01 جو 12
هاريء جي پني کي ڪيئن ٺاهيو
اسسٽريا / گٽي تصويرون هاريء جو پنيس هڪ تازي يا اڻڄاڻ پنيس آهي، ۽ پڻ سڪي ڪٽي پنيس يا هارين پنيس جي نالي سان مشهور آهي ۽ بيشمار يورپي رچناين ۾ استعمال ٿيندو آهي. هاريء جي پنيس پولش ۾ سرڪوڪو جي طور تي سڃاتو وڃي ٿو، ڪرشوي ۽ سربي ۾ سروتڪو ، چڪ ۽ سلواڊ ۾ ٽرڙهو ، هنگري ۾ ٽروڙ ، لبرين ۾ تاراج ، رومين ۾ لڪو ڪوفسائي ، روسيين ۾ تلورج ، سلووين ۾ ڇڏوڪ ، ۽ سيرين ۾ يوکرين ۾.
تون بنيادي اجزاء سان گھر ۾ هاريء کي هاريء سان هارائي ڪري سگھن ٿا. توهان کي صرف هڪ ڪلاڪ ٺاهڻ جي ضرورت آهي. هتي پيروي ڪرڻ لاء آسان مرحلا آهن.
02 جو 12
گڏوگڏ سڀ ڪجهه توهان کي پئسي جي پني جي هڪ پائون ٺاهڻ جي ضرورت آهي
هاريء جي پني کي ٺاهڻ لاء ضروري شيون. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته هاريء جي پني جي لاء رزق ڏسو ۽ مکڻ ميزين يا ٿوري شيسلوٿ ۽ ڪاسر جي ٽوڙي کي گڏ ڪرڻو پوندو.
03 جو 12
گرميء کي گرميء کي 180 F تائين گرمي ڏيو
سڄو دودھ کي هاريء جي پوزيشن لاء 180 درجا ڪري حرڪت ڪري. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته ڳري ڳاڙهو برتن ۾، گرمي کان وڌيڪ، گرميء کي چمڪندڙ گرميء سان ڳري، اڪثر وقت سان ساڙيندي، جيستائين اهو صرف سمير (180 درجا) آهي.
04 جو 12
ٿلھي کير ڏانھن بٽرميلڪ ۽ سرگر شامل ڪريو
پوپٽ کي هاريء جي پوکي ٺاهڻ لاء گرم دود کي پاليو پيو وڃي. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته ڏاڪڻ ۾ گرمي کير ۾ شامل ڪيو ويو. پوء سرين ۾ لڳن ٿا.
05 کان 12
ان کي گرم واري کير ۾ رکڻ گهرجي جڏهن ته اهو ڌڪ ۽ هڻي ۾ الڳ الڳ آهي
گرم کير، هاريء جي پني لاء ڌڪ ۽ هڻي الڳ ڪرڻ ۾. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته گرميء کي بند ڪريو ۽ تمام سست رفتار سان کير لڳايو وڃي جيستائين کير الگ ڪرڻ ۾ (سولوڊ) ۽ پيشي (مائع). 10 منٽن تائين بي وسايو ڇڏي.
06 جو 06
اسڪيم جي ڌمڪين ۾ مسلمانين-قطار ڪائينڊر
کيسيڪلوٿ ۾ اسڪيمر جي ڪري بزگر جي پني کي ٺاهڻ لاء دٻاء. http://0.tqn.com/d/easteuropeanfood/1/G/y/r/-/-/how-to-make-farmers-cheese-9.jpg - ان کان علاوه، مکڻ مشڪين يا ٿڌي شيسيڪلوٿ جي ٻن تہه کي ڳرڻ ڪافي آهي، جيڪو ڪنڊرن کي ۽ ڪنارن تي لٺ پلاڻ ڪافي آهي. ڪنهن به گهوڙي کي پڪڙڻ لاء ٿلهي تي مشڪيل لائين ڪائينڊر کي جاء ڏيو.
- ان کانپوء کير-تيتميلڪ-انگورن واري شراب کان پوء 10 منٽن تائين بيٺل بيٺل آهي، هڪ چمڪندڙ يا ٻرندڙ چمچ استعمال ڪرڻ لاء شيسيڪلوٿ ۾ ڌڪ ڀريل آهن. 10 منٽ لاء ڪائنات کي ڊيل ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- ان کان علاوه، مکڻ مشڪين يا ٿڌي شيسيڪلوٿ جي ٻن تہه کي ڳرڻ ڪافي آهي، جيڪو ڪنڊرن کي ۽ ڪنارن تي لٺ پلاڻ ڪافي آهي. ڪنهن به گهوڙي کي پڪڙڻ لاء ٿلهي تي مشڪيل لائين ڪائينڊر کي جاء ڏيو.
07 کان 12
گڏ ڪريو شيسليلوٿ پنيس دڙڪا جي ارد گرد
هاريء کي پنير جي پني لاء دسوسو رکڻ لاء شيسلوٿ کي گڏ ڪيو. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته هتان کي شيسيڪلوٿ جي ڪنڊن کي هڪ بنڈل ٺاهڻ لاء هاريء جي لاء هاريء کي ممڪن طور تي هاريء سان گڏ هاريء کي پنيس جي پنيس کان وٺي.
08 جو 12
ڪنيج جي ڌني کي هڪ بنبل ۾ ڌڪڻ جي ٽوڙي کي استعمال ڪريو
Cheesecloth ۾ ڌڪ هاريء جي هڪ کير ۾ پنير جي پني لاء بند ڪيو ويو. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته 09 جو 12
ھڪ ڪنٽينرٽر ڊيل ڏانھن مٿي رکڻ واري شيسيڪلو بنڈل
پنير جي پنيس ٺاهڻ واري عمل ۾ پنيس داريون. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته 10 مان 12
شيسيڪلوٿ کان پنيس ڌڪڙا هٽايو ويو آهي
ڪيسڪلوٿ کان هٽائڻ کان پوء هاريء جي پنيس. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته 11 مان 12
ٿڪڙو پني ۾ ٿڪايو
گھر جي هاريء جي پنيس. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته هاريء جي ذريعي هاريء جي هارين کي پني کي وڌايو. هن کي پنيس سڪل ڪنگن ۾ وجهي ڇڏيندو. توهان هٿ سان ٺهيل هٿ سان ٽڪر ۾ وجهي سگهو ٿا يا ان کي خاموشيء سان ڇڏيندا. هڪ غيرمتالڪ ڪنٽرولر کي منتقلي، ڪپڙو ۽ ريفريجٽ. پنج ڏينهن اندر استعمال ڪريو.
12 مان 12
هن جي پيرن کي ڪاوڙ نه ڪريو
هاريء جي پني ٺاهڻ کان پوء ڦوٽو جو فوٽو. © باربلا ريڪڪ بابت بابت، اي ايل يو ايس جي لائسنس يافته چيزينييڪنگ جي عمل جي فيض يا مايع کي پاڻي يا کير ۾ رکي ماني ڪرڻ لاء استعمال ڪرڻ تمام بهترين آهي، ۽ سوپ جي حيثيت سان، ان ۾ رزقونه ، پولش وولوسي چلي ، پولش ڪرپڪن ، پزا ۽ Calzone Dough ، پولش ڀاڄي پيزا ، ۽ پولش تماڪ چکن ڪليزون .