هي هڪ چاکليٽ مکھن جي ڀولڻ سان گڏ هڪ کلاڪ چاکليٽ ٽاسٽ شيٽ ڪيڪ آهي. هن ڪيڪ کي ڪدو پنجن جي ڇڪڻ سان يا ختم ڪري ڇڏيندا.
نوٽ: ٿڌي ڇڪڻ لاء وڏو ٿڌڙو ٿڪڙو آهي، تنهنڪري ان کي ٿڪڻ جي دوائي ڪرڻ جي سهڪار محسوس ڪريو ۽ وڌيڪ شي کي وڌايو. ان کي شايد ڪافي ٿوري هجڻ گهرجي جنهن کي ڪيڪ تي رکڻ گهرجي. ان کي ٿڌو ڪري جيئن مضبوط ٿيندو.
جيڪڏهن توهان وٽ پوپٽ نه آهي، اتي ڪيترائي طريقا آهن جن کي توهان متبادل ڪري سگھو ٿا. طريقي جي هيٺيان تندلڪ متبادل متبادل ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو
- سڀ مقصد اٽو (9 بلون)
- 2 کنڊ کنڊيل
- 1 چچا چشما سوڍي
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1 پيالو مکڻ
- 1/3 پيٽ ختم ٿي وئي
- کوکو پائوڊر (ڊچ پروسيس نه)
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1/2 پيٽ بٽرميل (متبادل جي لاء هيٺ ڏسو)
- 1 1/2 ٽيپيسون وينلا ڪڍڻ
- چاڪليٽ ۾ ڦوڪندڙ
- 1/4 پيالو مکڻ
- 3 چمڙي جون نعمتون ناپسنديده کوڪو پاؤڊر
- 1/3 پيٽر تارو، يا ضرورت هجي
- 1 پونڊ ڀاڻين وارو کنڊ، اٽڪل 3 1/2 ڪلو
- 1/2 ٽيچن وينلا ڪڍڻ
- 1/2 پيالو ڪٽ پيڪرن، اختياري
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪيپ تيار ڪريو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- گڻ ۽ اٽو 10 بڪ 15 انچ انچڻ وارو پين (جيل رول پين) ؛ الڳ ڪريو.
- هڪ وڏو آلو ٿانو ۾، آڱرائي، گندري کنڊ، ڪڻڪ سوڊ ۽ لوڻ وغيره. الڳ ڪريو.
- هڪ پيالو مکھن ۾ 1 پيالو مکڻ، 1/3 کپ کوکو، ۽ 1 پيالو پاڻي. ٺهيل هڪ ڪنڊ تي، مسلسل روانا ٿيا. گرميء تان هٽايو.
- وچولي رفتار تي برقي ميڪر سان گڏ، چاکليٽ جي ٽوٽي کي سڪل مرکب ۾ اڇلائي وڃي جيستائين ساٿي ٺهڪي اچي. هگاس شامل ڪريو، 1/2 پيٽ جو مکڌو، ۽ 1 1/2 ٽوپي ون وينلا. 1 منٽ لاء بيٽ (پتلي ٿورڙي ٿيندي). تيار ٿيل پين ۾ بيڪار کي ڇڪايو.
- گڏوگڏ منحصر تند ۾ اٽڪل 22 کان 25 منٽ يا ڪيڪ جي وچ ۾ ڪاٺيون چنبڙي ۾ داخل ٿيڻ کان ٻاھر صاف ٿي اچي.
- گرم کي چڪليٽ جي ڇڪڻ (هيٺان) ۾ گرم ڪيڪ مٿان ڦهلائي، ڦهلائڻ واري. تار جي ريڪ تي پين ۾ ڪيڪ رکو؛ ڪٽي چڱي طرح کان ٿڌو.
ٺاهي ٿو 24 تقريبا سرونگ.
ٿڌي ٺاهڻ
- وچولي گرمي جي وچ ۾ وچولي چشمي ۾، 1/4 پيالو مکڻ سان گڏوگڏ، 3 چمڙن جون ٿڌيون ڪوڪئون ڪوڪو پائوڊر، ۽ 1/3 پيٽر جي مک کان. چڱي ريت ٺهرايو ۽ هڪ ڪنڊ کڻي، مسلسل مسلسل روانا ٿيا. گرميء تان هٽايو.
- ساڍا 3 1/2 ڪلو کنڊرن وارو کنڊ آڻيندي ۽ هن کي کوڪو ۽ ڪنٽرول مزي سان شامل ڪيو ويندو آهي. جيستائين ٺهيل بيھ، وڌيڪ تيتمڪي يا کنفڪشنر کنڊ شامل ڪرڻ، جيترو ضرورت آهي.
- جيڪڏهن گهربل هجي ته، 1/2 ڳاڙهو ڳاڙهو پٽي جي پنن ۾ گرم گرم پٿرن کي يا ڪٽي پانن سان ڀريل ڪيڪ مٿي.
- گرميء جي گرمي کي ڪيڪ مٿان اڏايو.
ماھر متبادل ذخيرو
جيڪڏهن توهان وٽ پوپٽ نه آهي، اتي ڪيترائي طريقا آهن جن کي توهان متبادل ڪري سگھو ٿا. ڪجھ ڪجھه آهن:
- ڳاڙھي مالا: هڪ پيالو مانر جو کير لاء، هڪ چمڙي جي اڇا سرن يا ليمن جو جوس هڪ ماپ پيالو ۾ وجهي. کير جو 1-پيالو لائن تي شامل ڪريو ۽ ان کي 5 منٽن لاء رکو. اهو ٻڏل نظر ايندو، پر پڙھڻ ۾ ان کي استعمال ڪرڻ صحيح آھي.
- ساھ ڪريم: ھڪڙو پيالو جي چمڪندڙ متبادل جي لاء، 3/4 پيڪ جي ڳاڙھي ٻيڙيء جي 1/4 پيٽ جي پاڻيء سان گڏ
- ڪاريگر: 1 پيالو جي تزميلي جي متبادل لاء، 1/4 پيالو پاڻي جي ملازمت جي 3/4 کپ سان ٺهيل آهي. ھن ڪيڪ لاء، توھان وينئنلا ديت يا صاف دڪري استعمال ڪري سگھو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 237 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 44 ميگا |
| سوڊيم | 168 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |