پاپيا اسٽوريج ۽ چونڊ

پاپايا ميڪسيڪو ۽ ڏکڻ آمريڪا جي مادري آهي. اهو دنيا جي ٻين علائقن جي ٻين علائقن ۾ پڻ پوکيو ويو آهي. تازي پپيا ميوا سڀ کان وڌيڪ مارڪيٽ ۾ سال گول آهن، thanks to imported crops. پاپايا نيڪار اڇلائي ۽ بوتل موجود آهي. ڪجهه مارڪيٽن رس رس جي ڀرسان پيداوار کاتي جي ٿڌي صورت ۾ پڻ رس ۾ رسا ميوا پڻ ڪيا آهن. مرچ جو ٻج ڀاڳيل آهن، اڃان جلد ئي نه آهي. جئين متحده آمريڪا ۾ استعمال ٿيندڙ پاپيا هڪ ڊگهو فاصلو سفر ڪري چڪا آهن، بهترين ذائق حاصل ڪرڻ لاء ۽ اهو سموري ڪئين وقت تائين برقرار رکندو آهي پوڻ لاء ميوو ضروري آهي.

جيئن گھڻي قسم جا ميوا، پپيا هڪ ننڍڙو پناهه واري زندگي آهي، تنهنڪري ان کي جلدي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

پاپايا چونڊ

پهرين، اها ڄاڻڻ ضروري آهي ته ميوه ڇا ٿو لڳي. جيتوڻيڪ پاپيا ميوو هڪ ويڪر پائي تي ويهي سگھبو آهي، مارڪيٽ ۾ اوسط پپيا اٽڪل 6 انچ ڊگهو آهي ۽ هڪ کان ٻه پائون تائين هوندي آهي.

ميوا جيڪي ٿوري سائيز سان ڳاڙهي پون ٿا ۽ انهن کي مڪمل طور تي گهر ۾ رونما ڏين ٿا. جڏهن مڪمل طور تي پڪي، چمڙو چمڪندڙ آهي. ناپيد ميوو هڪ مجموعي هلڪو پيلو سائي سائي هوندي، پر مڪمل طور تي سائي

مٽي ميوو ٺاهيو وڃي ٿو اڃان تائين وڌو ويندو آهي، ان کي سائيز جي نرمي سان ڀريو وڃي ٿو ۽ ان کي چمڪندڙ چمڪندڙ شين سان ٺڪرايو وڃي. جيستائين ڪاوڙ يا ڪٽڻ جو نتيجو نه ٿورا ڪارو يا مولوي واري اسپت بلڪل ٺيڪ آهي ۽ گوشت جي ذائق تي اثر انداز نه ٿيندي.

جئين تمام ميون سان، پنهنجو نڪ استعمال ڪريو. پائپ پپيا کي هڪ مٺي خوشبو هجڻ گهرجي. ميوي کان وڌيڪ نرمي کان بچاء نه وٺو جيستائين توهان انهن کي پاڪ ڪرڻ ۽ فوري طور استعمال ڪرڻ جو ارادو ڪيو.

پاپيا اسٽوريج

رپڻ واري عمل کي سست ڪرڻ لاء پائپ پيپياس کي سرفراز ٿيڻو پوندو. پيپايا چند ڏينهن اندر ڪمري جي حرارت تي پوندا، ۽ جيڪڏهن توهان انهن کي ڪاغذ جي پيٽ ۾ وجهي سگهندا. هڪ دفعو پٽي، هي ميوو جلدي جلدي چشمي تي موڙيندو ته صحيح طور تي محفوظ ناهي. جڏهن ميوو رپن تي چمڙي ڇڏيندا هئاسين.

فرسٽ ۾ هڪ پلاسٽڪ جي ڪپڙي ۾ کاٻي پاسي، سڄي ميوو رکيائين ۽ ان کي هفتي جي آخري هئڻ گهرجي.

ڪرڻو آهي، پيپيا کي هڻڻ ، ڊگهو ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ٻج پوڻ. ڪڪر ۾ ڪٽي ڪٽي ڪنڊرن يا ڳري-فرض پلاسٽ فريزر بيز ۾ ڪٽي ڪريو. ڪپڙي جي 30 سيڪڙو کنڊ جي حل سان گڏ (4 کپ پاڻي جو 2 پيالو کنڊ تائين) ۽ 10 مهينن تائين ساڙيو وڃي.

ڏند ڪٽي ميوو نرم ٿي ويندي، تنهن ڪري توهان کي استعمال ڪرڻ لاء جزوي طور تي اڻڄاتل رياست ۾ استعمال ڪرڻ چاهيندا. اهو پچائڻ جي مقصدن لاء ٺيڪ ٿي ويندو، جيتوڻيڪ تازي طور تي مضبوط ناهي. توهان پختو ميوو پائيدار کي خالص ۾ پاپ ڪري سگهو ٿا يا رس لاء پاڻيء جو هڪ ساڙو شامل ڪري سگهو ٿا. منجمد ميوو هڪ عظيم لوهي اضافي آهي. اهو به برف جي بدلي ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو.