Pierniczki پولش جنجرباڪ ڪوڪيز آهن.
پولش شهر Toruń، جیسے، جرمنی کے نوریمبرگ، اس کے جنجربریڈ کوکیز اور وسطی دور کان وٺي کیک ( piernik ) لاء مشهور آھي. ڪوڪيز عام طور تي ڀريل ڪريلن جي اچارن ۾ پڪل هئا پر اڄ اڪثر گهڻا رستن ۾ آهن يا سينٽ نائيڪلس، دل ۽ ٻين فياضي جوڙجڪ جون شڪلون آهن.
چاڪليٽ-چمڪيل، دل جي شڪل ۾ پيرنڪزڪي ، ٻارن جي ڊسمبر 6 تي ٻارن کي سويچ ميڪولج ( سينٽيڪلس ) طرفان گذري ويا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- جينگرن جا ڪوڪيز:
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1 پيالو کنڊ
- 1 چچا چپلن
- 1 چچا چچنگر
- 1/2 چاچو چٽيو
- 2 چاسن جو کاڌا سوڊ (3 چمڙن جي پاڻيء ۾ ڪتب آندو ويو)
- 1 پيالو ماکي
- 3 پيالو
- اٽو (سڀ مقصد)
- چاکليٽ گلاسز (اختياري):
- 4 يونس چاکليٽ (سيميسار، ڪٽ)
- 4 يونس مکڻ
- 1 چمچ پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾، هڻي چانڊ کي ڍڪڻ سان گڏ هلڪو ۽ لبو رنگ واريون هٽايو. مصالحن کي شامل ڪريو، سوڍي سوڊ-پاڻيء جي ٺڪ ۽ ماکيء ۾ شامل ڪريو. چڱي طرح سان گڏ. ٿورڙو آوٽ وڌو ۽ ساوڪ ٿڪڙو گڏ ڪريو. هڪ بال ۾ شڪل، پلاسٽڪ ۾ لپڻ ۽ ان کي 30 منٽ لاء آرام ڪرڻ ڏيو.
- گرمي جو 400 درجا ڪرڻ. توهان جي بيڪنگ پنڊ کي مناسب ڪرڻ لاء پيچراپي ڪاغذ کٽ تي، آڀ ۾ 1/4 انچ انچ ٿلهي ڇڏيندي. توهان جي گهربل شڪل ۾ ڪٽ ڪريو. بيڪنگ پينن جي مٿين ڪنڊرن ۽ جاءن تي ٽڪرا پيپر ڪڍو. جنگي آرڊ کي رولنگ ۽ کاٹڻ لاء ھي قدم ڏسو.
- ڪنارن جي ڀرسان برهمڻ کان پوء 10 منٽن تائين ٿڪيو. ريڪارڊ کي مڪمل طور تي هڪ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ رکڻ جي اجازت ڏيو. اهو برف رکڻ لاء بهترين آهي يا اهي اهي ڪوڪيز اڳ ڀرڻ کان اڳ.
- چمڪندڙ بڻائڻ لاء، مائڪرو ويڪروبل کائيڊ ۽ سڀني کان هڪ جيتري قدر 20 سيڪنڊن لاء سڀئي اجزاء کي گڏ ڪن، جيستائين تقريبا مڪمل طور تي ختم ٿي ويا. جيستائين تندرست ٿيندو. فوري طور تي استعمال ڪريو.
تاريخ جو جينگرنڊ
بحث مباحثو جنجربریڈ جي شروعاتي طور تي رجوع ڪري ٿو. قديم يوناني ۽ مصري جي شروعاتي مقصدن لاء هڪ ابتدائي شڪل استعمال ڪيو ويو. يورپ ۾ جنگربوڊ 11 هين صدي کان وٺي صليبي فوجين کي وچ اوڀر کان واپسيء لاء واپس نه آڻيو، جن کي هن قيمتي پئسن جي قيمت حاصل ڪري سگهي ٿي.
جگر ۽ ٻين مصالحن جي حيثيت ۾ عوام لاء وڌيڪ سستي ٿي، جنگربوڊ تي پکڙيل. هڪ اوائلي يورپي رڪارڊ، زمين تي مشتمل بادام، پيٽ جي ماني، چمڪندڙ، کنڊ ۽ قدرتي طور تي، انگور.
نتيجو پيسٽ لينڊن جي اچارن ۾ دٻايو ويو هو. اهي آرٽ جي ڪهاڻي جون ترتيبون ڪهاڻيون ٺاهينديون آهن جيئن ڏينهن جي خبرن کي ٻڌايو ويو آهي ته نئين بادشاهه، شهنشاهه ۽ قطار، يا مذهبي علامتن جي مثال وانگر. ختم ٿيل ڪوڪي شايد قيمتي سون جي رنگ يا لوڻ جي چمڪندڙ چمڪ سان سجايل ٿي سگھن ٿيون.
16 صدي عيسويء ۾ انگريزي انگريزي ماني کي آٽو سان تبديل ڪيو، ۽ هڻڻ ۽ مٺي شامل ڪيا ويا، جنهن جي نتيجي ۾ روشني پيداوار آهي. پهريون جنجربریڈ انسان کي راني ايلزاببٽ I، جو معزز ڪيو ويو آھي، جيڪو انھن کي پنھنجي ھڪڙي طرح پختو ھڪڙي نموني پيش ڪري رھيو ھو.
جينربوڊ هڪ ربن سان ڳنڍيل هو ميلن ۾ مشهور ٿي ويو آهي، ۽ جڏهن تبديلي بدلي ٿي، محبت جو نشان بڻجي ويو. وڌيڪ عملي نوٽ تي، ريفريجريشن ڪنهن جي اکين ۾ هڪ چمڪڻ کان اڳ، آروماتياتي ڀريل جنڊربریڈ شامل ڪري گوشت جي تقدير جي گند کي وڌائڻ لاء ترڪيبون ۾ شامل ڪيو ويو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 225 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 64 ميگا |
| سوڊيم | 240 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 33 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |