هي مک ۽ ڇانو سوپ تازه تازا، ٽڪري ۽ مک جو هڪ ذائقو ميلاپ آهي. اهو بھترين سماف غذائي سوڊ جي لاء شاندار لبني واري متبادل متبادل آھي. ڪائونڊ ڪاس ۽ ڪلاس جي طرز جي سوپ هڪ سوڀ تيار ڪري ٿي.
سوپ ھڪڙي راس سان شروع ٿئي ٿو ۽ تازي جھلڪ استعمال ڪندو آھي. جيڪڏهن توهان منجمد ڇڪيو استعمال ڪيو، سو سوپ ۾ ان کي شامل ڪرڻ کان اڳ انهن کي فرج ۾ اڇلائي ڇڏيو. ريل ٽيل ٽماڪن گرمي ۾ شامل ڪن ٿا، پر توهان کي ڌڪيل تازو / ڪٽيل جالپني مرچ يا نوو سائي سائي رنگ مرچ کي سڏي ڇڏيو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو سبزي وارو تيل
- 6 ٽيچون سڀني مقصود آٽو
- 2 وچين تيس، ڪٽ
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1 وڏو ڪري سگھي ٿو (28 ونس) ٽماڙيندڙ، اڻ وڻندڙ ۽ ماسش (يا 14 14 اچس ڏيئي سگھي ٿو)
- 1/2 رئ ٽيل ٽماٽيون (رئي مرچ مرچ سان ٽيما)
- 2 واه (تقريبن 15 يونس هر)
- ڪشمي جو ڪارو
- 2 واه (12 کان 15 سوون) سڄي ڪوري ڪنڊ
- 1-کوٽ ڪڪڙ برٿ، گھٽ سوڊيم يا ناپسند ٿيل
- 2 پائونڊ
- امتياز (ترجيح تازو)
- حلال لوڻ ۽ نئين سر مرچ ڪارو مرچ ڪرڻ لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙھو سبزي جي تيل کي وڏي ساسپين يا اسٽاڪ واري وچ ۾ وچ-گهٽ گرمي تي گرمي ڪريو. راس تائين هلڪو ساوڪ رنگا رنگ آھي، ساوڪ روانا ڪريو.
- تيل ۽ اٽو آلو هڪ وڏو ساسني يا اسٽاڪ ۾ . تيستائين راس سائي رنگ ۾ هلڪو ساوڪ کان وچ-گھٽ گرمي تي لڳل آهي. ان کي به اونداهي نه ڏيو.
- ڪٽ ۽ لوسن کي ڪٽايو ۽ ساوڪ کائي ويندا آهن.
- سرد ٿيل ٽريٽر، ريل ٽيل ٽماڪن، ڪمر جي طرز ۽ سڄو داڻي ڪڻڪ ۽ برٿ شامل ڪريو. 45 منٽن تائين هڪ سمر ۾ گھٽ گرمي تي کائيندا آهن.
- ان کان علاوه، امدادي هڻڻ. هڪ ننڍڙو، تيز چٻي جي چپ کي ڇڪڻ جي پٺي کي ڦٽو ڪيو ۽ اونداهي رڳ کي هٽائي ڇڏيو. باقي رھيم سان گڏ ورجائي. ڪنوار جي ڏيڏر ٿڌو پاڻي سان.
- سوپ جو ٺڪرايو تي چنبڙي شامل ڪريو ۽ تقريبا 10 منٽن لاء سمير وڌو.
- ڪشير لوڻ سان موسم جو سوپ ۽ تازي زمين ڪارو مرچ کي مزو ڏيڻ. گرم هلو.
تجاويز ۽ تبديلي
- تازو يا منجهيل ڪڻڪ جي ڪائنات جو 4 پيالو استعمال ڪريو ۽ ڪتب آندو ويو آهي ۽ ڪاس جي طرز جي مکين کي ڇڏيندا آهن.
- 1 وڏا راسٽ آلوٽ شامل ڪريو، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي.
- 1/2 جو پيالو ڊيڊيل ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ شامل ڪرڻ سان.
- 1/2 پيٽ جي ڏاکڻي پٿر جي گهيري سان گڏ جوش شامل ڪريو.
- رو ٽيل ٽماڪن کي ختم ڪريو. جيڪڏھن ٿڌي گھربل آھي يا ھڪڙو چمڪندڙ گرم يا گرم منڊي گرم مرچ شامل ڪريو.
- جھلڻ سان گڏ سوپ ۾ تازو پيدائش يا سلنرو جي 1 يا 2 چمڙن کي هڻڻ گهرجي.