پريشر ڪڪڙين جا ٽوٽ ۽ اشارا

هاء ويڪرائي جي دٻاء جو وڌيڪ وقت جي ضرورت آهي

توهان جي دٻاء کائيندڙ کي استعمال ڪندي

پريشر ڪڪڙين کي بهترين ترڪيبون اختيار ڪن ٿيون ته عام طور تي نم نم پائڻ واري طريقن جهڙوڪ سوپ، اسٽاڪز، هارڊ جي سخت ڪٽ، آرڪيچڻ، اسٽيم ٿيل پڈنگ وغيره وغيره استعمال ڪن ٿا مشغول نتيجو کان بچڻ لاء. عام طور تي، 380 فوٽ کان مٿي وڏن وڏن ڪڪرن ۾ لڳ ڀڳ ڏهه سيڪڙو لڳائڻ جي وقت کي وڌائڻ گهرجي. بلڊ پچائڻ جو ھڪڙو حصو آھي. مايع جي مقدار جي ضرورت مطابق ڪارڪردگي جي لحاظ کان مختلف ٿيندو.

ڪجهه جي ضرورت هوندي ته ٿورڙو اڌ مائع ۽ ٻيا ٻه پيالو تائين.

پريشر کائيندڙ اسٽوريج

جڏهن توهان جي دٻاء کي ڪڪرن کي محفوظ ڪرڻ، انهي کي مڪمل طور تي ونڊ ٿيل ۽ برتن جي پاسي سان ذخيرو ڪرڻ جي پڪ سان پڪ ڪريو. جيڪڏهن توهان ان کي بند ڪيو، توهان برتن جي اندر خوشبوء ۽ خوشبوء کي ڇڪڻ لاء توهان جي اڳيان استعمال تي سلامتي ڪندي. چڱيء طرح رباب مهر ڌوئڻ ۽ ان جي استعمال کان بچائڻ لاء هر کان پوء معدني تيل سان ڪڻڪ ڪريو. ربب مهر جي ذريعي اٽڪل 150 خواه وسيلي ختم ڪيو وڃي. ککر اندر والو ۽ ربر مهر مهر (اگر ڳنڍيل نه هوندا).

پريشر ڪڪرن جون مشهوريون ۽ اشارا

پريشرڪ پچائڻ واقعي بلڪل سادو آهي، پر هتي ياد ڪرڻ لاء ڪجھ اهم مشورا آهن:

• گهڻو ڪري، پنهنجي مخصوص کائيندڙ لاء مالڪ جي دستياب سان واقف ٿي. ان کي چڱي طرح پڙهو ۽ سڀني صنعتن جي صلاحيتن جي پيروي ڪريو.
• توهان سفارش ٿيل کان وڌيڪ مايع استعمال ڪري سگهو ٿا، پر ڪڏهن به گهٽ استعمال نه ڪريو.
• پڙهو پڙهو ۽ سمجهڻ کان اڳ توهان شروع ڪيو.

• يقيني بڻج ته لوڪ صحيح طور تي بند ڪيو ويو آهي ۽ دٻاء کي وڌائڻ کان پهرين پوزيشن ۾ بند ٿي وئي آهي.
• انهي ٽائمر کي استعمال ڪريو! وقت تي ترقي پذير دٻاء وانگر اهم.
• هڪ ڀيرو توهان هدايتن جي مطابق دٻاء گهٽايو آهي، اندروني درجه بندي کي ترتيب ڏيڻ لاء مهر کولڻ کان اڳ برتن کي ڇڪايو.
• ساڳئي کاڌ خوراڪ کي به وڌائڻ لاء هڪ جيتري سائيز جا ٽڪرا ڪٽ ڪرڻ لاء.

جڏهن کاڌ خوراڪ سان گڏ ڪن ٿا، انهن جو ڪنڌ وڌيڪ تيز ڪن ٿا ۽ انهن جو ننڍڙو ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ٽڪرا ٿي ويندا آهن.
• جيڪڏهن توهان جو ريڪارڊ ابتدائي قدم جي طور تي بورنگ يا زخم ڪرڻ لاء سڏي ٿو، انهن بارودي بٽ کي نچڻ کان مٿي ڇڪڻ کي يقيني بڻائين، پوء اهي مچائي ٿي جڏهن توهان مايع وڌايو. هن کي بدڪختي کان محروم ڪنداسين.
• جيئن ته ذائق پڻ هن کاڌائي طريقي سان تعلق رکندڙ آهن، توهان کي روايتي رستن واريون شيون تبديل ڪرڻ واريون جايون ۽ موسم سازي کي گهٽائڻ چاهيندا. تازو جڙي ٻوٽي خشڪ بوڪ مٿان چونڊيو.
• جيڪڏهن توهان تمام گهڻو مائع سان ختم ڪيو وڃي، بس اڻڄاتل برتن ۾ کائڻ کان پوء جيستائين شراب وارا توهان جي اطمينان سان گهٽ ٿي وينديون.
• جيڪڏهن توهان مزي کي ذائق جي ذائق جي خواهش رکو ٿا، انهن کي انهن سان رابطي ۾ آڻڻ گهرجي جيڪو ذائق کي منتقل ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان مزي کي ذائق نه ڪرڻ چاهيندا، انفرادي کاڌي جي جاء تي هڪ ريڪ تي مائڪ کان مٿي رکي. اسٽيم منتقل نٿو ڪري سگھجي يا ذائقي سان گڏ.
• جڏهن کاڌ خوراڪ، کاڌا اناج، دال، جدا جدا پاسو، چانور يا ٻيو کاڌ خوراڪ جو مدو ٿئي ٿو، وڌائڻ ۽ وڌايو وڃي، ڪڪڙ کي پورو ڪرڻ واري پروسيس دوران دنگ ڀري وڃڻ کان بچڻ لاء اڌ کان وڌيڪ نه ڀريو. عام طور تي مڪمل لائين ٽيون ٻه ٽئين آهن.
• عام طور تي، جلدي کي بند ڪرڻ کان اڳ تيز ڪرڻ لاء سهولتن کي آسان ڪرڻ ۽ خوراڪ کي جلائڻ جي فرصت کي گھٽائڻ لاء اڳوڻي طريقي سان آڻيو.


کائيندڙ ڀاڻين بابت وڌيڪ

پريشر ڪڪڙين ۽ سامان چونڊيو ڪيئن ڪجي
• پريشر پچائڻ جا طريقا ۽ اشارا
پريشر ڪڪڙين جي ترڪيب
پريشر ڪڪڙين تي قيمتن جي ڀيٽ ڪريو
پريشر ڪڪڙين جي تاريخ

کاڌ خوراڪ

دٻاء هيٺ دٻائڻ
پريشر کڪ کڪ بڪ
پريشر ڪڪٽر کي آسان رستو
وڌيڪ ڪوڪي ڪتاب