هنن کي سريلني کاڌا ڀريل مرچ گوشت گوشت آهي . رڳو ماني جي حيثيت سان ماني استعمال ڪرڻ بدران، اسان پکا چانورن کي استعمال ڪندا آهيون.
منهنجي پسنديده چانورن کي استعمال ڪرڻ لاء ننڍڙو ننڍڙو ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو چانور آهي، پر توهان ڪنهن به چانورن چاهيندا آهيو، يا اڇا يا ڪارو هجي. ڀريل مرچ لفافي چاول استعمال ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي.
گوشت جي طور تي، آئون زمين جي گوشت، سورڪ ۽ واڪ جي ميلاپ استعمال ڪريو، پر ٻيهر، توهان سڀني گوشت کي استعمال ڪري سگهو ٿا. مان انهي جو ذائقو شامل آهي جيڪو سورج لاهي ٿو، پر اهو وڌيڪ موذي هوندو آهي، تنهن ڪري مان ان کي 6 اوز تي رکڻو پوندو. ڪنهن به ڪوبو جنهن کي 1 1/2 پون تائين زمين جي گوشت جو ڪم وڌايو ويندو. توهان شايد ان ۾ استعمال ڪري سگھون ترڪي آهي.
آخرڪار، توهان ڪنهن به رنگ جي ٻير مرچ جو استعمال چاهيندا، صرف سائيز ناهي. ڳاڙهو، زرد وارا ۽ نارنجي وارا توهان پنهنجي ڀاڙي جي مرچ کي مختلف نظر ڏئي سگھن ٿا، ۽ توهان رنگن جي حدن کي استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 رنگا رنگ مرچ هر شيء ۾
- 3/4 پب (340 گرام) گراه پوندڙ
- 6 آز (170 گرام) زميني سورڪ
- 6 آلو (170 گرام) زميني سيل
- 3/4 پيالو پياز، ٿڌو ڀريل
- 3/4 پيالو عمدي ڪٽي ٻرندڙ
- 2 ٻلو لاڙ، کٽيو
- 1 هيڪٽ، ڪٽڙ
- 1/4 ڪٽيل ڪپڙا پنڌا پوندا
- تازو 1 چمچ
- ڪريل پنن
- 1 ۽ 1/2 پيالو پکا چانور
- 1 وڏن کي (28 بلون) ٽماٽو پاء ايء يا ٽماٽو چٽ جي ڪري سگھي ٿو
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي سان گڏ هڪ وڏو اسٽار فوٽ ڪڍو ۽ ان کي هڪ بدلي آڻيو. جڏهن ته پاڻي حرڪت آهي، مرچ جي چوٽي کي بند ڪري ٿو ۽ ٻج ۽ جھلي کي ختم ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان کي ضرورت هجي ته توهان مرچ جي بوتلن کي سنواري ڇڏين ته جيئن اهي سڌو سنئون ٿين.
- هڪ ٽولي کي پاڻي اچڻ کان پوء، مرچ لڳل ٻن منٽن لاء، پوء پاڻي تان هٽايو، ان کي چڪر ڪريو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. ٿورڙو تند 350 350 فوٽ ڪرڻ کان اڳ.
- ٿورڙو تيل ۾ پياز، ٻرندڙ ۽ لوسن کي ساوڪ ڪن، ساين جي ساٿين تائين. گرميء تان هٽايو ۽ ڇڏيو وڃي ته اهي انهن کي ٿڌو ڪرڻ جو موقعو آهي.
- وڏي پيٽ ۾، زمين جي گوشت کي هيرن، انمار ۽ ٽيما جي پيالي جي 1/4 پيالو سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو.
- پکا چانور شامل ڪريو ۽ جوز-مرجان-لوسن جو ٺڪرايو ۽ گڏوگڏ ايتري تائين سڀني اجزاء کي مڪمل طور تي ملائي ڇڏيو آهي. توهان جا نالا هٿ هن لاء بهترين هوندا. موسم جو مرکب Kosher لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ.
- مرچ ۾ ڀرپور چمڪيو. توهان تمام گهڻي سختيء سان ڀريل نه ڪرڻ چاهيو ٿا، يا اهو ڏاڍو گندو آهي. توهان مٿين گولن کي ٿوري گولائي شڪل ۾ ڏئي سگهو ٿا. مرچ کي بيڪنگ ڊش ۾ ترتيب ڏيو.
- ٿانو پٽن کي باقي ٽاميون جي پيالي ۾ وجهي ۽ چٽ کي وينجن ۾ وجهي ۽ ڀريل مرچ جي چوٽي تي.
- تندور کي پچائڻ ۽ پچائڻ لاء 50 کان 60 منٽن تائين بيڪنگ کاڌ خوراڪ جي منتقلي کي 160 سيڪنڊن جي ڀڃڪڙي سان پڙهيل مرچ جي مراکز ۾ پڙهي ٿو.
- تندور مان موتي ڪڍو، مرچ کي 5 منٽن لاء ٿڌي ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 568 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 142 ميگا |
| سوڊيم | 194 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 65 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 42 g |