گھر جي ڪپڙي يا سبزيج پائڻ جي پيچيدگي کي پيچيدگي نه ڪرڻ گهرجي، انهي کي مزيدار بڻائڻ، ۽ ترڪيبون جهڙي طرح هي سادي گهر ماريار ٽماٽو چٽ جو ثبوت آهن. ڪڏهن ڪڏهن، آسان ترين ترڪيبون بهترين آهن.
بلڪل تازو تسلسل، ڪٽيل ٿانو، ۽ ٿانو زيتون جو تيل ۽ سمنڊ جي لوڻ سان ٺاهيو ويندو آهي، اهو هڪڙو معتبر گهرائڻ وارو معتبر طريقو آهي، باقي به سبزيجاتي ۽ چمڪندڙ شين جو ٺهيل آهي. ۽ ڪيليٽرول آزاد.
هي آسان گهر واري ٽيما سان گڏ ڪنهن به قسم جي پادري سان چاهيندا هيا ، پنهنجي سبزيري لارنگنا ۾ ان کي استعمال ڪريو يا ڀاڄين جي بولوينس ٺاهڻ لاء ڀاڄين جي گوشت جي متبادل شامل ڪريو يا صرف ڪنهن به رائيس ۾ استعمال ڪريو جنهن سان ڀاڄيون پاسو چاهيندا آهن يا هي پڪل ۽ ماني جو ٻرندڙ برتن جو کاڌو . مزو
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل (سٺي معيار)
- 1/2 منٽ (ڪٽ)
- 2-3 ٻلو لازي (منڊل)
- 1 (28-آائون) چرايا (ڪڪرن يا گستاخ)
- 1/2 ٽيچ. سامونڊي لوڻ (يا ڪوسي لوڻ)
- 1/4 ايس ايس. نئين مرچ ڪارا مرچ
- 1/2 پيالو تازو بيزل، ربن ۾ ڪٽيو (chiffonade)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي مهارت يا سوسپن ۾، نرم ٿيڻ کان وٺي زيتون جي تيل کي گرم ڪرڻ ۽ پوء جوز ۽ لوسن کي ٿڪايو وڃي.
- پوکري ۾ شامل ڪريو ۽ مندڻ ۽ مرچ سان گڏوگڏ 10 کان 15 منٽن تائين سمجهه ڏيو.
- گرميء کان پاسو مان هٽايو ۽ بيزل ۾ ٿڪڻ کان اڳ ئي خدمت ڪري رهيو آهي.
مختلف قسمن جو طريقو ڪريو: جڏهن هڪ گهر ۾ ماريار ساس ٺاهڻ، ڪجهه وڌيڪ سيشننگ، ڀاڄيون، يا ڪجهه به توهان چاهيو شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪيو.
ھڪڙو خاص اختيارن جو گھر وارا مينارارا ساسس ۾ عام آھن؟ کنڊ جو هڪ رابطو جڏهن رهڻ دوران، هڪ 1/2 ڪڪڙون يا اڪري گانو، بالامامڪ انگورن جي هڪ ننڍي ٿانو، اڇو شراب جو هڪ چمڪ يا ڳاڙهي مرچ جي لالچ مان هڪ سينو پتي آهي. هڪ ٻيو اختيار جيڪو ذائق جو تمام گهڻو شامل ڪرڻ لاء هڪ ٻن يا ٻن پٽن کي ٽماڪن تائين شامل ڪرڻ آهي جڏهن ته اهي سمجهه وارا آهن. بس ڪرڻ کان پهرين انهن کي ختم ڪرڻ جي پڪ آهي.
ٻيو ٽپ ؟ جيڪڏهن توهان ڪجهه ڀاڄين ۾ چپ ڪرڻ چاهيندا ته توهان جي گهريلو کي ڄاڻڻ کان سواء، ڪجهه گرين گاڏين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، ڪٽيل گندي ڳاڙهو يا گرڳ ڪيل زچين جڏهن توهان جي مرارار چاس ۾ رهندي آهي. ڪڏهن به ممڪن نه ٿيندو ڪڏهن به نوٽيس!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 188 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 251 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 5 g |