هي دل جي هام ۽ ٻوڏ سوپ جو قسم آهي سوپ سرد يا سياري جي ڏينهن تي. اهو هڪ سادي تيار ڪرڻ آهي، ميون کاڌا ۽ ڪڻڪ ڀاڄين سان هيم ڪتب آندو آهي. اهو ذائقو اچي ڊگهي سمجهه کان. اضافي تماڪ جي ذائق لاء هيم هون يا هيم هاک شامل ڪريو. اهو ليفورم هيم استعمال ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي!
اسان سوپ سان گرم پڪل ڪڻڪ وانگر پسند ڪيو ٿا، پر بسڪوٽ مٽي سان ڀريل گهر جي ماني مکڻ يا موٽي سلائسن سان ڳاڙهو ٿي ويندا آهن.
اهو هڪ وڏو لنچ سوپ پڻ آهي. پي سي ۾ سینڈوچس يا هڪ سادو تلاشي سلاد سان گڏ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 پيالو پاڻي
- 1 پونڊي وڏو شمالي ڦٽي يا بحري ڦٽي
- 2 پيالو ڀريل ڀريل آهي
- ھميش
- 1 ham هون يا هام هاک، اختياري
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- 1/4 ڪڪڙ، تازو مارو ڪارو مرچ، يا مزو
- 1 بيھ پتي
- 1
- گاڏيون ، ڪٽيو
- 1 يا 2 رب ڪوريج، ڪٽ يا پٽي ٻٽي
- 1 ٿي سگھي ٿو (8 ونس) ٽماٽو چٽ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ، يا ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ساسنيپ يا ڊچ جي اوڳا ۾ پاڻيء جو ڦڪو کڻي ڇڏيو . 2 منٽ لاء ٻيٽي. گرميء کان ڪپڙا هٽائڻ، ڪپڙا، ۽ 1 ڪلاڪ لاء اٿي هليو.
- ميون، مرچ، بي پاڙي، گاجر ۽ چادر سان گڏ هيم هيم، هيم هڏا يا موهن جي هاک شامل ڪريو. ڪنهن کي ڪڍيو؛ گرميء کي گرم ڪرڻ، ڪپڙا ۽ ايجاد ڪرڻ تائين ساڌا ڏجن ٿا (مٿي کان سنو واريون) اٽڪل 1 1/2 کان 2 ڪلاڪ. جيڪڏهن سوپ ڏاڍو موڙ آهي، ٿورو پاڻي وڌايو.
- جيڪڏهن توهان هڪ هيم هڏا يا هام گھٽي استعمال ڪيو، ان کي سوپ مان ڪڍي وٺو ۽ گوشت کي هٽائي ڇڏيو. ڏاج يا گوشت کي ڇڪي ڇڏيو ۽ ان کي سوپ ڏانهن موٽايو.
- ٽماٽو جو چٽ ۽ لوڻ شامل ڪريو، ذائقو ڪرڻ؛ اٽڪل 15 منٽ کان وڌيڪ دير سان. بي پاڙي کي هٽايو.
تجاويز ۽ تبديلي
- جيڪڏهن توهان رات جي راتين کي ٻاري ڇڏيندا آهن، 8 پيالو پاڻي استعمال ڪريو ۽ مٽي کي ٽڪرائڻ ۽ هڪ ڪلاڪ لاء موقف ڏئي وٺو.
- ڪجھ اضافي بناوت ۽ ذائق لاء، ٽاما جي ٿانو سان گڏ سوپ تائين ٽامي جو سڪا ٽامرو ٺاهيو ويندو.
- هي سوپ درجي ڪرڻ لاء سٺو آهي. ختم سوپ کي سست کائيندڙ تائين منتقل ڪريو ۽ ان کي گڏوگڏ هڪ پارٽي يا واقعي سان گڏ. ان کي گهٽ تي رکو يا گرم سيٽنگ تي ڀرتي ڪرڻ لاء.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 299 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 6 مگ |
| سوڊيم | 353 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 53 g |
| غذا فائبر | 16 g |
| پروٽين | 19 g |