اهو سپر آسان سماج جي گهر آلو ساپ سان سست رفتار پگھري پنيس، سائيز پياز، ۽ تازو ڪشمي جوش هڪ آلو آو آهي جيڪو سڄي ڪٽنب کائي ٿو. ۽، آلو، پیاز ۽ لوسن کان ٿورو وڌيڪ، پنهنجي خاندان جي خواهش جي بجلي کي وڌائڻ لاء هڪ بهترين طريقو آهي. بهرحال، هيء سوپ شايد بهترين سبز سائيز جي گڏوڪي روشني جي ماني طور ڪم ڪري رهي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو پنهنجو پاڻ ۾ اصل ۾ مڪمل گوشت نه آهي.
پني ۽ سائي پياز سان، هي سوپ توهان جي ڀاڙي آلو آلو ياد ڏياري ٿو. اهو گهٽ سوڊيم سوپ آهي، ڇاڪاڻ ته صرف لوڻ صرف آخر ۾ ذائقو هوندو آهي، پر جيڪڏهن توهان جي لوڻ جو ذليل ڏسي رهيا آهيو ته پنهنجي سبزي جي برائوز جي اجزاء جي جانچ ڪريو. ان کان سواء، هي سبزي وارو نسب پڻ گلوبلين کان پاڪ آهي (جڏهن ته توهان هڪ سبسي برائو استعمال ڪندڙ آهي جيڪو گلوٽين آزاد آهي).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/2 منٽ (ننڍو ننڍو)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 2 آلو (مرچ ۽ ڪٽ)
- 2/2 آلو
- 1 بيھ پتي
- نموني ۽ مرچ جو مزو (سمنڊ جي لوڻ يا ڪوسڪ لوڻ هميشه لاء بهترين آهي)
- 1/2 ڪلو اڳڊدار پنيس (گرائونڊ)
- گارنش: 3 گرين پياز (اڇلائي)
- گارنش: 1 ڍڪ کاڌو تازو اڪري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي سوپ پٽي ۾، زيتون جو تيل ۾ پياز ۽ لہسن کي ساوڪ ڪرڻ کان پوء، 3 کان 5 منٽن تائين، جوش نرم ٿيڻ تائين. چند منٽن لاء ٿڌا آلو ۽ سيٽ شامل ڪريو.
- سبزي وارو ورور ، بي پاڙي ۽ موسم سان لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هڪ ڪنڊ تي آڻيو، پوء سست سمر کي گھٽ ڪريو. ڪڏهن به 20 کان 25 منٽن تائين، يا آلو تمام نرم آهن.
- خاص طور تي بي پٽن کي هٽائي ڇڏيو ۽ سوپ کي هڪ بلنجر يا کاڌي پروسيسر ڏانهن منتقل ڪيو (يا جيڪڏهن توهان کي هڪ خارج ڪرڻ واري هٿ بلينر استعمال ڪريو). محتاج ۽ ڪرمي تائين جيستائين احتياط سان آلو ڪمائڻ سان گڏ ڪم ڪريو، يا جيستائين اڻ وڻندڙ ڍڪين تائين پهچي ويندو آهي (توهان جي مٿان ٺهڪندڙ سوپ جي بدران توهان چند ٿورن کي ترجيح ڪري سگهو ٿا).
- لوڻ ۽ مرچ سان سھڻي ۽ موسم جي ضرورت آھي. سوپ واپس آڻيو ۽ پني کي شامل ڪريو. اڃان تائين پنيج پٽي جي گهٽتائي تي گرمي نه ٿڪايو.
- گرين پياس سان گارنش ۽ ڪٽ تازو اڪري.
اضافي ترڪيبون
جيڪڏهن توهان هن سوپ کي پسند ڪيو ٿا، ته شايد توهان هن گهٽ-چت آلو آلو ۽ ڪثيرر سوپ جي طريقي جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا، يا سڀ کان وڌيڪ مقبول ترين سبزيريز سوپ جي ترڪيبون گڏ ڪرڻ کان نموني. جيڪڏهن توهان ٿورو وڌيڪ ڀڻڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، ڪوشش ڪيو وڃي ۽ برلي سوپ يا سبزياتي منٽروون سوپ .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 393 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 30 ميگا |
| سوڊيم | 747 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 46 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 15 g |