڪيميائي، گرمي يا جانياتي تبديل ٿيل آثارن سان پڻ تبديل ڪيو ويو آهي. انهن تبديل ٿيل نشارڪ انوولز مختلف ملڪيت آهن؛ مثال طور، انهن کي ڪجهه کاڌي تي شامل ڪريو، ۽ توهان کي پوندنگ يا گورو ڪائيڊر وٺي سگهندو آهي، جيڪو ٿڌي پاڻي ڀرڻ سان بغير پاڻي کي ڦهلائي ٿو. ڪجهه نشاستن کي ٿڪيل کاڌ خوراڪ کان بچڻ لاء استعمال ڪيا ويندا آهن ۽ ٻيا پختو پلنگ ۽ ڪمي کي ٿڪائي سگهندا آهن.
هتي ھڪڙي ھڪڙي ڪمپني جي ھڪڙي فهرست لاء ڏسو تيار ڪرڻ ۽ خوراڪ جي صنعت کي منجھيل وڪرو ڪرڻ. جڏهن ته انهن شاخن مان گهڻا گھر کائڻ تائين موجود نه هوندا آهن، سواء اڳوڻي کاڌي جي کاڌ خوراڪ کان سواء، ڪجهه هاڻ وڪرو ڪرڻ وارا آهن، جيڪو ڪڏهن وقت ۾ تمام ضروري آهي.
03 جو 08
ڊاڪٽر اويڪرڪر کانڊاڪٽر اوستر هڻڻ اس ڪريم ڪريم اسٽيبلائيزر پيڪيجنگ. جي ايم ڊي گيو 1 967 کان وٺي، سنيسٽف جرمني ۾ ڪڪڙڻ جي امداد لاء وڪرو ڪيو ويو آهي. ان کي پڻ سڏيو ويندو آهي، اهو ڊيڪروسو (اڪو گلوکوز) سان ٺهيل آهي، نظرثاني ڪيل مکين نشانن ۽ ٽريڪڪيم فاسفٽ (اينٽيڪنگ ايجنٽ). هڪ ونڊوز (0.35 آلو يا 10 گ.) هڪ پيالو جو ٿڌي ڪڪڙ پيٽيندو، جيتوڻيڪ هڪ آسان ڪيڪ (فرياد ڪرڻ يا سجائڻ نه) توهان ساڳيء رقم کي ٻه پيالو ڪريم ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا.
وئس جو ذمي ذائقو تبديل نه ڪندو آهي ۽ نه ئي ان کي تڪليف ڏيندا آهن. اهو ڪڪڙ رات جي مٿان فنڊ جي فرائض کان بغير رکي ٿو ۽ ذائق اڃا به اڄئين ڏينهن تازو آهي. اهو ڪافي پائپ سجاڳي تي سخت آهي. هي خريد ڪرڻ واري آن لائن آن لائن
04 جو 08
تڪڙو صاف جتان، بادشاهه ارٿور فلور کانڪريم ڪريم. جي ايم ڊي گيو تڪڙو صاف جيو هڪ تبديل ٿيل غذا چراغ آهي جيڪو ميڪسي جوار کان ٺاهيو وڃي ٿو. ميڪسي مڪائي ايميوپوپيٽرين ۽ ايميلڪو جو هڪ ننڍڙو مقدار آهي، تمام وڏي وڏي نشرياتي آلو. اسپيڊ نٿو چئي سگهجي ته اهي ڪئين نظر ثاني ڪيا ويا آهن، پر صاف پاؤڈر مائع کان سواء بغير ۾ घिमिरे हुन्छ र क्रीम र फलफुल भरी पखाल्न सक्छ، जो पका يا कच्चा हुन्छन्.
جيتوڻيڪ ميوو پائي ٿلهي ڪرڻ لاء اهو وڪرو ڪيو ويندو آهي، ان ۾ ڪاپيسر کي مضبوط رکڻ لاء تمام سٺو آهي. هڪ ڪپڙي جي ڪاسڪ لاء، هڪ اٺن اٺن چاچون تائين هڪ پنچ ضروري آهي (تصوير ڏسو). اھو ڪجھھ ذائقو ۽ پنن کي ڪا خوشامد محسوس نٿو ڪري سگھي. ڪڪڙين کي نرم چوٽي ڏي پهرين پوئتي هڻي، پوء ان کي چوٽي تي چوڪايو جڏهن ته گهربل ٿڌائي حاصل ڪرڻ کان پوء ملائي وڃي. اهو توهان جي ڪشميري ڪشميري کي آخري ڏينهن ٻن ڏينهن يا شايد اڃا تائين (فريٽر ۾) ٺاهيندو.
تجربو ڏيکاري ٿو ته 1/4 کان 1/2 وڪو چاسن جو تڪڙو صاف جلو بهر کي ٿڌو تي اڇلائي ۽ ڀنڀي ٺاهي ڇڏيندو جيڪي لنڊن يا ٿڌو پيئڻ لاء سٺو ٿيندو. ھڪڙو ونڊو 8 وننس آھي، جيڪو ھڪڙو وقت گذاريندو آھي، جيڪڏھن تون صرف ان سان ڪمي آھي.
05 جون 08
وائس ڪريم اسٽيبلائزر، بادشاهه ارٿور فلور کانسوراخ ۽ ڪريم. جي ايم ڊي گيو اجزاء جليٽين ۽ ڊيسٽروس آهن. هڪ ٻه چمڪندڙ ڪمن تي هڪ پيالو کپڻ ضروري آهي، ان تي منحصر هوندو آهي ته توهان هن کي خدمت ڪري رهيا آهيو يا ان سان سجاارڻ لاء رکو ٿا. اهو هڪ چار آائون بوٽ ۾ اچي ٿو.
06 جي 06
زنان گماسڪواڊ / اي + / گٽي تصويرون Xanthan Gum هڪ چمڪندڙ پائوڊر آهي، جيڪو ڳاڙهو ماڻهن کي وڪرو ڪري ٿو، جيڪو گليٽين سان حساس آهي. اهو شايد حساس ماڻهن لاء ڪجهه الرجرن هوندي، جڏهن ته، انهي ذريعو مان خريد ڪريو جيڪو گلوٽين آزاد جي ضمانت ڏي ٿي جيڪڏهن اهو توهان جي ڳڻتي آهي.
هي ٿڪندڙ بيڪن بيڪرياريا جي زانٿوماس ڪئمپسٽريس مان نڪتل آهي جنهن کي سادي ساکن جو بندوبست ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ پوليوڪرائيڊس (پيچيده کنڊ). اهو اعلي موٽن جي صلاحيت آهي، جنهن کي گھٽ وڌائي ويندي آهي جڏهن مائع ٻاري ويندي آهي (گهٽ شيئر قوت). اهو ته سلاد ڪپڙي ۾ اهو مفيد بنائي ٿو ته توهان بوتل کي هلو، جيڪڏهن فرج ۾ الڳ نه ڪريو ته وڌيڪ ڊزائينبل بنجي.
اصل تحقيق جي بنياد تي، هڪ ٽيون چوٿون يا هتنٿ گم جي هڪ هفتي کان وڌيڪ عرصي تائين پيالو ڪشميري کي برقرار رکندو (پر ڪڪڙ خرابي ويندي).
07 جو 08
گار گم
گار گم گوتن گوم وانگر پوليوڪل چڪر آهي، پر اهو گارن بين (ٻوٽي) وارو جيو آهي ۽ گليٽومومان سڏبو آهي. اها صحت جي خوراڪ اسٽوريج ۾ اڇلائي اڇو پائوڊر آهي، اڪثر ڪري گليٽ آزاد بيڪنگ لاء جڙيل آهي. وڌيڪ گير گم، گونگي گم ۽ ان جي ملڪيتن جي سٽ، سلاد ڪپڙي، ماني ۽ دودي جي شين جي ٿلهي ۽ چڻائي واري پاسي کان وڌيڪ هوندي آهي.
ٿڌي ٿڪڻ واري هڪ چچا پيٽ تي ڪتب آڻيندي. انهي کي پڻ ڊگهي وقت تائين ڌار ڪرڻ جي بغير فرچي ۾ رکندو.
توهان ڪتب آڻيندڙ ڪمن ۾ هر هڪ جو استعمال پڻ ڪري سگهو ٿا. گتن گوم (ٿورو ئي پنچ) سان گڏ تمام گھٽ مقدار گجر گوم جو ٿورو وڏو مقدار استعمال ڪريو. انهن جي تنظيمي اثرات جي باري ۾ وڌيڪ پڙهو.
08 جو 08
ڪشميري چارجر يا نيتس آڪسائيڊ چارجرڪشادو آڪسائيڊ ڊسپينسر هڪ ڊزائنر، کنڊ ۽ ذائقون سان ڀريو ويندو آهي، جيڪو نيتروس آڪسائيڊ جو ڪنسٽ آهي. نائيٽس آڪسائيڊ وهڪري ۾ وهندو آهي ۽ ڊسپينسر ۾ اعلي دٻاء پيدا ڪري ٿي. جڏهن ته بٽڻ يا ليور ڌڪو ڪيو ويندو آهي، ڪڪڙ ٻاهر نڪرندو آهي، نائيٽس آڪسائيڊ وڌائي ٿو ۽ "چپس" کي جلدي ڪري ٿو.
ڪٽيل جنهن کي توهان پليٽ يا ميٽيٽ تي ڌڪ ڪيو ويو آهي، هٿ ڪشميري جي مقدار جي چار ڀيرا آهي، اهو روشن ۽ باضابطه آهي. جيڪڏهن ڪڪئڪ ۾ ڪو استحڪام شامل نه ڪيو وڃي، اهو ڪجهه ڪلاڪن اندر الڳ الڳ ٿيندو، تنهنڪري اهو ڪو نه ڪري سگهندڙ ڪيميائي پاڻ کي مستحڪم نه آهي.