01 جو 07
پوء ڇا رستيا آلو آهي؟
Roesti مرحلا جو مرحلو - سوئس آلوٽس پڪيڪڪي ڪيئن ٺاهيو. جي ايم ڊي گيو رستيا سوئس آلو آلو آهي، جيڪو هش برانز ۽ آلو پٽڻ جي وچ تي پار ڪري سگهجي ٿو. اهو سڄو سوئزرزرلينڊ مشهور آهي ناشتو کاڌي جي طور تي. اهو پڃرن ۾ ڪٽي وئي آهي ۽ سساج يا ٻيڙيون ۽ پني سان گڏ رهيو آهي.
هي ورڇيل موٽن پڻ هڪ هڻڻ سان گڏ اسٽوپا ڪري سگھجي ٿو ۽ هڪڙو ٺهڪندڙ يا لائيٽ جي ماني يا هڪ اسٽاڪ يا مستحڪم مکيه ڪورس لاء هڪ ڳاڙهو يا ڳاڙهو ڳاڙهن سان پگهار سان.
02 جو 07
عنصر
ليزا ميڪڪوڪ / گٽي تصويرون - 3 کان 4 وچين پوزيشن آلو، رستن وانگر (پيش ڪيل)
- 2 کان 4 چمڪندڙ مکھن
- ٿڪڻ جو مزو
- اختيارن ۾ اضافو: مرسل، پياز، نٽمگ، مرچ، يا گراڊيڪاپو
03 جو 07
ان کي پوپٽ ڪريو
جي ايم ڊي گيو ٿانو آڱر ۾ ڪنگ آلو ڦاٽي ڪريو. جھٽڻ عام طور تي هٿ ۽ روايتي طور تي ريسٽيء جي پوزيشن سان تمام وڏو سوراخ سان گڏ ڪيو ويندو آهي، پر هڪ خاني جو گرڊر صحيح طرح سان ڪندا. توهان ان کي هڪ مشين سان ڪري سگهو ٿا، پر نتيجا نتيجو مستند ناهن.
شايد توهان پاربوبلو آلو سان راستني کي پڻ ڪري سگھون ٿا. ھڪڙو ڏينھن ان ڏينھن ۾ ھڪڙو ڊائنن کي کائڻ، ڇڪڻ ۽ فرش ۾ ذخيرو ڪريو. انھن کي انھن کان ئي تڪليف ڏيو.
04 جو 07
شروع پچائڻ
جي ايم ڊي گيو انهي پيشڪش آلو پکڙڻ واري عمل کي شروع ڪريو.
- 8 انچ انٽ اسٽيڪ يا کاسٽ لوهار جي ماهر ۾ مکڻ جي 2 4 چمڙن کي مٽي ڇڏيو. گرين آلو شامل ڪريو هڪ انچ انچ گڻ ۽ لوڻ انهن جو گهربل آهي.
- مطلوب طور تي وينجن يا اختياري مصالحن شامل ڪريو.
- وچولي گرمي سان ڪيترن ئي منٽن تي آلو ڪڪيو، مکڻ سان گڏ ٻه آڳاٽي ڀيٽ سان ٺهيل آلو آهستي آلو سان ٻه ٽي ڀيرا وڌو.
- آلو کي پوپٽ سان ڪلائوٽ سان پاٽ ڪريو ۽ ان کي 10 منٽن لاء کائڻ ڏيو.
- آلو ڍڪيو ۽ ٻيو 5 کان 10 منٽن تائين کائڻ.
05 جي 07
رستن کي ڦٽيو
Roesti مرحلا جو مرحلو - سوئس آلوٽس پڪيڪڪي ڪيئن ٺاهيو. جي ايم ڊي گيو ٻيو قدم ڪجهه وڌيڪ ڏکيو آهي.
- جڏهن ته آلو آلو ڪيڪ جو مٿو ڪارو ڳاڙهو هوندو آهي، هڪ پليٽ رکي ٿو، جيڪو محور جي چوٽي تي محلي اندر اندر ٺهڪي اچي ٿي ۽ پين کي ڦٽو ڪيو، پليٽ تي رکندو هو.
- هن کي صاف ڪريو ۽ اسٽو تي واپس رکي ڇڏيو. ٻي چمچ يا ٻيو مکڻ شامل ڪريو ۽ ان کي ڳرڻ ڏيو.
06 جي 07
پوئتي رستني واپس پن ۾
جي ايم ڊي گيو توهان مڪمل طور تي ختم ٿي رهيا آهيو.
- پٽي کي رست بند ڪريو ۽ پوئتي موٽڻ واري سون کان وٺي، سون جي ڪنڌ مٿي ۽ ٻي پاسي 15 منٽن تائين پکڙيل آهي، پوڪڻ سان هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا ڦڪڻ لاء پينڪڻ جي لٺ کي ٿوري ٿوري وڌيڪ.
- توهان پين کي ڪپڙي جي وچ ۾ پکڙيل آلو حاصل ڪري سگهو ٿا، پر پچائڻ کان پوء گهٽ ۾ گهٽ 5 منٽن کان پوء اهي پينڪڪ ٻاهران کٽيل آهي.
07 جو 07
رستم جي خدمت ڪريو
جي ايم ڊي گيو توهان جي سوئس آلوتا رستني کائڻ لاء تيار آهي. اهو آرام آهي يورپي طرز جو کاڌو.
- پليٽ کي پٽي تي هلايو ۽ ان کي شيئر ۾ ڪٽي ڪريو.
- وڌيڪ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو هجي.