ڪنگائي جي مٿي واري مٿي کي ڦيرايو ۽ ڪجھ پينتي اسٽاپ کي مصروف راتيون لاء مزيدار، گرمي گرمي مثالي ۾ شامل ڪريو. ڇاڪاڻ ته اهو نرميء سان مصيبت آهي، هي سبزي ڀاڳ ۽ چيڪپي ٽچين لاء گهڻيون پسنديده پسند آهي.
جيڪڏهن توهان وڌيڪ شدت پسند مصيبت رکندڙ اسٽو کي ترجيح ڏيو ٿا، اضافي جيني، شلن ۽ انگور شامل ڪريو، يا مراکش جي مصالحن جو استعمال ڪريو، مثلا راس الحنان ، ذائقو ڪرڻ. ميز تي هڙيسا يا گرم چشمو نڪتو، تنهنڪري ڊاڪٽرن کي ڪجهه گرميء ۾ ان جي گهربل ڪپڙا شامل ڪري سگھن ٿيون.
هن کي ٺاهيو: اڻ ڀاڄاڻين ڪڪڙ يا مڇيء سان گڏ ٽڪرا کي ڦهلائڻ ۾ هن جو وڌيڪ توڙي وڌيڪ مکيه طريقي ۾ آڻي سگهي ٿو. يا، هن ليمن سميت tagine ۽ کسي جي ڀرسان پاسي واري برتن وانگر ۽ زعفران کي ڇڪيل ڪڪڙ يا Smoky ديودار پلانڪ سالم کي متاثر ڪيو . مراکش سلائيڊ کان وٺي سرن سان گڏ جنون، ڪوڊ ۽ نارنگي گلن جي پاڻيء جي ڀرپور پاڻيء جي نموني روشني مٺاڻ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- سبزي لاء ٽيچين لاء:
- 2 چمڙن جو زيتون جوڙو (اضافي ڪنوار)
- 1 ننڍو کاڌو (پيالو ۽ ڪٽ، اٽڪل 1 پي يا 165 گر)
- 4 وڏا ڳوڙها لوڻ (مٽي، ڀريل، ڪٽ ۽ ڪٽ)
- 1 1/2 ٽپيپوڻ واريون
- 1 چچا چچنگر
- 1 چچا چپلن
- 1 وڏو مٺي آلو (مٽي ۽ انچ انچ واري ڪنڊ ۾، 2 پيٽ يا 350 گرام)
- 2 پيالو / 475 مليل آهي. سبزي وارو اسٽاڪ
- 4 پيچرا / 325 گرام. ڪنگائي جي ٻرندڙ فلور
- 1 14.5-اچس / 411 ج. رڌل پيٽ کي ڪٽي ٿي سگهي ٿو.
- 1 15-اچس / 425 گ. ڪڪڙ ڏيئي سگهن ٿا
- سامونڊي لوڻ ۽ نئين سرزمين ڪارا مرچ کي مزو ڏيڻ
- غداري لاء:
- 1 1/2 پيالو / 355 مليل آهي. پاڻي
- 1 ٽيچون زيتون جوڙو (اضافي ڪنوار)
- 1 1/2 پيالو / 260 گ. گندو (پورو ڪڻڪ يا باقاعده)
- گارنش:
- هڙيسا
- گارنش: ٻرندڙ بادام يا سڄو وڪڻي
- گارنش: گولين مٽي
- گارنش: عمدي ڪٽ اجماع
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرم کي زيتون جو تيل وڏي شيشي جي پن يا ڳري پٽي ۾ وچولي گرمي گرمي تي ٺهيل آهي. 5 کان 7 منٽن لاء جوز ۽ سوٽ شامل ڪريو، يا جيستائين اهو نرمي ۽ مستحڪم ٿيندو. ڪڪڙ، گنگا، انگور، ۽ تامان، ھڪڙي منٽ ۽ سوٽ شامل ڪريو. مٺو آلو سان گڏ مٺي آلو ۽ سوٽ شامل ڪريو.
- سبزي جي اسٽاڪ ۾ وڌو. ڪولفيلڻ وارو ٻرڻ، ٽماڪن ۽ ڪڪاسي شامل ڪريو. اچرج ۾ اڇو، پوء گھٽ ڪرڻ لاء گرميء کي گهٽايو. سمير جزئي طور تي ڍڪيل، ڪڏهن ڪڏهن ساڙ ڪري، ايتري تائين مٺي آلو لڳ ڀڳ 25 منٽن تائين. نموني ۽ مرچ سان مزو ڪرڻ. گرمي تان هٽايو ۽ ٽيچين کي تيار ڪرڻ جي اجازت ڏيو جڏهن توهان کسيسيس تيار ڪيو.
- وچولي ساٿين ۾ پاڻي ۽ زيتون جو تيل ڪڍڻ لاء. ٿڪيل ۾ ٿڪايو، گرميء کان ڪپڙا ۽ هٽايو. گندگي کي 5 منٽن تائين آرام ڪرڻ، يا ان کان پوء پاڻي جذب ڪيو وڃي. فلف جي ڪانٽو سان.
- خدمت ڪرڻ لاء: آلو کلوس ۾ ٿانو آڱر جي چمڙي ۾. گابي کي گندگي تي سبزيبل ٽڪرين سان گڏ، ۽ ڪجهه فضوليء جو هر ڀرتي ختم ڪيو. گارنش هاريس سان، چاهيندڙ بادام، رڻ ۽ ٻلواڻ سان چاهيندا هئا.
يا، خانداني انداز جي خدمت ڪرڻ، گندگي پکيڙي وڏي، رمندڙ پتر ۾. گندگي جي مرڪز ۾ هڪ سٺو ٺاهيو، ۽ سبزي جي ٽاڻين کي کوٽ ۾ چمڪيو. بادام سان، چاهيندا هئا ۽ مرسلن سان ڍڪڻ، ۽ پاسي تي هاريس سان خدمت ڪندو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 524 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 381 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 90 g |
| غذا فائبر | 13 g |
| پروٽين | 21 g |