اهو روايتي راس ليم جي بغير موڪل يا ڏينهن جي دعوت جو تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. مزيدار خشڪ آلو ٿيل آلو جي ٺاهه سان ملائي، اهو هڪ قديم يوناني ڊڪ آهي جيڪا ڪيترن ئي محبوب آهي.
جڏهن منصوبه بندي جو ڪيترا پيئي حڪم جاري ڪيو وڃي ته توهان کي هر شخص جي پونڊ گوشت (ناپسنديده) تي ٻڌل آهي. ننڍا ڪپڙو ذوق آهن ۽ وڌيڪ ٽيلر رستن جي پيداوار آهن، تنهنڪري ٻه ننڍا پيرن جي ڀيٽ ۾ هڪ ڀيٽ ۾ هڪ وڏي کان وڌيڪ چونڊڻ. هر پائون مان گوشت جو ڇڪڻ واري وقت جي 20-25 منٽ جو اندازو لڳايو.
آئون ليمن جي ٽنگ کي گهٽائڻ کان گھٽ ۾ گهٽ ڪلاڪ يا ٻه ڪلاڪ اڳ ۾ فرج ۾ هڻڻ چاهيان ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- مٽي جو 1 پيئي (هڏن ۾، وڌايل چانڊ جي ماپ، منهنجو اٽڪل 9 مبرن هو.)
- 5 لکب. آلو (ڳاڙهي، ڳاڙهو ۽ پٽي پيٽي ۾)
- بحري فوج لاء:
- 3/4 کپ زيتون جو تيل
- 2 ليمون (juiced)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (ڀريل)
- 2 ٻرندڙ گلن جو (پلمن مان پٽي ڪڍيو)
- 2 ڪٿان
- ڳاڙهو لوڻ
- 1 سڪا. ڪارا مرچ تازو ميدان
- آلو لاء:
- 1/4 پيالو زيتون جو تيل (وڌائڻ لاء)
- پنچ لوڻ
- پنچ ڪارا مرچ (تازي زمين)
- 2 ليمون (juiced)
- 1 سڪا. لوڻ جو پائوڊر
- 2 سڪا. خشڪ آسوانو
- 1 سڪا. خشڪ خشڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
اچار ٺاهيو: اجزاء يا کاڌي جي پروسيسر کي اجزاء شامل ڪريو ۽ آسانيء تائين عمل ڪيو. اهو اچار تسلسل ۾ ٿورڙو هجڻ گهرجي، انهي ڪري کاڌ خوراڪ ۽ ٿورڙي جي صورت ۾ گوشت نه کپي.
وڏي ٻوٽي وارو پن ۾ گوشت ڏيو. جيئن ته اچار چاڙهڻ تي ٿورڙي پرت کي ڪپڙي تي گهڻو ڪري جيترو گوشت. ريفريجريٽ ڪرڻ تائين جيستائين روئڻ لاء تيار آهي.
پرورش کي 425 درجا ڪرڻ کان اڳ.
آلو شامل ڪريو ھڪڙو وڏو ٿانو ڏي.
زيتون جو تيل ۽ سڌو موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان گڏ. آلو لوڻ پائوڊر
آلو ٻوٽي جي دريء ۾ جڳھ کي رکو ۽ مرڪز ۾ چڱي طرح ٺاهيو. آڱر جي ٽنگ کي پوڻ جي مٿئين پاسي تي ڍڪيو.
20 منٽ لاء 425 درجا ڏينهن تي ٻوڏ. گرمي پد کي 350 درجا ورجايو ۽ روزو جاري رکندو. هڪ 9 پائونڊ پيئي کائڻ لاء تقريبا 3 ڪلاڪ هوندي.
انهن کي پچائڻ وارا پاسو رس ۽ پوڻ سان گڏ آلو ۽ چيمبر کي پڪڙڻ جي پڪ ڪريو.
ان جي مدد سان هڪ قابل اعتماد گوشت ترماميٽر کي استعمال ڪرڻ بهترين آهي ڇو ته اوزائن مختلف آهن. مان ليمو کي تپ کان تند ڪڍڻ چاهيان ٿو جڏهن ٿڌڙي ٿڌڙي ٿڌي هوندي جيڪا ٿڌڙي ماپ جيتري حصي ۾ 155 درجن (F) تائين پهچي ٿي.
لامب جي پيئي کي تختو، ڪپڙا، ۽ سلنگ ڪرڻ کان پهريان گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن تائين آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
جڏهن ته چيمنج آرام ٿئي ٿو، تنهنڪري توهان کي تندور جي گرمي گهٽ بروبل سيٽنگ ڏانهن وڌايو وڃي ۽ ضرورت هجي جيڪڏهن آلو ٿوري اضافي رنگ ڏي. ٻي صورت ۾، آلو ختم ڪري ڇڏيندي، ان کي ليمو جي نچوڙ ۽ لوڻ جي هڪ ڍڪ ڏي ۽ پوء ڪٽرن جي جواني سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1526 |
| کل فیٹ | 100 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 37 g |
| ناپسنديده چت | 48 ج |
| کوليسٽرول | 382 ميگا |
| سوڊيم | 1،761 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 46 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 106 g |