سلمان پٽن کي اڪثر وقت کان وڌيڪ نه سامونڊي زلزلي سڏيو وڃي ٿو، اهو نسخو اطالوي ماهرين ماني سان گڏ ذائقو آهي. جيڪڏھن لسنسن يا پرسنسن جي مشغول مانيء کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو جيڪڏھن توھان چاھيو. اهي واڌو سامون، مانيء جي ماني ۽ ڪجهه پياز جو هڪ سادي ميلاپ آهن. هڪ ڳاڙهو کي مدد سان گڏ نموني مرکب گڏجي ملندو آهي.
خدمت ڪرڻ وارن کي سلاد يا سلسل سان گڏ پٿرن کي هلايو يا انهن کي دلال کاڌو آلو، آوالووني آلو يا مارڪووني ۽ پنيس سان حصو ڏيو. سنڌي مئل کي هڪ سوادج ڍڪ ٺاهيندي، يا پنهنجي خاندان جي پسنديده ڀاڄين سان گڏ خدمت ڪريو. ڪٽيل ڪڪڙين يا بنيادي ڍڪڻ جو بچاء پڻ سٺو ٿي سگهندو. جلدي ڪڪمبر ساس ۽ ڪجهه ذائق تغيرات لاء صلاحون ڏسو.
وڏن سامونڊي پٽيء لاء، ساڳئي طريقي سان هڪ نظر ڏسو. يا ان پيليلي نموني برگر جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪري / 7 يونس سامونڊي
- 1 هيڪا (ٿوري پٽي)
- 1/2 منٽ جي ماني (اطالوي)
- 1/2 ڪڪڙڻ واري لوڻ (ان کان وڌيڪ گھمڻ لاء)
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- 1 تيل (ڊاھي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سامن کان چمڙي ۽ هڏا ختم ڪريو. ڦيرايو ۽ سٺو ٿيندو.
- ڪنگڻ کي گڏ ڪرڻ ۾، نموني کي هٿيارن سان گڏ، ماني جي ماني، لوڻ، مرچ ۽ پياز.
- پيٽ ٺاھڻ ۾ تقريبا 2 انچ.
- وڏي ڳل ۾ تيل کي گرميء جي وچ ۾ گرمي گرمي. گرم تيل ۾ سامونڊي پٽين کي پچڻ لاء 8 کان 10 منٽن تائين، ٻنهي طرفن کي ڳاڙهو ڪن ٿيون.
- نموني سان نموني سان نموني سان ٿانو پٽي ڪڍو.
تجاويز ۽ تبديلي
- ڪڪڙي کڪڪار جوشي: هڪ ٿانو ۾، 1/2 پيٽي جي ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏ 1/2 کان 3/4 فيڪ کاڌا ڪڪڙ، 1 ڪڪڙ سرين جي ٿانو، 1/2 خشڪ ڪڻڪ جو ٿلهو، 1/4 نموني جي ٿلهو ، ۽ جوش پائوڊر جو ڊش.
- پیاز سان گڏ ٿلھي ڪڪڙ جي چادر واري ٿلهي نموني کي ٿانو ٺهيل ٿانو شامل ڪريو.
- اٽڪل 1/2 کان 1 چشمي خشڪ ڊيل کاڌا ۽ لوڻ ۽ لوڻ سان گڏ لوڻ ۽ مرچ جي گڏوگڏ شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 186 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 85 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 440 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 16 g |