بيجنگ جي سڀ کان مشهور مشغول، پينکنگ بتڪ روايتي طور تي مينڊيين پينڪڪي ۽ سٿين ساسن تي برش جي لاء سبز پياس سان گڏ رهيو آهي. نوٽ: جيڪڏهن توهان ٿڌي، ويجهو ۽ ٻي جاء تي نه رهندا آهيو ته ٻٻر کي خشڪ ڪشميري ۾ رکندي آهي.
وڌيڪ ڄاڻ حاصل ڪريو پيڪنگ بتڪ هن خاصيت ۾ مهمان ليکڪ Rong Yu طرفان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- هڪڙي 5 کان 6 پونڊ بتڪ
- 8 پيالو پاڻي
- 1 سلي انگ اکر
- 1 اسڪيل (حل ۾ کٽي)
- 3 چمڪندڙ ماکي
- 1 چمڪندڙ اڇو سرينگر
- 1 ٽيچيون شريري
- 1 1/2 انچ چمڪندڙ مٽي (3 چمڙن جو پاڻي)
- گارنش: اسڪيلون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- صاف ڌڪ سڪل هڪڙو ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو.
- ٿڪ رکوڪار ٿڌ ۾، واء جاء 4 ڪلاڪ.
- پاڻي سان وڏو وڏو ڄاڻو ٿيو. اچائڻ لاء. گنگر، ٻچن، ماکي، انگورن ۽ شيري شامل ڪريو. اچائڻ لاء. ڪڻڪ ٿيل ڪنڊ اسٽار ۾ وڌو. مسلسل جاري رکو.
- ٻڪ وڏي ۾ وڏو ٿانو مٿي وڏي جاء تي رکي. تقريبا 10 منٽ لاء سڀ کان وڌيڪ ٽڪر لڳل ٺڪرايو.
- هلو ڪالھ ۾ سٺو، ٿڪائي سوراخ کان 6 ڪلاڪ تائين سڪي وڃڻ لاء.
- گند ڪڻڪ جي تيل تي ساوڻ واري جاء تي 350 درجا ٿي ويا. اوور جي تري ۾ 2 انچ پاڻي سان ڀريو ٿوريو.
- (اهو دير سان آهي). گھڙيون 30 منٽ.
- بتھ ۽ روٽ 30 منٽ وڌيڪ. پوشاڪ جي مٿان وري ڦٽو ڪريو. گھڻن 10 منٽ وڌيڪ.
- क्रिसيل چمڙي کي ڪٽڻ لاء تيز چاقو استعمال ڪريو. گوشت ۽ چمڙي کي جلدي هڪ اڳوڻي برتن تي خدمت ڪريو.
- گندم مانڊس ڪيپپس ۾ رڌل ھڻي چشمي سان گرم آھي. گالش اسڪالئن پھولن سان.
ماما وان وان جي ڊگهي چيني ڪڪرن جي ڪتاب مان اجازت سان ٽپي وئي
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1590 |
| کل فیٹ | 129 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 44 ج |
| ناپسنديده چت | 59 g |
| کوليسٽرول | 381 مگ |
| سوڊيم | 277 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 86 g |