پڪ ٽيللوين کي بلڪل سادو ۽ جلدي آهي. اهو ڏسڻ وانگر آهي ته توهان پنهنجي باورچی خانه ۾ ڪلاڪن کي خرچ ڪيو آهي جڏهن حقيقت ۾ توهان صرف 30 منٽن ۾ هي کاڌ ميز تي حاصل ڪري سگهو ٿا.
گھٽايل ماديرا شراب صرف ٿورڙي لال شراب شراب سرن سان پين پين چشمي لاء ڪافي جسم ۽ ذائق شامل ڪري ٿو، جو توهان کي شايد توهان جي پوينري ۾ ئي آهي.
سورج مان ڇڪيل آلو يا پڪل آلو سان گڏ، اسٽيما بروڪي، يا پنهنجي ڪٽنب جي پسند ٻولين کي شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائونڊ جو سورج ٽيللوين (اٽڪل 1 وڏو يا 2 ننڍو)
- 1 1/2 ٽاسڪون گرائونڊ گرايو
- مٺي پيڪر جي مٺيء 1 چچا چشمي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1/4 پيالو
- مٽيرا شراب
- 1/4 پيالو پاڻي
- 1 چمڪندڙ ڳاڙھو شراب شراب انگورن
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- اختيارن: 2 چمڪندڙ ڪپڙا ڪٽيليليا يا اجماع
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تندور 200 في تائين گرمي ڪريو يا ان کي "گرم" سيٽ تي قائم ڪريو.
- ڪنهن به چاندي جي جلد کان سور جو سورج ۽ چمڙي واري ٽرم کي چمڪيو.
- 8 موٽي سلائسن ۾ سور جو سور ٽيللوين کي ڪٽي ڪريو. انهن کي هڪ ڪٽڻ واري تخت تي ڌڪايو ۽ اٽڪل 2/2 انچ ٿلهي تي پوندي. جزوي طور تي منجهيل ذرا ذرا ذرا آسان ٿي ويندي.
- سورڪ، پيراڪڪا، لوڻ، ۽ مرچ سان گڏ سورج کي ڍڪايو.
- کي زيتون جو تيل وڏي مهارت واري يا ساٿ ۾ پئجي .
- گرم واري زيتون جو گرمي ۾ 6 کان 8 منٽن تائين هر پاسي تي، يا ڪاروائي تائين ۽ * انهي ذريعي پکڙيل.
- پلاٽ ڀرڻ جي منتقلي ۽ اڳوڻي اوون ۾ گرم رکو.
- skillet سے اضافي چربی ختم ڪريو؛ ڪٽ ۽ کاڌا 3 يا 4 منٽ کي شامل ڪريو، يا جيستائين اهو نرمي ۽ هلڪو ڳاڙهو ٿيندو. 1 وڌيڪ منٽ لاء، ڳاڙھو ڪريو ۽ کائڻ
- مٽيرا شراب، پاڻي، ۽ انگورن کي سر ۾ شامل ڪريو. ٺهرايو مرکب کي ٺهيل ڪنڊ کي گرميء جي گهٽتائي ڪرڻ گهرجي، ۽ ايستائين ڌڪڻ جي ڪري مائيو 1/3 کان 1/2/1 پيٽ تائين گھٽجي ويندي آهي. گهڻو ڪري هلڪو، ڳاڙهو بٽ مٿي لڪيل جي هيٺان کان لڪايو .
- گرميء تان هٽايو ۽ مکڻ کي وڌايو؛ ايستائين جوڙيو ويو.
- چوڪايو چوڪڻ جي مرض کان وٺي سور ڪروزلوين ۽ گارنش مٿان.
* foodsafety.org موجب، سور جو ڪم گهٽ ۾ گهٽ 145 ف.م تائين پکڪيو وڃي ٿو. صحيح درجه بندي جو اندازو ڪرڻ لاء هڪ قابل اعتماد فوري پڙهي ٺهڪٽر استعمال ڪريو ۽ هيٺوڪي ڪرڻ يا ختم ٿيڻ کان بچڻ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 510 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 157 ميگا |
| سوڊيم | 116 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 51 گ |