پني سان آسان يوناني اسپينچ پائي

01 جو 16

پنیر کے ساتھ سپناچ پائی

اسپاناکوتوروپيتا (اسپاساکپيتا جي نالي سان پڻ مشهور آهي)

صرف متن جو طريقو

هي هڪ خاندان پسنديده آهي ڇو ته اهو ڪجهه ٻين نسخن کان جلدي ۽ آسان آهي.

ڏينهن 1: مڪمل ڪريو

• تازي پني جي 4 پائونڊ، ڌوئڻ، سنوارڻ ۽ ڪٽايو ويو
• 1 وڏو يا 2 ننڍڙو چشمي جوش، کٽيو
• 2/3 زيتون جو زيتون جو پيالو
• 1/3 پيالو پاڻي

وچولي گرمي، ساوڻ جو زيتون تيل جي نرمي ۾ ساوڪ ۾. اسپينو ۽ پاڻي شامل ڪريو، هڪ ڪولي ۽ ڪپڙا آڻيو. 20 منٽن تائين گرميء جي گھٽتائي کي گهٽائڻ، گھٽائڻ سان گڏ. ڇڪڻ لاء هڪ رنگدار رک. جڏهن ٿڌي، ڪپڙا ۽ ريفريجٽر کي رات جو پاڻي ڀريو وڃي.

ڏينهن 2: پيٽي ٺاهيو (فوٽوز)

• ڏينهن کان پهرين (ڪمري جي لفري ۾ آڻيو)
• 1 هيڪ
• فٽ فاٽا پنيس جي 2/3 پائونڊ
• تازي زمين مرچ جي 2 چوتو
• 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل جا آڪسائيڊ
• 1 پييلو فوليو شيٽ 14 x 18 انچ
• 2 پاڻي جو چمڪندڙ

نوٽ: اڪثر گهڻن هدايتن جي باوجود (فليلا) منهنجي فزيلو کي 3 ڪلاڪن کان اڳ استعمال ڪيو وڃي ٿو (ٿڪڻ واري پيٽ کي خالي نه ڇڏيندي).

ختم ٿيل پالنا پائي پسنديده گهٽي کاڌي، نانء ۽ اڃا تائين هڪ روشن مکيه موهيندڙ آهي. ان قدم جي قدم فوٽن تي هلڻ جي ذريعي.

02 جو 16

تيار ڪيل سپاچي سان شروع ڪريو ۽ تندور کي پھچي

پر هڪ ڏينهن، پوتر ضايع ٿي ويو ۽ فرج تي ڊيل ۾ وجهي ويو. هاڻي، (ھيٺ جاري رکي)

ريفريجري کان سپاهي ڪڍو ۽ ڪفن جي مٿان ٿلهي ڇڏيندين. جئين مواد شامل ڪيا ويا آهن، اهو جاري رهندو. اڳوڻو سونهن 350 کان، في (175 ° C).

03 جو 16

ھن کي ھڏيون هٽايو ۽ پالاب ۾ شامل ڪريو

ھڪڙو ڳاڙھو ڳاڙھو ڪرڻ لاء ۽ ھوري کي شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.

04 جو 16

هن کي پني کي وڌايو ۽ پوزي کي وڌايو

جيڪڏهن مادي پني کي هٿ سان ٺهڪندڙ هوندو آهي (جيڪڏهن اهو سرسبز ٿيڻ شروع ٿئي) ٿانو ۾ وجهي وجهي، ٿانو ٿانو ٺاهڻ لاء ٽڪري جي ٽڪرين کي استعمال ڪريو، وري پوزي کي وڌايو.

05 کان 16

اسپين ۾ پني ۽ هني مزي تائين ورهايو وڃي

سپاهي کي ٽاس ڪرڻ لاء هڪ يا ٻه ڪن استعمال استعمال ڪرڻ سان گڏ هيڪ ۽ پنيس سان گڏ گڏوگڏ چڱي طرح.

06 جو 16

فوليو ان کي ڍڪڻ ۽ شيٽ کي ڳڻڻ

ڇاڪاڻ ته فيولو جو اڌ چادر به هيٺان ۾ استعمال ڪيا ويندا ۽ ٻيو اڌ مٿين تي، شيڪس ۾ شيٽنگ جي نمبر ڳڻڻ شروع ڪندي.

07 کان 16

تيل جي پين جي تري تي اڌ فلولو شيٽ استعمال ڪريو

تيل هڪ في ڪلو پيٽ جي استعمال سان ساڳي فائيل يا فييولو پيٽ کان ٿورو گھٽ پيٽ ڪندي آهي. ڏاهو پورو ڪريو (هيٺان پڙهي وڌو)

پين ۾ پييلو، ڪنهن به اوپري ۾ ڦوڪيو ۽ زيتون جو آئوٽ 2 ٽيسٽون مٿي تي آڻيندا آهن.

08 جو 16

تيل کڻي پييلو برش ڪريو

ڪنهن به اوپريٽ ۾ فولڊ جاري رکو جيستائين تري جي پرت ۾ پين جي تري ۾ جند آهي.

09 جو 16

اسپين جو مرکب ۾ پين ۾ اڇو

10 مان 16

آڱر ۾ ڀرپاسي پوڻ واري اسپين کي وڌايو

اسپينچ ۽ پنيس کي ڦهلائڻ لاء هڪ ڪانٽو استعمال ڪريو فلولو آلو مٿان.

11 جو 16

مٿين في فوللو شيٽ جي ٻئي اڌ کي ڏسو

مٿين لاء سڀني جو باقي باقي شيڪن جا استعمال ڪريو. مٿي اوپلي ۾ وڌو پوء شيٽ پين ۾ فٽ ٿيندو. (ھيٺان پڙھڻ جاري رکو)

ھڪڙو مٿو مٿين ٺاھڻ لاء ھڪڙو ھٿن جي لڪايو لڪايو، ھڪ چادر رکڻ کان مٿئين سطح کان ٻاھر ڪريو، ۽ ٻئي شيڪ جي چوٽي تي رکي. انهن ڪنارن کي ٽوڙي سان پين پين ۾ رکڻ لاء.

12 مان 16

20 ٽڪر ۾ ڪٽڻ لاء تيز چاقو استعمال ڪريو

سڀني طريقي سان هيٺان کٽيو.

13 مان 16

اهو مڪمل نظر نٿي اچي

فليلو (فلانو) آڪو حيران ٿي چڪي آهي. ڪٽي بلڪل صحيح نه آهي ۽ مٿين کي بلڪل صحيح نه آهي.

14 جو 16

مٿين پاڻيء جي مٿان ٽي چمڪندڙ پاڻي کي ڦلڻ لاء پنهنجي هٿ کي استعمال ڪريو

پنهنجي هٿ ۾ ٿورو پاڻي وجھو ۽ ڇڪايو. پاڻي جي ننڍڙي مقدار سان مساوات کي ورهائڻ لاء ڪم ڪريو. هٿن سان گند نه کائي.

15 مان 16

350 فوٽ في ڪلو (175 ° C)

350 فوٽ (175 ڪ.ف.ڪ) 30-40 منٽن تائين رسائي يا سونا سون کان.

16 مان 16

ڪٽ ۽ خدمت ڪريو

بھرائي گرم ٿي ويندي، تنهنڪري ٽڪر ٿڌي کان اڳي ٿڌي. يونان ۾، اسپين پائي گرم يا ڪمري جي حرارت تي ڪم ڪيو ويندو آهي.